小白菜汆丸子汤的做法 (大白菜汆牛肉丸子的做法)

小白菜汆丸子汤的做法?

先把肉洗净，加葱和姜，不吃姜，可加料酒，加盐，打入一个鸡蛋，用料理机打碎，肉剁碎也可以，倒出加适合红薯粉，搅匀，锅中加水，水℡☎联系：开把肉泥用手挤成丸子形状，下入煮熟，根据自己喜好加入小白菜，金针菇等等，加入调味料，葱花，少许香油，一道氽丸子汤做好了，好喝不油腻，希望我的回答能帮到你。

东北凉菜肉汆子做法

黄瓜 50克 白菜 50克 香菜 10克 粉皮 30克 干豆腐 30克 猪瘦肉 30克 辅料 葱花 适量 蒜末 适量 生抽 适量 蚝油 适量 香油 适量 陈醋 适量 鸡精 适量 水淀粉 适量 辣椒油 适量 盐 适量 步骤 粉皮用凉水冲洗一遍。黄瓜切丝。干豆腐切丝。白菜切丝。

锅内烧热油，下大蒜头、姜块、葱白段、干红辣椒炸香后，倒入鱼块大火炒至变色，马上倒入一罐青岛啤酒（青岛人不用青岛啤酒怎么行，别地方产的啤酒不苦不爽，淡的出奇，可是最适合做菜，不会夺主料的味，哈哈就属咱青岛的啤酒了），盖上锅盖，中小火慢慢煮。

问题三：怎么做东北凉菜肉千子 肉糜放入葱姜，生抽，盐糖，油拌匀。豆腐泡软，放上肉糜卷起来，结尾处抹些面粉。切成小段，头尾蘸些面粉，油炸到金黄即可。炸千子外表香脆，里面肉香，过节的美味。问题四：东北的千子和面肠怎么做的？ 自己做的面肠挺硬的，干巴巴的面。

准备里脊肉切成肉丝，加入料酒，胡椒粉，一点点蛋清，少许淀粉，抓扮均匀腌制10分钟，这样炒出来的肉丝，口感更滑嫩，起锅，加入少许油，下入肉丝，小火翻炒，加入少许葱花，少许酱油提色，一点点味素，适量白糖，炒至断生，出锅备用。这样凉菜的肉丝就做好了。

将小黄瓜切细丝摆盘铺底，葱姜蒜洗净后切碎待用，香菜洗净切段。牛肉洗净后整块地放入高压锅煮熟，上气后约再压10分钟就可以出锅了。简单家常凉拌牛肉的做法与步骤：将牛肉横着切成约1mm左右的薄片，倒入葱姜蒜末、盐、鸡精、生抽、陈醋、色拉油、油泼辣椒一起拌匀。

步骤：买回来的猪头清洗干净。锅中放入清水、猪头、生姜，倒入料酒大火煮开。取出猪头，再次用清水清洗干净。锅中放入清水，猪头、生姜、料酒大火煮开后转小火煮。筷子能擦到底就可以了。去骨取肉。将肉切片。黄瓜、香菜、辣椒清洗干净。黄瓜拍碎后切块。

白菜粉丝汆白肉的做法

1、料350g白菜250g猪肉末50g粉丝配料适量油适量盐适量鸡粉适量生粉 *** *** 编辑白菜洗净掰块沥水，葱、姜切碎。葱姜碎放入肉碗中，再加生抽、鸡粉、生粉适量，揉成丸。热锅热油，放白菜块中火翻炒至变软。

2、在家吃主要是简单好吃，而酸菜白肉这道菜本身 *** 还是比较简单的，首先把五花肉处理干净，炖煮出高汤，然后加入酸菜丝一起炖煮即可，在家做还可以加一些粉丝和水豆腐等，让这道菜更丰富营养。 ——下面给大家分享鲜香酸爽的酸菜白肉的详细做法： 主料： 酸菜（酸白菜）、新鲜五花肉。

3、．带皮五花肉清洗干净。2．葱切段、姜切片、准备香料。3．将每张酸菜叶子片成两层或三层，横切成细丝。4．锅中加冷水，下入五花肉，煮开捞出。5．肉块再次入开水锅，撇去浮沫后加入葱、姜、香料及料酒大火煮开。6．中小火煮40分钟，用筷子轻易扎透即可捞出冷却。7．切成薄片。

4、东北酸菜的做法最正宗的做法：用料：酸菜排骨 各一斤、一品鲜酱油 适量、十三香 适量、盐 适量、葱姜八角 适量。步骤：准备酸菜丝。准备葱花，姜片，八角。排骨事先用高压锅压好。锅里放油适当多些，放入葱花，姜片，八角，十三香，一品鲜酱油爆锅，倒入酸菜翻炒。

5、酸菜氽白肉的做法步骤 1 取出酸菜后浸泡在清水中，泡好后攥干水分。2 先撕成薄片再切细丝。3 切好丝后用手挤干水分。4 炒锅中倒入油大火加热，七成热油时倒入酸菜煸炒3分钟左右煸透。

6、白菜 400g 红薯粉丝 100g 辅料 盐 适量 十三香 适量 白胡椒粉 适量 香菜 适量 鸡粉 适量 步骤 北豆腐切成小块。白菜切大块，红薯粉洗净。备好调料。香菜切碎备用。大骨汤是提前熬好的，放入砂锅。瘦肉切片放入大骨汤内一起煮。煮开后，将漂浮物用小勺撇出去，扔掉。

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