三文鱼蒸饭怎么做好吃(蔬菜三文鱼蒸饭的做法视频)

三文鱼蒸饭怎么做好吃

1、美味的三文鱼饭好吃受欢迎，学会在家也能自己做。

紫菜包饭怎么做?做的好吃的窍门

做法 把鸡蛋用平底锅摊成鸡蛋饼，切条；胡萝卜洗净切细段，沸水焯煮1分钟；黄瓜去皮，切成细长条，长度和紫菜的宽度一致；火腿切开（我切一半，比较大）；将米饭用白醋、盐主香油拌匀；寿司帘洗净擦干，放在干净的砧板上，将紫菜放在竹帘上。

熟米饭（1碗为例）若干，蒸米饭的时候注意控制时间，太久了米饭就很硬，不适合作紫菜包饭了。有条件的还可以准备些煮熟的糯米和小米，三种米掺在一起做会比较正宗的说。紫菜（1片）那种薄的，一片一片的，不是平时做汤的那种啊。

紫菜包饭的做法如下：用料：大米150克、香油1勺、盐少许、火腿肠1条、黄瓜2小条、胡萝卜50克、鸡蛋2个、肉松适量、食用油适量。步骤：先煮米饭。煮熟的米饭加入香油，盐，搅拌均匀备用。鸡蛋打散备用，胡萝卜切丝。锅中倒入少许食用油，烧热，将鸡蛋倒入摊成蛋皮，取出，切成条状。

*** 食材 烤紫菜两张，米饭一碗，白醋两大匙，盐、糖少许，蟹柳两条，玉米笋两条，胡萝卜、黄瓜一根，肉松，火腿，香肠 鸡蛋两只 *** 流程 紫菜是薄的，一片片的。不是平时做汤的那种。当然是韩国运来的味道最正宗。薄紫菜用微波炉烘半分钟，不要过头，懒人和无设备者可跳过这一步。

取一张紫菜。把米饭均匀的放紫菜上。用手压结实。更好戴一次性手套，不然沾手，尾部米饭不要放满，留大概一厘米；把要卷的食材摆到上面，可以根据自己口味做。像腊肠啊。玉米粒啊。肉松，蛋黄，腊肉，鱼子酱。等等都可以卷；挤一层沙拉酱。

把三文鱼蒸饭烧得好吃的诀窍有哪些?

最后的调味：蒸好的三文鱼蒸饭在出锅前可以根据个人口味添加一些调味品，如酱油、芝麻油、葱花、海苔等，这些都可以提升蒸饭的风味。注意层次感：在摆放三文鱼和米饭时，可以采用层层叠加的方式，这样不仅美观，还能让三文鱼和米饭的味道更好地融合。

准备食材 胡萝卜、芹菜切成细条，三文鱼切成小碎丁。如果芹菜较粗，需要对半切细哦 三文鱼上放几片柠檬去腥，没有柠檬的也可以用生姜或忽略这一步 取一个容器，将熟米饭、三文鱼、芹菜、胡萝卜、5克淀粉和一个鸡蛋混合 搅拌均匀，要加盐的话可以在这一步时加入。

食材的准备 三文鱼一小块。三文鱼要选择中间部位的，这个部位的肉质细嫩，无论是生吃还是煎炸，都比其它部位的好吃一些。最重要的是三文鱼一定要选择新鲜的，长时间放置的三文鱼口感体验不好。大米一碗。胡萝卜一根、西兰花一朵、洋葱一小块、葱丝一小份。准备调料品。

焖煮法：焖煮法是将三文鱼和米饭一起放入锅中，加入适量的水和调味料，然后用小火慢慢焖煮。这种 *** 使得三文鱼和米饭的味道充分融合，米饭吸收了三文鱼的精华，变得更加鲜美。但是要注意火候的控制，避免米饭底部糊锅，影响口感。烤箱蒸煮法：使用烤箱蒸煮三文鱼蒸饭是一种创新的 *** 。

鲑鱼一定要活的（如果是野生的更好），鱼的重量在500克左右是更好的。让卖鱼的帮你把鳞片刮干净，鱼鳍不要剪掉。内脏洗干净因为鲑鱼油刺自己洗容易弄伤。回家再用水冲干净。放置盘中待用。用刀在鱼的背部划3道横条，这样蒸的时候容易入味。两面都要划。

在家做三文鱼,怎么做合适?

