1、开馒头店确实是一项辛苦的工作,卖馒头的人通常需要每天凌晨两三点钟起床准备,这样的起早贪黑的工作模式表明这是一项需要早起的工作,可能会比较累人。此外,如果一天卖的馒头数量不多,那么可能收入不会很高,而且成本可能无法覆盖,这样每天的辛苦工作就可能得不偿失。
将揉好的馒头按次序摆在蒸屉里,留一定的间隔。锅里的水沸滚后,放入屉中开始蒸,锅里的水要一直处于沸腾状态,还要使蒸锅不漏气,这样蒸出的镘头又喧又好吃。蒸的时间,根据镘头的大小而定,一般的馒头需要蒸30-40分钟就熟了,就可提屉放气。如果当时不吃,要及时把馒头从蒸屉中取出,以防粘底。
蒸馒头的面粉要选中筋粉或高筋粉,不能选低筋粉,不然馒头的嚼劲跟口感就差远了。先用温水把酵母溶解,发酵15分钟,然后加入适量的白糖和碱搅拌均匀一起和面。和面要用温水,一般30~40度即可,夏天可以适当低点。没有碱,小苏打也可以,加入小苏打口感更松软些。
蒸馒头前,要把馒头放20分钟后再开火蒸。蒸好后,千万不要立即开锅,应过一会才开锅盖。这样的话,蒸的馒头就如你所愿了。
1、恩 做面包这行一般不上夜班《酒店除外》开始学的时候工资有点低,一般不包吃住1400左右。工资时间一般都是10小时或8小时。工作不会累 就是看要不要做馒头,如果要做馒头就早上累 。
2、很累超级累,而且没有什么成就感,因为单位食堂的面点师是做大锅饭的,没什么意思,完全不如在大酒店里面做饭,在大酒店里面做饭可以体现自己的成就感。
3、利润是可以 一袋面50斤,市场上卖5-6角钱的馒头,可以出280-290个左右。房租在2W元的每天开门就是50元,加上水电每天20元,每天你只要保证做2袋面,就有的挣钱了。80元*2=160元的面,60元的房租,20元的杂费。560*0.5=280元280-160-60--20=40元如果房租便宜的你自己再算一下。
4、要是说工资确实不是很高,不过蛋糕店工作环境挺好的,比在饭店酒店工作要好的太多了。而且在蛋糕店里还可以学习 *** 各种各样的糕点,是一个让人心情变好的工作。如果你慢慢的喜欢上了 *** 蛋糕,以后不想打工了还可以自己开一家蛋糕店,自己做老板,这就是在蛋糕店工作的好处了。
5、性格问题吧,手脚麻利点儿,自己用心学点儿东西,如果结婚了就跟另一半商量一下,学到东西之后自己开家店做生意也挺好的呀。
6、开个小餐饮店,或着流动摊点也行,选好位置,做精致的小吃,月收入五千可成。能吃苦受累能到5000的也有不少,如业务,小吃,销售等。或者学习一些方面的专业知识。
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