湖南雪花肉丸子的家常做法,雪花丸子的家常做法

木薯粉可以做雪花丸子吗

1、将五花肉剁成泥，山药和藕也尽量剁成泥（如果有绞肉机就直接把肉切块，藕切块，山药切块，加葱姜一起放绞肉机搅成泥）。加入生抽，老抽，耗油，鸡精，胡椒粉和红薯淀粉搅拌均匀。肉馅准备好。糯米提前泡一晚，加入生抽拌匀。将肉馅团成丸子。将肉丸子放糯米里滚一圈。

雪花丸子的家常做法

雪花丸子的做法 食材 五花肉 适量 糯米 适量 胡萝卜 适量 土豆 适量 葱 适量 盐 适量 胡椒粉 适量 *** /步骤 五花肉洗干净剁碎，加入适量的盐，抓均匀。（千万不要用纯瘦肉，不然丸子吃起来很紧）请点击输入图片描述 胡萝卜，土豆洗干净沥干水份，去掉表皮切成大小适中的碎末。

雪花丸子的做法步骤 姜切末，葱切小段，香菇、玉米粒切碎，肉绞成肉泥，和豆腐放个大碗里。

做法 熟猪肥肉剁末放容器内，加蛋黄、精盐、味精、料酒拌匀，加入面粉、淀粉搅拌均匀。热锅放油小火至三成热，将拌好的肉团挤成丸子，逐个下锅炸至℡☎联系：黄捞出。将一托盘内抹一层香油备用。

做雪花丸子需要什么材料

1、用料 糯米300克 猪肉500克 芋头一个 盐适量 雪花丸子的做法 提前用水泡好糯米，更好提前一天，实在不行泡3个小时。因为泡的越久，蒸出来的味道越软。雪花丸子的做法 步骤1 芋头削皮剁成颗粒雪花丸子的做法 步骤2 把肉和芋头都合一起剁成泥，加盐适量。

2、将五花肉剁成泥，山药和藕也尽量剁成泥（如果有绞肉机就直接把肉切块，藕切块，山药切块，加葱姜一起放绞肉机搅成泥）。加入生抽，老抽，耗油，鸡精，胡椒粉和红薯淀粉搅拌均匀。肉馅准备好。糯米提前泡一晚，加入生抽拌匀。将肉馅团成丸子。将肉丸子放糯米里滚一圈。

3、主料 猪肉半斤 嫩豆腐一块 糯米一碗 辅料 葱少许 姜少许 水发香菇少许 玉米粒少许 雪花丸子的做法步骤 姜切末，葱切小段，香菇、玉米粒切碎，肉绞成肉泥，和豆腐放个大碗里。

4、做雪花丸子需要猪肉、葱、姜、鸡蛋、食盐、料酒、生抽。先把糯米泡水1个小时，把肉剁成泥，放入配料，搅拌均匀。再把和好的肉泥馅在掌心搓成丸子，然后均匀的沾上一层糯米。把沾好糯米的丸子放入蒸锅，大火蒸上两个钟头即可。做雪花丸子需要猪肉、葱、姜、鸡蛋、食盐、料酒、生抽。

5、主料：五花肉250克（去皮，可在买的时候用绞肉机绞碎，五花肉做的特别香嫩）。调料：淀粉（也可不放）、鸡蛋1-2个，酱油料酒少量、鸡精、生姜、小葱1-2根、糯米。将糯米洗净，加水放置半小时左右沥干，放置一旁备用。

雪花丸子的菜系及功效

1、菜肴及功效：甜品/点心食谱适合在低温环境下工作的人滋阴食谱贫血食谱口味：甜味工艺：磨砂雪花球 *** 材料：主料：250g猪排骨（五花肉）调料：25g淀粉（豌豆）、350g白糖、50g大豆油、5g酱油、5g香油、1g盐。雪花球的特点：甜，软，嫩，像雪。教你怎么做雪花丸子，怎么做才好吃。

2、分解：肉丸材料：肉糜、香菇泡开切丁，两样混合，加蛋清一个、黄酒、葱花、生姜丁、少许生抽、盐、适量糖、鸡精，拌匀。糯米，洗净，泡两个小时，容易蒸熟。我买的泰国糯米，外型好，口感香。

3、菜系及功效： 甜品/点心 低温环境作业人群食谱 滋阴食谱 贫血食谱 口味： 甜味 工艺： 挂霜 雪花丸子的 *** 材料： 主料： 猪肋条肉（五花肉）250克 调料： 淀粉（豌豆）25克，白砂糖350克，大豆油50克，酱油5克，香油5克，盐1克 雪花丸子的特色： 甜酥软嫩，形似雪霜。

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