生菜打汁蒸馒头怎么做才好吃馒头夹蛋配生菜怎么做

今天阿莫来给大家分享一些关于生菜打汁蒸馒头怎么做才好吃馒头夹蛋配生菜怎么做方面的知识吧，希望大家会喜欢哦

1、馒头切片，鸡蛋打散，加少许凉水、盐，这样子煎起来更加软嫩。平底锅烧热加油，平涂锅底，用筷子夹馒头片在碗里裹匀蛋液，摊在平底锅，小火煎，注意翻面，不要煎糊了。

2、先把馒头横切成片状。生菜洗好，切好（不要切太小，一片生菜对半切就好）。把鸡蛋，葱花和盐加在同一碗内。把鸡蛋打散，搅匀。现在锅里加油，大火煮滚。馒头双面都要沾满蛋液，更好要带上葱花。

3、鸡蛋打散加少量糖，馒头切小块后裹上蛋液。油烧热，把裹了蛋液的馒头放进油里炸。炸到馒头快要焦黄时，把半碗辣椒倒进去一起炸，炸至馒头焦黄捞出备用。另取一锅放少许油，加入半碗蒜头、一大勺豆瓣酱炒香后倒入半碗肉进去炒。

4、先准备好一盆清水，把几片生菜叶子放到清水当中浸泡一会儿，然后再用清水清洗干净，沥干水分后平整的铺在盘子底部。拿一个大碗，在碗中打入三个鸡蛋，在鸡蛋中加入适量的食用盐，用筷子或者搅蛋器搅拌开，搅拌均匀后等待备用。

蔬菜馒头怎么蒸不变色

在用南瓜汁，胡萝卜汁做面食时，想要颜色更好看，可以在榨汁时用多一点的蔬菜，让蔬菜汁变得更浓稠就可以了。他们在蒸熟之后是不会变色的。悦悦这次在搅胡萝卜汁的时候停电了，是手工捶出来的，所以蒸出来的颜色就比较淡。

中火蒸7分钟，蒸熟后闷5分钟，即可。其他的颜色也是一样的做法，印出模具，然后蒸15分钟即可。

首先，在和面的时候，可以适量加入一些小苏打或白醋。小苏打呈碱性，可以中和面团中的酸性物质，从而减少色素的流失；而白醋则有助于保持果蔬粉的鲜艳度，使得蒸出来的馒头颜色更加诱人。但需要注意的是，小苏打和白醋的用量不宜过多，否则会影响面团的口感和发酵效果。

美味的蒸生菜怎么做如何做好吃

1、营养美味的蒸生菜的做法步骤调汁：鲜贝露2勺、糖少许、盐一点点、橄榄油适量，拌匀即可。胡萝卜切碎粒，香葱白切碎粒状。洗干净的生菜，控一下水。蒸锅内水烧开，放上蒸连，将生菜匀铺在连上，盖盖，三分钟左右，打开锅盖，看到生菜变软但仍翠绿，关火，将生菜摆盘。

2、超级无敌简单又好吃的一道菜，生菜放盘，香菇水发后放入，淋蚝油、蒸鱼豉油、蒸10-15分钟，出锅少许香油，开吃。

3、材料：生菜500g、油适量、盐适量、蒸鱼豉油适量。做法：生菜洗净，锅里放适量的水，坐上盘子；把生菜放上去，放一层洒一层盐，再放一层；盖上锅盖蒸15分钟左右，淋点蒸鱼豉油就可以出锅了。生菜富含水分，每100克食用部分含水分高达94%一96%，故生食清脆爽口，特别鲜嫩。

4、非常好吃的一道菜，如果没有竹筒，用碗也可以，另外还需高压锅要蒸一小时。做法：1。糯米用温水泡半小时沥干，排骨用酱油/姜葱蒜粉/姜蓉蒜蓉适量/酒/盐/白醋一点点/香油腌半小时。2。然后把泡过的汁倒入竹筒，下面用半个土豆片垫底（吸排骨蒸出的油）把糯米加入排骨中，均匀沾上。3。

