清炒西葫芦 备菜: 两个西葫芦,去除中间的籽 (以防炒出太多水份),改刀切成条状;彩椒切成菱形;葱姜切末。 做法: 热锅中火先把西葫芦炒一下,炒至七成熟捞出。
备菜:猪肉切薄片放调料(一勺淀粉+一勺生抽+一勺料酒)腌制10分钟,西葫芦清洗干净切片后焯水,辣椒和大蒜切圈后备用。2:热油后放入蒜爆香,倒入腌制好的肉片,中火油煸到金黄色,放入调料(一勺生抽+一勺蚝油+辣椒)。
原料:西葫芦、西红柿、食用盐、生抽、油、蒜。做法步骤:第1步、西葫芦洗干净切好,蒜末切好。第2步、热锅下油,放入蒜末炝锅,然后放入西红柿和西葫芦。第3步、放入生抽调味。第4步、放入少许盐出锅。第5步、成品图。
西葫芦切丝,放入冰水中浸泡20-30分钟,让它变脆 2,捞出西葫芦丝,控干水分,加入全部的调味料,拌匀即可食用。酸辣西葫芦 炒熟了的西葫芦,加入青椒米醋进去,酸酸辣辣的特别爽口!尤其是在青菜缺乏的冬天,一盘酸辣西葫芦,能多吃一碗米饭。
清炒西葫芦 食材:西葫芦,蒜瓣,葱姜 辅料:生抽,蚝油,盐 西葫芦切片,蒜瓣切末,待用。起锅烧油,油热后放入葱姜,煸炒出香味放入西葫芦,翻炒变软够放入少许生抽和蚝油,放入盐,搅拌均匀,出锅前撒上蒜末。这道菜的特点是清淡爽口。
西葫芦炒蒜苔的做法 1 备好调料。2 葫芦瓜切片。3 蒜苔切段。4 姜切丝,蒜切片,小葱切段,甜椒切段。5 大火热油下姜丝蒜片。6 放瓜片。7 再放蒜苔翻炒。8 加生抽料酒盐翻炒,放甜椒略炒。9 最后出锅前撒葱段装盘食用。
这些是常见的蔬菜,它们之间不存在所谓的食物相克,完全可以放在一些吃,不会有任何问题的。
蒜烧西葫芦,准备几个干红辣椒,一个新鲜的西葫芦,几片大蒜,少许味精,盐以及生抽,把西葫芦的瓤去掉切成条状,锅里面加入适量的油烧热,再加入一些红辣椒以及蒜瓣炒出香味,加入西葫芦条翻炒,加入少许生抽,水翻炒到熟,最后加一些盐以及味精就可以出锅了,味道非常不错。
酱油、十三香、鸡精。做法步骤:第1步、准备食材。第2步、蒜苔切断,洗净。第3步、胡萝卜切粗丝。
蒜苔的家常做法:主料:蒜苔1斤、肉末200克。辅料:小米辣3/4根、葱2根、蒜瓣半个瓣。洗净的蒜苔切丁,肉末用搅肉机搅碎一下,不要太碎,有点颗粒感好吃,2勺生抽,1勺老抽,1勺蚝油。少许盐白糖,1勺淀粉,加适量清水搅匀备用。葱姜蒜末一起炒香。
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