雷蒙德的烹饪秘诀的剧中菜谱(焦糖酱配三文鱼的做法视频)

雷蒙德的烹饪秘诀的剧中菜谱

雷蒙德的烹饪秘诀中的烤鱼 一道快手的烤鱼菜，换成三文鱼或者金枪鱼也是可以 烤鲭鱼淋酱油柠檬汁的做法 将鲭鱼的鱼肉片下 剔除鱼刺 将腌鱼料汁的所有原料混合，并放入锅中慢煮，保持在60度，不要煮开。之后离火，放置一旁冷却 将鱼肉鱼皮朝上放入冷却后的腌鱼料汁，腌制20分钟 烤盘上刷上一些油。

三文鱼怎么做比较好吃?

买一块三文鱼块，把鱼鳞刮干净，然后重新洗干净备用。洗干净后在三文鱼的皮和肉两面都倒点盐巴，涂均匀放置腌制十分钟。把腌制好的三文鱼，用干净的厨房纸将鱼肉表面水分吸干。把锅烧热，加入适量的橄榄油，把油加热到七八分热的时候放入三文鱼，先煎带皮的一面。

香煎三文鱼的做法 整块三文鱼买回来，不要让卖家处理，洗干净，厨房纸擦干。切出要煎的鱼块，这个部分的鱼皮留着，剩下要做生鱼片的鱼皮切下来，分段。每一面均匀撒上盐+黑胡椒，包括鱼皮，抹匀。铸铁锅烧超级热，调最小火，放入一丁点黄油，马上放入三文鱼，皮朝下，煎一分钟。

菌菇切粒烤一个小时磨碎后洒在三文鱼上腌制15分钟；起锅加油将三文鱼煎至两面焦黄，撒胡椒粉放入烤箱后取出淋上酱汁。

准备食材：三文鱼400克、大葱丝50克、芥末3茶匙、白糖1茶匙、味精1／2茶匙、植物油3茶匙、美极鲜酱油3茶匙、冰渣500克。

之一步把准备好的三文鱼洗净，撒上盐腌制15分钟。锅内放油加热，放入三文鱼，煎2分钟。翻面，继续煎制2分钟，至鱼肉颜色变浅取出。锅内放油加热，放入切好的葱姜蒜，炒到出香味。锅内倒入水，酱油，生抽，糖，翻炒均匀做酱汁。

焦糖三文鱼寿司怎么做

1、大米和泡好的糯米混合，蒸熟，取出放入盆中，加入糖和寿司醋，搅拌均匀，晾凉待用。将配菜胡萝卜、黄瓜切条，加入寿司酱油，腌制10分钟。三文鱼切片，抹花雕。将拌好的米饭、配菜、三文鱼切片均匀的放在寿司紫菜上，然后用寿司帘子从一端包裹。将包好的寿司卷，切段，装盘。

2、盐1份 美乃滋少许 【三文鱼饭团&三文鱼寿司卷】的做法步骤 调寿司醋。盐：糖：醋=1：5：10。调好后拌入饭中（1晚饭1勺醋）把饭铺在寿司紫菜上（紫菜上的点线痕竖着面对自己） 铺上三文鱼（利用的是做菜的时候切出来的边角料。

3、三文鱼寿司 1 准备寿司饭：将适量的米浸泡半小时，用电饭煲煮熟。然后将煮熟的饭打散，并按一斤米100毫升醋的比例拌匀（为了使饭凉得快，可在拌的过程中使用风扇吹风），饭拌到有一定黏性即可。

宝宝辅食三文鱼怎么搭配比较好吃

吃前滴入一些核桃油，蒸熟后即可给宝宝享用。三文鱼黄瓜粥这款宝宝辅食做法清香可口，宝宝一定会喜欢！先熬煮小米粥，将三文鱼加工成泥状，黄瓜切末。待粥熟后，放入三文鱼和黄瓜继续熬煮。加入一小点盐，待黄瓜入口即化时，再淋上核桃油和香油即可。

鱼汤 材料：鲜鱼块20克，葱姜各少许 做法：将鱼块放入锅内，加水、姜后沸煮，文火10分钟关火，用漏勺过滤。把鱼块捞出来碾成泥，合到鱼汤里。 鱼泥粥（4-6个月宝宝适用） 材料：鱼肉、米饭、牛奶、鱼汤 做法：将鱼肉炖熟后剃刺捣碎。取少许鱼汤放入锅中，加米饭和鱼肉同煮。

西红柿鱼 主料：净鱼肉100克，西红柿70克。辅料：精盐2克，汤200克。制法： 将收拾好的鱼放入开水中煮后，除去骨刺和皮，西红柿开水烫一下，剥去皮，切成碎末。 将汤倒入锅内，加入鱼肉煮，稍煮后，加入切碎的西红柿、精盐，再用小火煮至糊状。特点：色红白， 味鲜美，软烂。

三文鱼洗净后去皮，放入碗内。 上锅隔水蒸7分钟左右。 取出鱼肉碾成泥，加少许香油即可。营养盘点：三文鱼中含有丰富的不饱和脂肪酸，它是宝宝脑部、视网膜及神经系统必不可少的物质，此外，它还含有丰富的蛋白质、钙、铁及维生素D等，且易吸收、消化，是特别适合小宝宝的营养美味。

步骤：将洗净的三文鱼放入开水煮，去鱼骨和皮，开水烫去西红柿皮，切成碎末；将三文鱼放进锅中煮，煮透后加入西红柿，盐再用小火煮成糊状即可。

三文鱼配什么蔬菜好吃，三文鱼搭配蔬菜一起是比较好吃的，蔬菜是我们经常吃的食物，蔬菜里面含有丰富的维生素，可以帮助我们提高抵抗力，而且可以美白。蔬菜可以搭配多种食物一起吃，下面是三文鱼配什么蔬菜好吃。

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