5、蒸青菜 *** 一主料：小青菜300克。辅料：蒜泥100克。具体步骤：第三步蒸好后将菜取出，均匀地浇上调好的料汁，开吃。蒸青菜 *** 二主料：辅料：具体步骤：之一步摘好青菜。第二步洗净切小段。第三步加适量面粉拌匀，使青菜沾的面粉均匀。第四步入蒸屉蒸十五分钟。

6、生菜择去黄叶，一片片掰开，清洗干净沥水。大蒜剁成蒜末。在一只碗里加少许盐、一勺蚝油、一勺生抽、少许白糖、一勺淀粉，加适量清水拌匀待用。2烧锅开水，水开后加少许盐、两滴油，将生菜下入焯约一分钟3生菜捞出控水摆盘。4锅里放适量油，烧热后把蒜末下入炒香。

生菜窝窝头的做法,生菜窝窝头怎么做好吃,生菜

之一步把生菜洗干净，切碎！第二步山药去皮滚刀块，放淡盐水浸泡。第三步鸡腿焯水去异味。第四步焯过水的鸡腿，胡萝卜，党参，姜和葱段放入电饭煲中，一次性加入适量的清水，选择煲汤。第五步煲至20分钟的时候打开放入山药。第六步继续煲30分钟后放盐，枸杞和葱花提味。

做法：首先我们准备食材，我们把泡发好的黄豆一小碗，倒在案板上面用刀背压碎，黄豆是我前一天晚上用凉水提前泡上的，压碎以后捡一下豆皮，豆皮影响口感，捡干净以后把黄豆切碎放在盆中。大葱白两段，先用刀背拍一拍切成葱花，再剁碎末和黄豆放在同一个盆中，芹菜叶一把切碎都放在一个盆中。

【粗粮蔬菜窝窝头】首先我们准备一下食材，胡萝卜一个削去外皮，先切成片再切成细丝，胡萝卜丝不需要太长，从中间再切上两刀放在盆中，大葱几根拍扁以后，从中间划上一刀，切成葱花和胡萝卜放在一个盆中，生姜一小块先切成姜片，再剁成姜末都放在盆中。

菠菜汁馒头怎么做不变色

1、菠菜洗净切小段，起锅烧开水，焯水一分钟捞出。把焯好水的菠菜放入榨汁机里，倒入100克温水，把它榨成菠菜汁备用。大碗中倒入500克面粉，5克酵母粉，50克白糖，1克的食用碱，再倒入菠菜汁，菠菜汁用筛子把它过滤一下，做出的馒头更细腻。

2、在榨好的菠菜汁里面可以加一些小苏打或者碱面，这样酸碱中和之后，蒸出来的菠菜汁馒头就不容易变色了。不只是菠菜汁馒头在蒸其他的蔬菜汁或者水果吃馒头的时候都一定要加上一些食用碱蒸出来的馒头才会更加的好看。

3、菠菜汁馒头怎么才能很绿面粉酵母菠菜泥放入面盆中，将面粉和酵母搅拌一下，再和菠菜泥搅拌在一起（菠菜汁一定要过滤）。揉成光滑的面团，发酵到蓬松状态（手指按下去是一个窝）做玫瑰花的造型，先把面皮擀成类似饺子皮状然后再卷起来从中间切开。

4、菠菜做馒头变色的原因您提到的菠菜做馒头会变色这个问题，我也曾经遇到过。具体原因应该是菠菜汁遇热之后产生了氧化反应，就好像我们在给菠菜焯水的时候，如果时间过长就会发黄是一个道理。

5、在榨好的菠菜汁里边加一些苏打或是食用碱，那样酸碱中和以后，蒸出去的菠菜汁就不易变色了。不只是菠菜汁馒头在蒸别的的蔬果汁或是新鲜水果吃馒头的情况下都一定要再加上一些食用纯碱蒸出去的馒头才会更为的漂亮哦。

本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助

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