怎么煮汤圆,怎么煮汤圆,具体点
怎么煮汤圆,怎么煮汤圆,具体点
1、汤圆应该放在开水中煮，平时煮汤圆的时候一定要把锅中先放水加热，烧开以后再把准备好的汤圆放到锅中，而且汤圆入锅以后，你一定要把火力调小一些，让锅中的水保持微微沸腾即可。
如果想让汤圆更好吃，不妨将汤水和汤圆分开煮，如果是甜馅的只要在汤水中略加白糖就可以了。如果是鲜肉等咸馅料，那汤料可以丰富一些，如蔬菜、紫菜等配料可以加在汤水中，把煮好的汤圆直接放在汤水中就可以享用了。
把汤圆放进清水盆中浸泡2分钟，吸收一些水分，这样表面张力变大，再煮就不会开裂了。把汤圆开水下锅。水温越高，吸收水分的速度越快，这样外皮才能迅速变软，不容易开裂。同时，内部也能迅速受热，不容易沉底粘锅。
按以下步骤煮汤圆： 准备好汤圆，锅里加好凉水，另准备一碗凉水； 大火把水煮开，煮开后把火适当调小，做到沸而不腾。(这样汤圆不容易破)； 把汤圆下锅。微微等一下，就可以用汤勺搅动汤圆运动了。
在水烧开的时候将汤圆倒入锅中，在倒入汤圆之后要在第一时间用勺子的背面推水，让汤圆不会粘到一起又不粘到锅为止。
汤圆应该放在开水中煮，平时煮汤圆的时候一定要把锅中先放水加热，烧开以后再把准备好的汤圆放到锅中，而且汤圆入锅以后，你一定要把火力调小一些，让锅中的水保持微微沸腾即可。
开水下锅 很多人煮汤圆都不知道是应该开水下锅还是冷水下锅，其实正确的做法是开水下锅，因为开水下锅能迅速凝结汤圆表面的糯米皮层，这样就能很好的包裹住内部的馅料，不至于之后继续煮沸的过程中发生裂开、露馅的现象。
首先要在锅中把水烧开，再把汤圆下锅。用勺子背面推水，汤圆倒入后我们再用勺子的背面推水。等到水沸起来之后再转中小火。多次加入少量凉水。煮好后，将汤圆盛出来。
在锅里加入清水，至少能够完全覆盖住汤圆，如果一人份的，建议用小锅。清水煮沸后加入汤圆，煮3-5分钟，加入切好的姜丁。看到汤圆浮起来后，打入鸡蛋，用筷子搅散，煮沸后即可关火。
1、准备米酒和速冻汤圆。汤锅内加水适量，烧开。下入汤圆，晃动锅子，以免汤圆粘锅。中火煮，煮至汤圆个个浮起。把煮汤圆的水倒掉，加入适量米酒。 再加入适量开水，再次煮开。
2、轻轻捏。下锅前，用手轻捏汤圆，使其略有裂痕，这样煮出来的汤圆，里外易熟，软滑可口。开水下。要用旺火将水烧开，然后将汤圆下锅，用勺背轻轻推开，让汤圆旋转几下，就不粘锅底。文火煮。
3、做法一：在水烧开的时候将汤圆倒入锅中，在倒入汤圆之后要在第一时间用勺子的背面推水，让汤圆不会粘到一起又不粘到锅为止。
4、在锅里加入清水，至少能够完全覆盖住汤圆，如果一人份的，建议用小锅。清水煮沸后加入汤圆，煮3-5分钟，加入切好的姜丁。看到汤圆浮起来后，打入鸡蛋，用筷子搅散，煮沸后即可关火。
5、煮汤圆的步骤如下：下锅前，先把速冻汤圆拿出来，在室温下放着。待水烧开后，把汤圆慢慢放入锅内，同时应随即用勺背将其轻轻推开，朝同一方向略作搅动。大火煮上片刻，待汤圆浮起后改用小火慢煮。
如果想让汤圆更好吃，不妨将汤水和汤圆分开煮，如果是甜馅的只要在汤水中略加白糖就可以了。如果是鲜肉等咸馅料，那汤料可以丰富一些，如蔬菜、紫菜等配料可以加在汤水中，把煮好的汤圆直接放在汤水中就可以享用了。
做法一：在碗里加入清水，至少能够完全覆盖住汤圆，如果一人份的，建议用小锅。清水煮沸后加入汤圆，煮3-5分钟，加入切好的姜丁。看到汤圆浮起来后，打入鸡蛋，用筷子搅散，煮沸后即可关火。
准备米酒和速冻汤圆。汤锅内加水适量，烧开。下入汤圆，晃动锅子，以免汤圆粘锅。中火煮，煮至汤圆个个浮起。把煮汤圆的水倒掉，加入适量米酒。 再加入适量开水，再次煮开。
煮汤圆之前把汤圆从冰箱里拿出来，撕掉包装，让它敞开放置在空气中5到10分钟解冻。锅里坐水，水适当的宽一点，*能没过汤圆还多一些。开大火把水烧开，将解冻好的汤圆放入开水中。
1、做法一：在水烧开的时候将汤圆倒入锅中，在倒入汤圆之后要在第一时间用勺子的背面推水，让汤圆不会粘到一起又不粘到锅为止。
2、轻轻捏。下锅前，用手轻捏汤圆，使其略有裂痕，这样煮出来的汤圆，里外易熟，软滑可口。开水下。要用旺火将水烧开，然后将汤圆下锅，用勺背轻轻推开，让汤圆旋转几下，就不粘锅底。文火煮。
3、按以下步骤煮汤圆： 准备好汤圆，锅里加好凉水，另准备一碗凉水； 大火把水煮开，煮开后把火适当调小，做到沸而不腾。(这样汤圆不容易破)； 把汤圆下锅。微微等一下，就可以用汤勺搅动汤圆运动了。
4、做法一：准备米酒和速冻汤圆。汤锅内加水适量，烧开。下入汤圆，晃动锅子，以免汤圆粘锅。中火煮，煮至汤圆个个浮起。把煮汤圆的水倒掉，加入适量米酒。 再加入适量开水，再次煮开。
