番茄虾仁的做法番茄酱炒虾仁家常做法
番茄虾仁的做法番茄酱炒虾仁家常做法
今天阿莫来给大家分享一些关于番茄虾仁的做法番茄酱炒虾仁家常做法方面的知识吧，希望大家会喜欢哦
1、做法将虾仁放入微波炉中，调至低火转2分钟解冻，然后用清水洗净，加入少许盐、料酒腌片刻。将锅置火上，放色拉油，待油烧至六成热时，放入虾仁，见虾仁转色将熟时捞出沥油。
2、炒锅上火，倒入植物油，油热后把虾仁放入，反复滑炒，直到虾仁熟透，加入姜汁、料酒、酱、白糖、鲜汤、精盐烧开，用淀粉勾芡，翻炒几下即成。做法五材料虾、鸡蛋、料酒、盐、生抽、番茄酱、魔芋丝、葱、姜、蒜。
3、制作方法：将虾从背面切开，去掉沙线，洗净，用干净的软布擦干；在番茄酱中加入盐、糖、水淀粉和少量水，搅拌均匀。
4、做法步骤虾仁洗净，用纱布吸净水分，加精盐、味精、绍酒、鸡蛋清、干淀粉拌匀上浆；番茄去皮、蒂，切成丁；青椒洗净，去蒂、籽，切指甲片。
做法：步骤新鲜大虾用清水泡一会，洗干净。步骤去除头部不吃的部分，用剪刀剪开后背去除虾后背的黑线，清洗干净，控干水分。这里可以提前适量料酒和盐腌一会好入味。
准备好材料。虾剪去虾须、虾枪等，用牙签挑去虾肠虾线。把虾全部处理好备用。番茄去皮剁成蓉。热油锅，入鲜虾先煎一会儿，洒上料酒，煎至虾壳表皮变脆盛出。
做法步骤：第1步、将虾洗净后剪去虾须，从后背挑去虾线。第2步、葱切斜片，姜切丝。香菜切长段。第3步、把蕃茄酱、鸡精、糖、清水少许搅成茄汁备用。
番茄虾的做法食材：鲜虾、白糖、料酒、姜、番茄酱、生抽鲜虾剪去虾枪从虾背刨开，并挑去虾线所有的鲜虾依次处理好，姜切丝备用。锅置火上，放入两茶匙食用油，放入处理干净的虾煎制。
准备好原材料。虾仁去除虾壳后，用牙签挑出虾线。将盐、淀粉和料酒放入碗中。将盐、淀粉和料酒放入碗中。用筷子插进番茄中，放入炉火上烤，直至番茄皮炸裂。这样番茄皮就很容易去除了。
虾仁放入盐水中，用筷子搅动，使虾肉上残存的薄膜脱落，再用清水反复冲洗几遍，直至薄膜、虾脚冲洗净成雪白的虾仁，沥干水，用干净的纱布吸净水，用鸡蛋清将干淀粉、味精、盐调成浆，入虾仁抓匀上浆。
材料：虾仁300克，番茄250克，青椒50克，鸡蛋清、精盐、味精、绍酒、胡椒粉、干淀粉、湿淀粉、橄榄油各适量。
本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助
