酸奶机酒酿,用酸奶机如何做醪糟

如何用酸奶机做出美味的米酒

1、用厨房用称称量好准备做米酒所需的糯米。将糯米放入容器，用清水漂洗两次。放入冰箱浸泡24小时。浸泡好的糯米，用手一捏很容易捏碎时，就可以用来做米酒了。

用酸奶机如何做醪糟

酸奶机是可以做酒酿的。 之一步先把糯米洗干净，用凉水泡12小时，然后用锅蒸熟，一般要20分钟，放凉备用。

首先把糯米用水淘洗干净，浸泡12小时左右，更好是晚上7点淘洗好米浸泡放到第二天上午9点。酸奶机做米酒 *** 用湿纱布垫在蒸格上，把泡好的糯米铺在蒸格上，开中火蒸20分钟左右，把糯米蒸煮熟。

也不能过热，切记。将4克酒曲放入温开水中溶解，再均匀的拌入糯米中（一斤糯米配4克酒曲，我觉得这个比例比较合适）把搅拌好的糯米放入酸奶机的容器中，压实，中间按个洞（俗称酒窝）然后把酸奶机通电。

用厨房用称称量好准备做米酒所需的糯米。将糯米放入容器，用清水漂洗两次。放入冰箱浸泡24小时。浸泡好的糯米，用手一捏很容易捏碎时，就可以用来做米酒了。

九阳酸奶机怎么做米酒

1、酸奶机做米酒 *** 在用酸奶机 *** 米酒之前，要把 *** 米酒的原料糯米和酒曲准备好。首先把糯米用水淘洗干净，浸泡12小时左右，更好是晚上7点淘洗好米浸泡放到第二天上午9点。

2、首先把糯米淘洗干净，然后浸泡12小时左右，更好是晚上7点淘洗好米浸泡放到第二天上午9点。

3、取适量的米，洗净拿水泡一晚 沥干水，放锅里蒸熟，时间根据放入米的多少决定。拿凉开水过一过，等米饭不烫手了，撒点酒曲拌均，放在做酸奶的碗里，中间挖个小洞 酸奶机开机后里面的温度有40来度。

教你使用酸奶机如何做米酒

酸奶机做米酒 *** 在用酸奶机 *** 米酒之前，要把 *** 米酒的原料糯米和酒曲准备好。首先把糯米用水淘洗干净，浸泡12小时左右，更好是晚上7点淘洗好米浸泡放到第二天上午9点。

取适量的米，洗净拿水泡一晚 沥干水，放锅里蒸熟，时间根据放入米的多少决定。拿凉开水过一过，等米饭不烫手了，撒点酒曲拌均，放在做酸奶的碗里，中间挖个小洞 酸奶机开机后里面的温度有40来度。

步骤 糯米浸泡3小时以上；糯米放电饭锅里蒸熟，大概花了半个小时，闻到糯米香味再蒸个十来分钟就可以。蒸好的糯米搅拌下放凉。甜酒曲，根据后面的说明，半斤给半块酒曲就行。

步骤：糯米用水浸泡4小时，放蒸笼上大汽蒸20分钟蒸熟放入大盘中冷却，凉透后加入米酒曲拌匀，放入酸奶机把糯米压石贴，中间挫。

更好用开水杀菌。第四步，将容器放进酸奶机，设置好时间，通电发酵，通常需要一天。如果发酵时间过长，酒精浓度会提高。第五步，等米酒发酵好后，放进冰箱里冷藏，食用时再取出，接着把酸奶机清洗干净，放回原处。

酸奶机做酒酿要注意什么

更好不要用手直接碰糯米饭，建议戴塑料手套或者隔一层保鲜膜。酒酿长白毛说明温度太高，但是还可以吃。如果长有色毛就是材料不干净，建议不要吃了。

中间要挖一个小洞，盖好盖子。酸奶机做米酒的 *** 最后就是设定酸奶机的发酵时间，就可以等待米酒好了。

需要注意的事： *** 之前应该用滚开水烫酸奶机杀菌。 酒曲可以多放一些，以利于减少发酵时间。 米饭中一定要加凉开水，不能加生水。 发酵时间灵活掌握，感觉酒精度不够就多发酵几天。

注意：因为夏天本身的温度高，加上米的散热慢，所以建议亲，在酸奶机发酵体底部加块毛巾。拓展阅读： 酸奶机选购攻略及推荐 看是否为优质品牌 现在市面上的产品同质化非常严重，此时品牌的作用就显得尤为关键了。

小熊酸奶机做米酒的 *** 到超市买几袋甜酒曲，有说明，一般是糯米或者大米，煮熟晾凉后加凉开水，放酸奶机里面，加甜酒曲，通电保温，一般24-36小时就是甜酒酿，酸甜比较适口，反正挺好吃的。

就会散开（一定要轻轻搅拌，不然就成了米糊）糯米的温度宁可凉一些，也不能过热，切记。

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