秋刀鱼在中国叫什么鱼,请问大家秋刀鱼到底是什么鱼啊?在烟台怎么叫?

秋刀鱼俗称是什么鱼-简短介绍

秋刀鱼俗称竹刀鱼。是鱼类的一种。由于其体形修长如刀，生产季节在秋天，故名秋刀鱼。秋刀鱼隶属颌针鱼亚目竹刀鱼科秋刀鱼属，是飞鱼与鹤鱵科的近亲。其为表层洄游性鱼类，以动物性浮游生物为食，如虾类、卜足类、鱼卵、桡足类等，尤喜虾类。

请问大家秋刀鱼到底是什么鱼啊?在烟台怎么叫?

如图 ， 方氏锦鳚 并非鳗鱼、秋刀鱼 学名 锦鳚科 Pholidae 锦鳚属 Pholis 鱼类 （无毒）下图为 方氏锦鳚 Pholis fangi （方氏云鳚 Enedrias fangi ）在中国，分布于黄海、渤海等海域，一般生活于近海。该物种的模式产地在烟台。

秋刀鱼更好的是日本北海道，鱼油脂肪酸高，对人体大脑有好处。适用于煎烤。 按照北海道的渔民吃法，必须带五脏煎/烤 ，那样才有味道。 市场有卖，环海路农贸城。 前天二天在莱山还生吃过。沾芥末+淡口酱油。

秋刀鱼又称竹刀鱼，是鱼类的一种。秋刀鱼由于其体形修长如刀，生产季节在秋天，故名秋刀鱼。秋刀鱼隶属颌针鱼亚目竹刀鱼科秋刀鱼属，是飞鱼与鹤鱵科的近亲 。其为表层洄游性鱼类，以动物性浮游生物为食，如虾类、卜足类、鱼卵、桡足类等，尤喜虾类。

秋刀鱼又称竹刀鱼，由于其体形修长如刀，生产季节在秋天，故名秋刀鱼。秋刀鱼隶属颌针鱼亚目竹刀鱼科秋刀鱼属。是飞鱼与鹤鱵科的近亲。为表层洄游性鱼类，以动物性浮游生物为食，如虾类、卜足类、鱼卵、桡足类等，尤喜虾类。

秋刀鱼有俗名吗?又叫什么鱼?

秋刀鱼俗称乌混，黑混以及螺蛳混，之所以有这样的名称是根据它的外形以及特性来决定的。秋刀鱼的味道十分的鲜美，而且烹饪的 *** 多样，营养丰富，在日本，秋刀鱼是一种物美价廉的美食，十分受欢迎。秋刀鱼的种类是什么 秋刀鱼俗称乌混，黑混等等。它之所以有这样的名称是因为它全身都是黑色的。

秋刀鱼又称竹刀鱼，由于其体形修长如刀，生产季节在秋天，故名秋刀鱼。不是带鱼。带鱼属于脊索动物门下脊椎动物亚门中的硬骨鱼纲鲈形目带鱼科。又叫刀鱼、裙带、肥带、油带、牙带鱼等，性凶猛。青岛、日照黄海沿岸城市称鱽鱼。

秋刀鱼俗称是竹刀鱼。由于其体形修长如刀，生产季节在秋天，故名秋刀鱼。秋刀鱼味道鲜美，营养丰富，适合蒸、煮、煎、烤等多种 *** 烹饪，深受广大消费者的喜爱。在日本寿司店，秋刀鱼是一道经典食品，吃着滴上青桔酸汁的秋刀鱼，是一种无法言喻的享受。

学名为Cololabis saira，俗名为山玛鱼，英文名为Sanma或Pacific saury。「山玛鱼」名称的由来是直接引用日本对秋刀鱼的汉语称呼；而日本 对于秋刀鱼的命名缘由，则是因其主要在秋季捕获，且形状似刀，故 得名。

秋刀鱼又称竹刀鱼，由于其体形修长如刀，生产季节在秋天，故名秋刀鱼。秋刀鱼隶属颌针鱼亚目竹刀鱼科秋刀鱼属。是飞鱼与鹤鱵科的近亲。为表层洄游性鱼类，以动物性浮游生物为食，如虾类、卜足类、鱼卵、桡足类等，尤喜虾类。

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