宝宝虾和肉丸子的做法虾丸子汤的做法大全

今天阿莫来给大家分享一些关于宝宝虾和肉丸子的做法虾丸子汤的做法大全方面的知识吧，希望大家会喜欢哦

1、步骤一】：首先把虾洗净，然后把虾头和虾壳去掉的时候，在背部划上一刀就可以把虾线给去掉了，也可以用牙签从背部挑出来，在把虾仁放在案板上，用刀面用力的压一下，我们就会看到虾肉就会顺着虾本身的纹理变成一些颗粒状的泥了。再用刀剁一会，让虾泥更加细腻。

2、做法将虾仁清洗干净，加少许料酒和盐搅拌均匀后再用水冲洗。将虾仁剁碎，加适量的盐、淀粉，顺时针方向搅成泥状，再用手抓成小球型。在肉馅中也加入适量的盐、淀粉，顺时针方向搅拌成泥状，抓成球型待用。将荞麦面煮熟在碗中备用。

3、豆腐虾丸汤的做法将明虾取虾肉去脏线，洗净剁碎（牙口不好的一定要躲的很细，不然会有颗粒感）。剁好后放到大碗里（容易搅拌），加入料酒胡椒粉，用平点的汤匙进行搅匀。后加入姜末将干淀粉和水1：1调匀后加入拌好的虾酱里，按一个方向绞上劲（时间大概3分钟）。

九个月宝宝虾丸的做法

1、手上戴上一次性的手套，然后顺时针将虾肉搅拌均匀了，一定是要让虾肉充分的上劲。然后就是在锅里面加入水烧开了，然后转为小火，用手把虾肉挤成小丸子，下入到锅里面，然后用勺子轻轻的搅动，这样就是可以避免粘锅。

2、宝宝版鲜嫩虾丸的做法图解9可以直接吃。暂时吃不完的在一个碗里放入冷水，丸子捞出来放碗里浸泡，水热倒掉，再次放入冷水浸泡到丸子冷。小贴士：这样 *** 丸子比较Q弹口感。宝宝版鲜嫩虾丸的做法图解10冰箱冷藏或冷冻都可以哦。

3、宝宝版鲜嫩虾丸的做法步骤8煮到颜色变淡红色，丸子大一点点再煮2，3分钟就熟透了。柚子妈叨叨：总共买了将近2斤的虾，做出来图中14个虾丸，货真价实啊宝宝版鲜嫩虾丸的做法步骤9可以直接吃。暂时吃不完的在一个碗里放入冷水，丸子捞出来放碗里浸泡，水热倒掉，再次放入冷水浸泡到丸子冷。

4、加入蛋清，可以让虾丸更加鲜滑。宝宝对蛋清过敏的就不要加了。蛋清一点一点加，不要让虾泥稀了，稀了丸子不易成型。

5、虾丸是一道美味又营养的小吃，深受大人和小孩的喜爱。本文将为大家介绍两种虾丸的做法，一种是传统版，另一种是宝宝版，让您轻松掌握 *** 技巧。传统版选新鲜大虾，去壳去头。冲洗控干，切碎虾肉，加入葱末提鲜，根据宝宝的口感调整。细细剁碎，加入小盘备用。

6、自制虾丸的做法步骤space点击查看大图鲜虾洗净，去头去壳去虾线。space点击查看大图用刀剁成细腻的虾泥备用。（也可以用料理机）space点击查看大图虾泥放入大碗中，倒入少许蛋清液。space点击查看大图再放入少许淀粉。（蛋清和淀粉是让虾丸更嫩更滑的关键，不要省略哦。

怎么做宝宝吃的虾仁丸子汤?

一岁以下宝宝不建议加盐）步骤：把虾背部和和肚子内侧的黑线用牙签剔除提前放在冰箱里稍℡☎联系：冰冻一下会比较容易处理，时间不宜过长用柠檬片腌渍虾仁10分钟去除腥味将虾仁、葱碎、蛋清倒入料理机，打成肉糜。

将虾仁清洗干净，加少许料酒和盐搅拌均匀后再用水冲洗。将虾仁剁碎，加适量的盐、淀粉，顺时针方向搅成泥状，再用手抓成小球型。在肉馅中也加入适量的盐、淀粉，顺时针方向搅拌成泥状，抓成球型待用。将荞麦面煮熟在碗中备用。

宝宝丸子汤，味美嫩滑汤鲜黄瓜虾滑汤食材：鲜虾、黄瓜、鸡蛋、淀粉、葱姜、柠檬。 *** ：剥出虾仁+葱姜水、柠檬腌制。虾肉搅打成泥加淀粉蛋清搅打上劲。团成丸子煮熟过冷水备用。黄瓜切片，鸡蛋煎成饼切丝。油熟放葱花炒香，倒入适量清水。水开放黄瓜蛋丝丸子稍煮片刻，放少许盐出锅即可。

虾肉丸子宝宝辅食怎么做

*肉泥粥：饭加5倍水，煮15-20分钟，熄火后焖10分钟，将蒸熟的肉泥加入搅匀即可。10-12个月*剁碎的蔬菜：菜叶洗净切碎，放入锅中加少量水煮熟，稍捣后即可喂食。*蒸蛋：蛋打入碗中，加水或汤汁至8分满，放少许盐打均匀，蒸熟。

