怎么才能把馒头蒸的好吃(蒸鸡蛋大葱馒头怎么蒸才好吃)

怎么才能把馒头蒸的好吃

蒸馒头时，如果面似发非发，可在面团中间挖个小坑，倒进两小杯白酒，停10分钟后，面就发开了。（2）发面时如果没有酵母，可用蜂蜜代替，每500克面粉加蜂蜜15－20克。面团揉软后，盖湿布4－6小时即可发起。蜂蜜发面蒸出的馒头松软清香，入口回甜。

蒸鸡蛋花怎么蒸?

1、将2只鸡蛋打入蒸碗中。将鸡蛋打散。加入1茶匙盐、少许酱油、油打发均匀。加入280ml温水，一边加水一边顺时针搅拌均匀。用勺子把浮在表面的泡泡舀走。蒸锅中放入适量水，烧开，水开后把蛋放入，大火蒸大概10分钟。

2、步骤碗中打入3个鸡蛋。步骤把大葱洗净后切成葱花备用。步骤葱花、适量的食用油、适量的清水加入到鸡蛋中搅拌均匀。步骤把碗置于蒸锅中蒸制20分钟后关火。步骤出锅，蒸鸡蛋花 *** 完成。

3、首先，鸡蛋两个，尽量搅匀，但是不要搅得跟做蛋糕似的打发了一样。

4、准备鸡蛋两个，肉末，小葱，盐巴，生抽。将两个鸡蛋打在碗里，同一个方向打散，往鸡蛋里放入适量的盐巴，搅拌均匀。加入鸡蛋5倍至2倍的温开水，继续打匀。在碗上盖上一层保鲜膜，并用牙签戳几个眼儿。 锅中放入适量的水烧开，将鸡蛋放入锅中，中火隔水蒸15分钟。

5、淋上酱油即可食用。准备食材：鸡蛋、盐、水、酱油。用个偏大的碗装蛋液，把蛋打散。加盐、水。水和蛋液的比例是1：1。搅匀蛋液和水。上锅蒸。装蛋液的碗需要一个盖子，防止锅里的水蒸气倒流进碗里。水开后蒸25分钟即可。把蒸蛋从锅里取出，淋上酱油即可食用。

怎样蒸馒头好吃

1、大火烧开蒸锅内的水后，转中火蒸25分钟。关火后，放置3－5分钟再打开盖子 请点击输入图片描述 小贴士 水量为面粉的45-50%，酵母量为面粉的1-5%蒸馒头凉水、热水入锅均可，但还是凉水入锅较好，首先不会有烫伤的危险，而且凉水入锅会使馒头的受热比较均匀。

2、 *** /步骤2 1 然后揉搓几下，分成自己想要的小面团，或者形状.蒸笼里放衬布，等笼里水开后，放进馒头.馒头一定要分开放，之间要有空隙，以免面头膨胀之后，互相积压在一起。

3、这样可以保证面粉的纯度和质量，从而让馒头的口感更加细腻、香甜。 其次，要掌握好发酵时间。冬天由于气温较低，面团发酵的时间可能会比其他季节更长一些。因此，在 *** 馒头时，要适当延长发酵时间，让面团充分发酵，从而达到更好的口感。 另外，要控制好蒸锅的温度。蒸锅的温度过高或过低都会影响馒头的口感和质量。

葱花蛋裹馒头片的做法步骤图,怎么做好吃

1、首先要准备以下材料：主要的材料有馒头、鸡蛋、葱花等，喜欢吃辣的可以准备一些辣椒粉。我们要把馒头切片，更好等馒头放凉变硬后切，因为这样子比较省力，然后切成大小相似的馒头片。然后把准备好的鸡蛋放入一个容器中搅拌，可以多放一些鸡蛋，这样子会更加好吃，鸡蛋里面加入一些盐。

2、馒头提前一天放在冰箱里冷冻，方便切片；碗中加入鸡蛋，放少量盐、胡椒粉，葱切段加入碗中，搅拌均匀；用筷子夹馒头片再蛋液中翻转，直至馒头片充分吸收蛋液；锅中热油，轻放入裹满蛋液的馒头片；馒头片煎至两面稍微带点金黄，即可夹起沥油，装盘。

3、主料 馒头1个 鸡蛋1个 小葱5g 调料 食盐 2g 调和油 适量 葱花煎馍片的做法 准备好食材。馒头切片，鸡蛋打散加入切碎的葱花。蛋液中加入盐拌均匀备用。平底锅倒适量的油烧热。把馒头片放入蛋液中裹一下，裹均匀。放入平底锅中煎至两面金黄即好。

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