1、菌菇切粒烤一个小时磨碎后洒在三文鱼上腌制15分钟；起锅加油将三文鱼煎至两面焦黄，撒胡椒粉放入烤箱后取出淋上酱汁。

2、香煎三文鱼 用料 三文鱼 盐 黑胡椒 黄油 一丁点 香煎三文鱼的做法 整块三文鱼买回来，不要让卖家处理，洗干净，厨房纸擦干。切出要煎的鱼块，这个部分的鱼皮留着，剩下要做生鱼片的鱼皮切下来，分段。每一面均匀撒上盐+黑胡椒，包括鱼皮，抹匀。

3、在家做三文鱼，认为清蒸最合适。不管是犒劳自己还是待客，都是不错的选择。

4、用一勺橄榄油倒进不粘锅上预热，皮朝下放入三文鱼，时不时的颠炒几下，直到鱼皮煎脆，反面之后继续煎炸七分钟，解冻后的三文鱼以及刺多不适合做刺身的部位就可以换个吃法，也适合那些吃生冷食物的老人孩子们，把三文鱼做熟了再食用口感一样很棒而且营养很丰富，又易于消化被身体吸收。

5、做法一 材料特简单，一块三文鱼，再准备些香菇、洋葱、姜、香菜、大蒜。

6、咬一口，三文鱼籽咸香的汁液会与鲜嫩的鱼类结合，不用再调料。

三文鱼怎么吃比较好吃?

取冰渣放入盘中，其表面覆盖保鲜膜；将冰镇至硬身的三文鱼肉，切成0.3mm厚、4cm长、5cm宽的日字形片；将三文鱼片置于冰渣上面；准备一个小碗，放入白糖、芥末、味精、植物油、酱油搅拌成调味汁。摆盘完成。

菌菇切粒烤一个小时磨碎后洒在三文鱼上腌制15分钟；起锅加油将三文鱼煎至两面焦黄，撒胡椒粉放入烤箱后取出淋上酱汁。

吃法：将薯片、三文鱼等一同入口而食。用广东泡菜来拌三文鱼可以提高三文鱼的鲜美口味，薯片和蜇头的酥脆与三文鱼的软绵搭配在一起，口感更好。=== 酿皮三文鱼 原料：三文鱼、酿皮（凉粉皮）调料：芝麻酱、柠檬汁、鲜味汁、味精、盐、香醋、香油。

这个部分的鱼皮留着，剩下要做生鱼片的鱼皮切下来，分段。每一面均匀撒上盐+黑胡椒，包括鱼皮，抹匀。铸铁锅烧超级热，调最小火，放入一丁点黄油，马上放入三文鱼，皮朝下，煎一分钟。每一面都煎一分钟，最后把每一块鱼皮也两面各煎一分钟，就可以吃了！鱼皮很脆很香的！鱼肉部分也非常嫩。

新鲜的三文鱼籽怎么吃 三文鱼籽拌饭 新鲜的三文鱼籽可以拌饭吃，在做的时候需要准备新鲜三文鱼籽500克，盐白醋和蒸好的米饭各适量，另外还要准备适量生抽和芥末酱以及少量食用盐。

食材 主料 三文鱼300g 橙汁1杯 辅料 菠菜20g 洋葱1/5个 培根3片 黄油适量 步骤 将三文鱼切成大约3cm的薄厚均匀的两片 菠菜洗干净，洋葱和培根都切丁备用 热锅凉油。

婴儿辅食之三文鱼豌豆泥怎么做

1、准备食材：豌豆150克，三文鱼10克，宝宝面条20克。 三文鱼切丁，盖上柠檬片，去腥10分钟。 烧水，水开后放入豌豆煮5分钟。 豌豆去皮。 倒入辅食机，加100毫升清水，搅打均匀。 另起锅烧水，水开下面条，煮5分钟。 滤出热水，放入冷水备用。 锅刷油开中火。 倒入三文鱼丁，翻炒3分钟。

2、准备食材：豌豆150克，三文鱼10克，宝宝面条20克。三文鱼切丁，盖上柠檬片，去腥10分钟。 家里如果没有柠檬片，可以用葱姜水去腥。烧水，水开后放入豌豆煮5分钟。豌豆去皮。 豌豆去皮，可以帮助宝宝更好消化。倒入辅食机，加100毫升清水，搅打均匀。

3、三文鱼松的 *** *** ：三文鱼洗干净后，用柠檬腌制15分钟去掉鱼腥味；开水煮10分钟左右，到鱼肉熟透后捞起；鱼肉装进保鲜袋，用棍子敲散后放进辅食机打成泥；放入平底锅小伙炒干水分，再放进辅食机打成泥，再次小火炒成金黄色即可。

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