红烧瓦块鱼红烧瓦块鱼的热量是多少

2023-07-31 1:21:04 体育知识 admin

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1、全日提供蛋白质95克,脂肪61克,碳水化合物367克,总热量为2361千卡,满足了产后1~3天产妇的营养需求,可据此调换每一类营养素的种类。产后3~30天早餐:面包(标准粉100克,芝麻酱15克)。

2、红烧瓦块鱼红烧瓦块鱼,又名红烧木琴鱼,因形似屋瓦,故称“红烧瓦块鱼”,是湖北省传统名菜,属于鄂菜系,是湖北天门经典名菜之一。此菜是以青鱼为主要材料制作而成,鱼块芡汁明亮,软嫩透味,醇香滑爽,咸鲜味美,略带酸甜。

3、眼观佳肴,如闻木琴雅韵,心旷神怡。此菜后来传至民间,因形似屋瓦,故称“红烧瓦块鱼”。

4、红烧瓦块鱼红烧瓦块鱼是湖北省传统名菜,属于鄂菜系,又称为红烧木琴鱼。此菜鱼块芡汁明亮,软嫩透味,醇香滑爽,咸鲜味美,略带酸甜。红烧瓦块鱼以青鱼为主要材料。“红烧瓦块鱼天门人称为“红烧木琴鱼”。

红烧瓦块鱼的营养成分

青鱼:青鱼肉厚且嫩,味鲜美,除富含丰富蛋白质、脂肪,还含丰富的硒、碘等微量元素,故有抗衰老、抗癌作用;青鱼肉性平、味甘;具有补气,健脾,养胃,化湿,祛风,利水之功效,可防妊娠水肿。

红烧瓦块鱼的热量(以100克可食部分计)是154大卡(644千焦),单位热量适中。每100克红烧瓦块鱼的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的6%。

还含有亚油酸和维生素E,能使人体内胆固醇水平降低,从而减少动脉硬化的发生。其中的钙、铁质较多,可防止高血压、冠心病。还含有微量元素硒,硒能加速人体内氧化物分解,抑制恶性肿瘤。

红烧瓦块鱼的营养价值

青鱼:青鱼肉厚且嫩,味鲜美,除富含丰富蛋白质、脂肪,还含丰富的硒、碘等微量元素,故有抗衰老、抗癌作用;青鱼肉性平、味甘;具有补气,健脾,养胃,化湿,祛风,利水之功效,可防妊娠水肿。

红烧鱼块的营养价值鱼的蛋白质含量为猪肉的两倍,且属于优质蛋白,人体吸收率高,约有87-98%都会被人体吸收。鱼中富含丰富的硫胺素、核黄素、尼克酸、维生素D和一定量的钙、磷、铁等矿物质。

还含有亚油酸和维生素E,能使人体内胆固醇水平降低,从而减少动脉硬化的发生。其中的钙、铁质较多,可防止高血压、冠心病。还含有微量元素硒,硒能加速人体内氧化物分解,抑制恶性肿瘤。

红烧瓦块鱼的热量(以100克可食部分计)是154大卡(644千焦),单位热量适中。每100克红烧瓦块鱼的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的6%。

草鱼含有丰富的不饱和脂肪酸,对血液循环有利,常食可起到保护心脑血管的作用,是心血管病人的良好食物。

本文到这结束,希望上面文章对大家有所帮助

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