小龙虾玉米拌饭的做法大全虾仁炒饭的家常做法

今天阿莫来给大家分享一些关于小龙虾玉米拌饭的做法大全虾仁炒饭的家常做法 方面的知识吧，希望大家会喜欢哦

1、虾仁炒饭的经典做法如下：准备材料：米饭200克、虾仁100克、鸡蛋2个、火腿50克。虾仁剥去皮，挑去虾线，加入盐、姜末、淀粉抓匀。蒸好的米饭备用，锅中下油。加入鸡蛋液翻炒，加入火腿粒，翻炒均匀。然后加入火腿丁。加入米饭中火慢慢炒，加入盐调味。

2、做法虾去头壳去肠，洗净加少许糖和生抽拌匀。用半汤匙油加1茶匙麻油炒香蒜茸和姜茸。倒入虾仁、萝卜粒、叉烧粒和葱头粒爆炒。将（3）拨到锅的一边，鸡蛋打散倒入锅内，待蛋液呈现半凝固时才一起拌炒均匀。加入米饭炒散，加入盐、生抽、胡椒粉调味。

3、虾仁炒饭，鲜美好吃，做法如下。虾仁炒饭原料：虾仁、鱼豆腐、青豆、玉米、米饭、精盐、胡椒粉、料酒、蒸鱼酱油、花生油。做法步骤：第1步、虾仁切丁。第2步、加精盐、胡椒粉、料酒腌10分钟去腥。第3步、鱼豆腐同样切丁。第4步、青豆玉米焯熟沥水。第5步、热锅注油，倒虾丁翻炒至变色。

4、炒饭的火候掌握得好，米饭才会松散、香气四溢。炒鸡蛋时不要翻得太多，否则会影响口感，炒至半熟即可。蔬菜一定要提前烫熟，这样炒出来的炒饭才会色彩艳丽。最后加入虾仁和葱花，可以提升整道菜的口感。

5、虾仁炒饭是一道色香味俱全的家常菜，它将鲜嫩的虾仁与香软的米饭相结合，再配以各种蔬菜和调味料，营养丰富，口感丰富多变。

凉拌小龙虾尾的做法大全

1、坐锅热油6成热时，下小龙虾炸，待小龙虾全部变红后，捞起晾一会；第二次把小龙虾放入油里重新炸一遍，直至小龙虾炸熟透，捞起放入一大碗；趁小龙虾尚热，下所有调味料和小龙虾一同拌匀（记住那些调味料哈，一起放才够味）拌好后，静置30分钟，使小龙虾入味晾凉好进嘴。

2、食材：小龙虾尾、火锅底料、豆瓣酱、花椒粒、干辣椒、大洋葱、大蒜、老姜、葱、白糖、盐、料酒。提前将原材料准备好，小龙虾尾用刷子刷洗头部和尾部淤泥较多的地方，然后放进清水中浸泡10分钟待用。

3、凉拌小龙虾尾的做法是将虾尾去壳洗净，水开后加入葱姜虾尾料酒，煮熟后冷却，将盐、味精、花椒粉、辣椒油、红油、香油、小米椒、香菜、大蒜、姜粉放入盆中，搅拌均匀。小龙虾怎么做，饿了哥停不下来。同理，先看小龙虾的清洗 *** ，这一步真的不能少，熟悉清洗 *** 的可以跳过。

4、清洗小龙虾，彻底沥干水分；锅里热油六成热的时候，把小龙虾炒熟。

5、在入盘中一道做法简单，蒜香味浓郁的酱拌蒜，小龙虾就做好了。我们可以买一些洗好的龙虾，也可以买来一些没有弄好的自己弄。

虾仁鸡肉玉米炒饭&焗烤饭的做法?

1、虾仁在烹饪前可以先用冷盐水浸泡一下，这样可以进一步去腥。在炒制过程中，火候要控制得当，避免虾仁过熟，这样也能减少腥味。玉米粒更好选择甜玉米，这样可以使炒饭的口感更加甜美。总之， *** 玉米虾仁蛋炒饭时，调味品的选择和使用是关键，它们不仅能够去腥，还能增加炒饭的风味。

2、准备材料：将虾仁洗净，去掉虾线，用少许盐和白胡椒粉腌制10分钟。玉米粒如果是冷冻的，需要提前解冻。胡萝卜切成小丁，青豆提前焯水备用。蛋液炒散：锅中加入适量食用油，打入鸡蛋，快速搅拌成蛋液，炒至半熟状态，盛出备用。炒虾仁：锅中再次加油，放入腌好的虾仁，快速翻炒至虾仁变色，熟透后盛出备用。

3、分步骤炒制：先将虾仁和玉米粒炒至变色，再加入米饭和蛋液，最后放入调味品，分步骤炒制可以使每种食材都得到充分烹煮，味道更均匀。使用合适的炒锅：更好使用底部较厚的不粘锅，这样可以避免食材粘锅，同时也能更好地分散热量，使炒饭受热均匀。

4、步骤：1剥好的虾仁，切丁，加少许料酒拌匀稍腌一下。步骤：2虾头留着待用。步骤：3洋葱切末，姜切丝。香葱切末。步骤：4玉米粒洗净。步骤：5米饭打散。步骤：6锅里适量多加些油，放入虾头，小火熬制。步骤：7把虾头取出后，加入洋葱和姜炒香。步骤：8加入虾仁。步骤：9加入玉米粒炒一下。

5、剥好的虾仁，切丁，加少许料酒拌匀稍腌一下。虾头留着待用。洋葱切末，姜切丝。香葱切末。玉米粒洗净。米饭打散。锅里适量多加些油，放入虾头，小火熬制。把虾头取出后，加入洋葱和姜炒香。加入虾仁。加入玉米粒炒一下。加入米饭炒散。1加入少许食盐。

6、炒虾仁：在同一个锅中，如果油不够可以适量加一些，将虾仁放入锅中快速翻炒，直到虾仁变色，表面微微卷曲，呈现出粉红色，然后盛出备用。炒玉米粒：在锅中加入少量的油，将煮熟的玉米粒倒入锅中，快速翻炒几下，让玉米粒略微焦黄，释放出甜味。

鲜香虾油炒饭的做法,鲜香虾油炒饭怎么做好吃

1、做法：1土豆洗净后去皮切丁，洋葱和培根也分别切丁；2起油锅，油温后下土豆煸熟至呈金黄色，盛出备用；3另起油锅先下洋葱煸香，再下培根小火煸干；4冷饭捣松后和土豆丁一起下锅煸炒；5调入盐、胡椒粉和孜然粉，炒匀即可。

2、干虾的虾头可以做虾油炒饭。虾油炒饭的做法就是首先把干虾虾头放入锅中，再加入少量的猪板油，把干虾当中的虾油熬出来，然后把干虾虾头捞出来之后加入，蒸熟的米饭、萝卜丁、午餐肉丁、玉米粒等等再炒个几分钟，虾油炒饭就做好了。

3、做法：鲜虾洗净，剪去虾须，挑出虾线。锅中多倒点油，热了后加入姜丝蒜片和泡椒段，小火翻炒出香味。然后将瓶子里的泡椒汁都倒进去，拌匀的同时也就煮滚了。加入鲜虾，转大火，快速翻炒。炒至鲜虾颜色全部变红，锅内没有汤汁，只有粘稠的红色虾油包裹着虾，并能闻到鲜香味四溢了即可。

本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助

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