1、做法:将三文鱼切成长方片,白萝卜切丝;将白萝卜丝垫底,三文鱼片整齐地摆在萝卜丝上即成。吃法:将三文鱼及萝卜丝一同蘸调料而食。三椒会脍 原料:三文鱼、鲜红椒末、洋葱、小葱、蒜、姜、芝麻、花生末、柠檬汁、花椒、糖、盐。
做法 1三文鱼洗净用勺子刮下鱼肉。2用刀粗粗的剁几下。3放生抽、盐、糖、胡椒、料酒提味。4木耳提前泡好,洗净切碎。5放入鱼肉里,再打个鸡蛋,用筷子搅上劲。6面粉加适量水搅成雪花片后,用手揉成面团醒20分钟。7分成小份用擀面杖擀圆,包入馅料。
食材:饺子皮30张、三文鱼400克、猪肉馅2两、虾仁5个、韭菜半斤、料酒1勺、鸡蛋1个、芝麻油2勺。剁五花肉馅,虾馅,三文鱼腩馅。加盐,料酒,酱油,芝麻油,核桃油,鸡蛋一个。韭菜切成小段。将馅料搅拌均匀。包成猪肚饺子。开水下薄皮大馅的小猪仔,煮15分钟出锅。
将三文鱼洗净后去骨,先切成片,再切成小丁;净马蹄先拍碎剁成细粒。肥膘洗净后蒸熟,切成细粒;韭黄洗净切成细粒。在三文鱼中加入盐、味精、胡椒粉、姜末、约75毫升清水,淀粉搅上劲,再加入马蹄碎粒、肥膘碎粒、韭黄碎粒拌和即成。
三文鱼肉:200克 饺子皮:200克 木耳:50克 鸡蛋:1个 面粉:30克 盐:适量 生抽:适量 糖:适量 胡椒:适量 料酒:适量 *** 步骤: 三文鱼肉洗净,用勺子刮下鱼肉,用刀粗粗的剁几下。 放生抽、盐、糖、胡椒、料酒提味。 木耳提前泡好,洗净切碎。
三文鱼籽拌饭 新鲜的三文鱼籽可以拌饭吃,在做的时候需要准备新鲜三文鱼籽500克,盐白醋和蒸好的米饭各适量,另外还要准备适量生抽和芥末酱以及少量食用盐。
鱼子三文鱼拌饭 材料:三文鱼、三文鱼籽、芥末、甜酱油、米饭、生粉、白醋 做法:(1)把三文鱼切成块状,用盐和生粉腌制一会儿;(2)米饭煮熟后放凉,加入盐和白醋搅拌均匀;(3)在锅中放油,烧热后快速翻炒三文鱼;(4)将炒好的三文鱼拌入饭中,同时拌入鱼籽,加上芥末就可以吃了。
红烧鱼籽 主料鱼籽500克 辅料盐适量 葱1段 姜片适量 蒜头1头 香菜1根 酱油1大勺 鸡粉1/4勺 胡椒粉1/4勺 蚝油1小勺 白糖1/4勺 料酒1勺 红烧鱼籽的做法 鱼籽洗净。葱切小段,蒜切片,香菜洗净切段。油锅烧热,放入葱姜蒜爆香 放入鱼籽,料酒,翻炒几下。
1、食材:饺子皮30张、三文鱼400克、猪肉馅2两、虾仁5个、韭菜半斤、料酒1勺、鸡蛋1个、芝麻油2勺。剁五花肉馅,虾馅,三文鱼腩馅。加盐,料酒,酱油,芝麻油,核桃油,鸡蛋一个。韭菜切成小段。将馅料搅拌均匀。包成猪肚饺子。开水下薄皮大馅的小猪仔,煮15分钟出锅。
2、可以。生活中,有一些所谓的食物相克,其实是个人体质问题。如:乳糖不耐受的人单独喝牛奶都会腹泻,这时候如果碰巧跟别的食物一起吃,就产生了“食物相克”现象。或是如:过敏现象,包括海鲜过敏、花生过敏、鸡蛋过敏等。理论上讲,只要是含有蛋白质的食物,都有可能造成过敏,引发不适。
3、鱼和韭菜是完全可以一起吃的,这两者在一起食用是不会产生任何不良反应的,更没有食物中毒的可能,而且味道也是挺美味的,所以可以放心食用。
4、韭菜和鱼肉是可以一起吃的,鱼是肉类,韭菜是蔬菜类,我们当地有一种吃法是韭菜鱼肉馅,酿豆腐,酿苦瓜,口味绝佳。韭菜中含有挥发油、硫化物、甙类、蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、维生素B、维生素C、纤维素、钙、磷、铁等营养成分。
5、把三文鱼肉连同肥肉一同切碎,剁成茸状,加250克鸡汤搅成糊状,再加入精盐、酱油、味精,继续搅拌成稠糊状时,加入韭菜(洗净切碎)、香油、料酒、拌匀成馅。面粉加花生油25克、温水230克和匀,揉成面团,揪成每50克(干面)10个的面剂,擀成小圆皮,加入馅包成小饺子待用。
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