宝宝版鲜嫩虾丸的做法图解2虾肉，蛋清，葱白，盐一起打搅成泥。宝宝版鲜嫩虾丸的做法图解3搅拌好的虾泥，放入大碗里，用手捏捏。分二次加入生粉，一次用手搅匀。再次放入第二次生粉，用手搅匀。宝宝版鲜嫩虾丸的做法图解4再次用手劲顺时针搅拌3分钟。小贴士：这里搅拌是为了丸子具有弹性。

宝宝版鲜嫩虾丸的做法步骤2虾肉，蛋清，葱白，盐一起打搅成泥。宝宝版鲜嫩虾丸的做法步骤3搅拌好的虾泥，放入大碗里，用手捏捏。分二次加入生粉，一次用手搅匀。再次放入第二次生粉，用手搅匀。宝宝版鲜嫩虾丸的做法步骤4再次用手劲顺时针搅拌3分钟。柚子妈叨叨：这里搅拌是为了丸子具有弹性。

处理虾，去头、尾、线、肠，将虾肉切成小块。将小白菜洗净切段，控干水分。将处理好的虾肉和小白菜放入料理机打成泥。加入淀粉和蛋清，搅拌均匀。用沾水的手搓成小虾丸，放入锅中煮熟或蒸熟。煮熟的虾丸鲜嫩无比，很适合小宝宝咀嚼。

大虾丸子怎么做法好吃

1、挑选新鲜的虾，去壳去肠泥，放入碗中备用。将虾肉用刀背拍打成虾泥，加入适量的盐、白胡椒粉、淀粉、鸡蛋清和少许水，搅拌均匀。用筷子将虾泥朝一个方向搅拌，直到虾泥变得黏稠并有弹性。烧一锅开水，用勺子将虾泥团成丸子状，放入水中煮熟。煮熟后捞出虾丸，放入碗中备用。

2、给大家带来一道美味的虾肉丸子，用料考究，做法简单，一起来学学吧用料考究虾肉丸子的用料考究，需要准备虾肉、胡萝卜、菠菜叶、淀粉等食材。

3、大虾的做法有很多种，当然也可以油炸。想要炸出的虾丸美味可口，我们可以加入少许红尖椒和猪肉，真的很美味，营养价值也很丰富。

4、锅子烧开水，肉馅挤肉丸，放入锅中。烧开，至虾丸浮起。汤中放入少许盐，调味，出锅装碗即可，可以淋上香油，撒上香葱碎。小贴士猪肉馅手工剁碎，更有粘性。大虾无需剁的太碎，稍大点更有口感。胡萝卜会使丸子的颜色更好看，也可以根据个人喜好而定，不喜欢的可以不加。

宝宝的虾肉丸子怎么做

宝宝版鲜嫩虾丸的做法图解2虾肉，蛋清，葱白，盐一起打搅成泥。宝宝版鲜嫩虾丸的做法图解3搅拌好的虾泥，放入大碗里，用手捏捏。分二次加入生粉，一次用手搅匀。再次放入第二次生粉，用手搅匀。宝宝版鲜嫩虾丸的做法图解4再次用手劲顺时针搅拌3分钟。小贴士：这里搅拌是为了丸子具有弹性。

宝宝版鲜嫩虾丸的做法步骤2虾肉，蛋清，葱白，盐一起打搅成泥。宝宝版鲜嫩虾丸的做法步骤3搅拌好的虾泥，放入大碗里，用手捏捏。分二次加入生粉，一次用手搅匀。再次放入第二次生粉，用手搅匀。宝宝版鲜嫩虾丸的做法步骤4再次用手劲顺时针搅拌3分钟。柚子妈叨叨：这里搅拌是为了丸子具有弹性。

准备食材：虾3只（去壳后45g），鸡蛋1个，玉米淀粉5g。将鸡蛋的蛋黄和蛋清分离。PS：这里只用蛋清来做，所以蛋黄可以再给宝宝做个蛋黄小饼干也不错哦！鲜虾洗净后去皮去壳，再用牙签挑去虾线。PS：小宝宝吃的虾肉，更好处理得仔细一点。

处理虾，去头、尾、线、肠，将虾肉切成小块。将小白菜洗净切段，控干水分。将处理好的虾肉和小白菜放入料理机打成泥。加入淀粉和蛋清，搅拌均匀。用沾水的手搓成小虾丸，放入锅中煮熟或蒸熟。煮熟的虾丸鲜嫩无比，很适合小宝宝咀嚼。

宝宝辅食-娃娃菜虾丸主料虾肉80克娃娃菜30克蛋清6克面粉15克辅料水适量淀粉适量步骤先把虾头，虾尾，虾皮去掉。用牙签把虾线挑出来，再把虾仁切成段儿娃娃菜焯开水后切碎，一起放入辅食机中搅成泥。PS：如果没有能搅拌的机器的话，直接用刀剁成泥状也可以的。

本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助

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