黑糖棒棒糖,棒棒糖主要成分是什么?

黑糖棒棒糖怎么做好吃

1、糖浆烧沸腾后转小火，一直不停搅拌，糖浆慢慢变得稠厚。一直搅拌到这个程度就可以了，糖浆在刮刀上不会滴落。做硬棒棒糖的温度大约125度～130度。

棒棒糖主要成分是什么?

棒糖的主要糖分是葡萄糖，果糖，带甜味的乳精。棒棒糖的类型有凝胶型糖果，硬糖型，牛奶型糖果，巧克力型还有牛奶加水果型。

主料：梨子200克、麦芽糖50克。辅料：冰糖130克。之一步：首先准备好所有的食材，如下图所示。第二步：然后将梨榨成汁过滤好，之后倒入锅中，加入冰糖和麦芽糖慢慢熬制。第三步：注意边熬边搅拌。

根据查询相关 *** 息显示不二家棒棒糖配料由麦芽糖、白砂糖、炼乳、无水奶油、稀奶油、食盐 *** 而成，其配料严格按照国家食品标准 *** ，拥有相关部门的合格证书，不二家棒棒糖配料干净卫生。

自己做棒棒糖怎么做的

1、把糖分次倒入锅里，搅拌均匀。煮至糖变成粘稠的液体，放入一根木棒。把裹上糖浆的木棒沾上细砂糖。加入食用色素，倒入糖浆李并，等糖浆冷却，把木棒慢慢的插入糖浆里。

2、自己 *** 棒棒糖的 *** 如下：主料：蛋液，糖粉，低粉，泡打粉，黄油，菠萝酱，黑白巧克力。蛋液加糖粉打匀，筛入低粉和泡打粉的混合物继续拌匀，倒入融化的黄油拌匀。

3、①在锅中加入麦芽糖，加入清水、黑糖，放在电磁炉上100-130度左右慢慢加热，不要高温，容易烧糊。②准备棒棒糖的签，可以用竹签，也可以用卫生棉签的这个棒棒。

4、将所有材料直接在不粘平底锅中称好。炉子开中火，边煮边搅拌。混合均匀后是水状 糖浆烧沸腾后转小火，一直不停搅拌，糖浆慢慢变得稠厚。一直搅拌到这个程度就可以了，糖浆在刮刀上不会滴落。

5、等到开始冒大泡泡并且颜色变成黄色就可以出锅了；第三步把熬制好的糖浆倒入托盘定型，也可以用模具（网上可以买到），就可以得到自己专属形状的棒棒糖。我做的比较简单没有用模具，等到自然晾干后棒棒糖就 *** 完成了。

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