邱建女 不怕 吃 胖的马拉松冠军(马拉松运动员吃不胖)

邱建女:不怕“吃”胖的马拉松冠军

有8年以上跑龄的邱建女是地地道道的杭州人，平时在社区工作，一到周末她就会变成一名“越野跑狂人”。“只要不是外出比赛或天气太差，到了双休日我就会去山上跑个20公里。”她说。2014年宁波山地马拉松赛，她获得女子全程组冠军，2015年的宁波山地马拉松赛，她又轻松摘得女子半程组桂冠。

业余马拉松如何训练

1、分散与集中训练相结合：业余马拉松队的训练是以分散训练为主，集中训练为辅的。集中训练日，队员可在教练的指导下进行训练，而大部分时间，队员是在无教练亲自指导下，进行分散训练。

2、马拉松训练应该提倡长期化、经常化、终身化，要有十年磨一剑的精神。每周训练更好要坚持3-4次，每次要保证至少90分钟。如果要参加半程马拉松比赛的话，至少要有2至3个月的训练准备期。周期性原则是根据竞技状态的形成规律，在整个训练阶段的划分和训练内容的安排比例都是呈周期性的循环。

3、业余马拉松运动员的训练起步应注重有氧耐力和无氧耐力的速度训练。实证显示，通过有规律的训练，如每周适当安排长、中、短距离跑，能够显著提高成绩。业余跑者需注意全面身体素质的提升，包括速度、力量、协调性和柔韧性，以适应马拉松比赛的需要。

运动员的营养配餐

1、足球运动员的营养配餐：这类运动员需要大量的碳水化合物来提供能量，因此应多吃易于消化的食物，如包子、花卷和米饭。同时，他们需要充足的蛋白质来维持肌肉量，以及磷来支持能量转换。维生素B1和维生素C对于提高体能和加速恢复尤为重要。水果和碱性食物能够帮助维持体液平衡。

2、击剑队的午饭时间是11：30到13：30，餐厅里的主食种类丰富，达到了14种。 菜谱三个月内不重样，以确保运动员对食物的新鲜感。 训练局食堂的煲汤工艺十分讲究，一个小汤煲里加上配好的药材和食材，有的价值达到2000多块钱。 国家体育总局对运动员的饮食十分关注，定期组织学习班和营养课。

3、食谱：青菜多吃菜花、黄瓜、土豆；肉类多吃大虾炒腰花、酱牛肉；多喝牛奶、豆浆和多吃香蕉。篮球运动员：对热量和各种营养消耗量大，由于其缺铁性贫血发生率较高，应多补充含铁食物，此外，由于出汗多，易脱水，还应补充足够的水和电解质。

4、运动员打菜时，站在自助台前的服务员会向他们介绍菜的原料和做法，营养师李伟军向重点运动员推荐营养价值高的菜，餐厅的厨师长张付明则在一旁细心记下运动员对菜的意见，可谓是三元合一。

运动员养生应注意哪些饮食问题

1、运动员养生应注意哪些饮食问题 关键的碳水化合物 碳水化合物是运动员能量的主要来源，应确保摄入足够的碳水化合物，如面包、米饭、谷类食品、面食、水果和蔬菜，以加快肌肉燃料的重新储备。大量训练的运动员每天需要每公斤体重摄入6至10克碳水化合物。

2、应当在锻炼之后30分钟内吃些富含碳水化合物的饮食或者点心。这时候，人体肌肉对摄入的碳水化合物最容易吸收。如果你在一天内要参加两次或者更多次活动，那么在大运动量锻炼后1小时到4小时内吃些富含碳水化合物的食品显得特别重要。像硬面包圈、水果、谷类食品这些食品易于食用。

3、首先我们需要多喝水，补充出汗排泄的水分。水分是人体最重要的组成部分，缺少水别说运动了，估计想好好生活都能。经常运动的人，都要养成去运动场所携带水杯的习惯，以便随时补水，不会因为过量出汗而脱水。我原来跑长跑的时候，就见过跑马拉松的时候，跑着跑着脱水晕了的。

都说跑步腿会变粗,但为什么90%的马拉松跑者小腿都很细?

跑步的确会使小腿变粗，短跑运动员的小腿就都很粗壮；跑步也会让小腿变得结实，腿部线条更美，马拉松运动员个个小腿都很细。这都是因为跑步姿势和跑步强度导致的。

一般的跑步是不会让跑步者的腿变粗。因为90%的马拉松跑者小腿都很细，所以不用担心跑步会让腿变粗。反倒是不跑步，不运动，导致腿部堆积脂肪而变粗。当然也不排除跑步会让腿变粗，因为大多数短跑运动员的腿都很粗，不论男女。

普遍的观念认为跑步会让腿变粗，这可能是因为人们错误地认为腿部肌肉增加导致了粗腿。然而，实际情况是，大多数人的腿部变粗并非因为肌肉增加，而是因为脂肪积累。因此，腿部变粗并不一定是跑步引起的。实际上，多数马拉松跑者的腿都很细，这说明跑步不会导致腿变粗。

此外，长时间的跑步，还可以消耗腿部脂肪，对腿部的塑形，有比较好效果。如果你稍有留意，就很容易发现，90%的马拉松跑者，小腿都很细。如果你没注意，我给你上图。[下图是2016年广州马拉松情景]仔细看看，有腿粗的吗？这样看，可能说服力不够。

运动员平时应该吃些什么食物?

员相对正常人所消耗的能量物质多，所以需要更多、更全面的营养才能满足其需求，不同员所吃的食物不同。例如足球员需多吃水果和碱食物；体操员多吃青菜、海鲜和杂粮；举重员多吃牛奶、豆浆和香蕉等。

运动员早餐应该吃以下食物：肉、鱼、奶、豆、蛋类富含蛋白质，还有多吃蔬菜，少吃多餐。早餐中一定要含有淀粉类主食，淀粉类主食多指富含碳水化合物的食物，如面包、馒头、燕麦、杂粮等。第三，奶类、豆类，早餐中更好要有蛋类和奶类，可以为身体提供充足的蛋白质，让早餐营养更全面。

胡萝卜：富含β-胡萝卜素，可以提高抗氧化能力，增加肌肉的氧供给量，提高跑步能力。 赛前餐：如煮或烤的土豆，搭配红糖和香蕉，这些食物容易消化，能提供平稳持久的能量。 蛋白质、矿物质和补血食品：如牛奶、鸡蛋、牛肉、羊肉、猪胰、菠菜、樱桃等，这些食物有助于肌肉修复和能量补充。

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