西葫芦炒木耳芹菜怎么炒,西葫芦炒木耳最正宗的做法

西葫芦炒木耳自制怎么做好吃又简单,做法

步骤1 准备好食材。木耳提前两小时泡发，洗净沥干水分。西葫芦洗净切开，去瓤。胡萝卜一段。猪肉一块，切片 步骤2 西葫芦、胡萝卜切片。葱切葱花，姜切丝，蒜切片 步骤3 热锅凉油，油热加入葱姜蒜爆锅，炒出香味 步骤4 加入肉片炒至变色。

西葫芦炒木耳最正宗的做法

1、步骤1 准备好食材。木耳提前两小时泡发，洗净沥干水分。西葫芦洗净切开，去瓤。胡萝卜一段。猪肉一块，切片 步骤2 西葫芦、胡萝卜切片。葱切葱花，姜切丝，蒜切片 步骤3 热锅凉油，油热加入葱姜蒜爆锅，炒出香味 步骤4 加入肉片炒至变色。

2、炒锅中放入油，油热后葱蒜爆香，放入西红柿炒软后放入西葫芦和木耳搅拌均匀。如果干了就放一点点水。请点击输入图片描述 西葫芦变软后放入适量的盐巴，鸡精和糖搅拌均匀出锅即可。一道色香味俱全的西葫芦炒木耳就做好了。

3、准备食材（木耳己泡发）请点击输入图片描述 木耳洗净去蒂切细丝 请点击输入图片描述 茭瓜（西葫芦）洗净先切片，再切细丝待用。请点击输入图片描述 蒜切未，辣椒切细丝。请点击输入图片描述 锅中倒入油，待油5成热时，放入蒜，辣椒煸香 请点击输入图片描述 放入木耳翻炒2分钟。

4、之一步，把西葫芦的皮去掉，先切成条，然后切成厚一些的片！注意不要切太薄，以免炒出来不鲜脆！第二步，提前把木耳放入清水中泡发好，然后洗干净。要多清洗几遍，因为木耳含有沙粒！第三步，把切好的西葫芦和木耳放入盘中准备好，方便一会下锅炒。

5、西葫芦一分为四切成小片，这里要注意的是如果是里边有瓤的一定要把瓤用勺子挖掉，否则会影响口感。西红柿切成小丁备用，木耳提前泡发然后切成丝备用。蒜切片备用，葱切片备用，葱和蒜的作用是提香的作用。炒锅中放入油，油热后葱蒜爆香，放入西红柿炒软后放入西葫芦和木耳搅拌均匀。

6、第准备一根新鲜的黄瓜，用清水洗净；准备适量西葫芦洗净；再准备适量木耳，用清水泡发。

西葫芦炒木耳怎么做才香气四溢?

木耳提前泡发：如果使用干木耳，需要提前用温水泡发，泡至完全膨胀，洗净后撕成小片。泡发木耳时可以加入一点糖，这样可以使木耳更加脆嫩。准备西葫芦：将西葫芦洗净，去掉两头，切成滚刀块或者半圆片，根据个人喜好来定。准备辅料：蒜瓣拍碎切末，姜切片或末，青红椒去籽切丝或块。

炒锅中放入油，油热后葱蒜爆香，放入西红柿炒软后放入西葫芦和木耳搅拌均匀。如果干了就放一点点水。请点击输入图片描述 西葫芦变软后放入适量的盐巴，鸡精和糖搅拌均匀出锅即可。一道色香味俱全的西葫芦炒木耳就做好了。

将所需要的食材准备好。大蒜去皮，清洗干净，放在案板上用菜刀按扁，再随便切几下。接下来把西葫芦一切为二，用勺子将中间的籽挖出来，再切成片。木耳泡发好以后，将其倒在漏勺上将水分控干净。炒锅里放上食用油，油热后用大蒜来爆香。再炒木耳。

第准备一根新鲜的黄瓜，用清水洗净；准备适量西葫芦洗净；再准备适量木耳，用清水泡发。

清洗：将西葫芦切成薄片或丝状，放入清水中浸泡10分钟，去除表面的农药残留和杂质。木耳则需要提前用温水泡发，泡至软糯，然后用清水冲洗干净，去除杂质。烹饪时间：西葫芦和木耳的烹饪时间不宜过长，以免营养流失。西葫芦炒至变软即可，木耳则需要炒至熟透。火候：炒制时火候要掌握好，以中火为宜。

主料：西葫芦1个、大蒜4瓣、红泡椒半个。辅料：食用油适量、盐1小勺。西葫芦刨去老皮和有磕碰的地方，红泡椒洗干净，大蒜去皮洗干净。西葫芦切去两头，切成丝。锅烧热，倒入适量油，先下大蒜爆香，再下辣椒丝煸炒一下。下西葫芦丝翻炒几下。

如何做出口感极佳的西葫芦炒木耳?

1、步骤1 准备好食材。木耳提前两小时泡发，洗净沥干水分。西葫芦洗净切开，去瓤。胡萝卜一段。猪肉一块，切片 步骤2 西葫芦、胡萝卜切片。葱切葱花，姜切丝，蒜切片 步骤3 热锅凉油，油热加入葱姜蒜爆锅，炒出香味 步骤4 加入肉片炒至变色。

2、西葫芦一分为四切成小片，这里要注意的是如果是里边有瓤的一定要把瓤用勺子挖掉，否则会影响口感。请点击输入图片描述 西红柿切成小丁备用，炒西葫芦太干，西红柿的作用是增加水分西红柿更好是选择大个头的一个就够用了，如果是小西红柿建议用两个。请点击输入图片描述 木耳提前泡发然后切成丝备用。

3、西葫芦片焯水需要开水下锅，并且加入盐和一点食用油，焯水时间不能太长，焯好后还要用冷水透凉，这样焯水后的西葫芦片，能充分保留其翠绿的颜色、脆爽的口感和清香的味道，并且营养还不易流失。

4、西葫芦木耳炒鸡蛋 准备食材 西葫芦、木耳、鸡蛋、葱蒜末 做法 准备料汁 1勺生抽、1勺耗油、少许白糖、1勺淀粉、小半碗水调匀备用。 三个鸡蛋放少许白醋和盐打散，锅中油热下鸡蛋炒散盛出备用。

5、准备好材料，木耳提前泡发。2 西葫芦切片。3 锅中烧热水，放入黑木耳烫两分钟后，捞出备用。4 鸡蛋放入碗中打散。5 锅中放油，倒入鸡蛋炒熟，盛出备用。6 锅中放少量的油，放入葱花炒出香味。7 倒入西葫芦翻炒。8 炒到西葫芦变软之后，倒入鸡蛋和黑木耳翻炒，加入生抽炒匀。

自制木耳炒西葫芦的更佳步骤是什么?

肉片木耳西葫芦的做法步骤5起油锅，西葫芦入锅过油后盛出。肉片木耳西葫芦的做法步骤6再起油锅，葱姜入锅煸香后，肉片入锅炒。肉片木耳西葫芦的做法步骤7炒至肉片变色，木耳入锅炒。肉片木耳西葫芦的做法步骤8西葫芦入锅炒。肉片木耳西葫芦的做法步骤9加盐、味精炒。

之一步 西葫芦洗净切片 第二步 锅里放油，倒入西葫芦 第三步 加入1小勺食盐 第四步 少加点水，翻炒 第五步 倒入木耳 第六步 翻炒熟了即可 第七步 盛盘 烹饪技巧 木耳也好熟。

西葫虾皮炒木耳 1 西葫芦去瓤，切片 2 黑木耳提前泡发，洗净 3 蒜瓣切片 4 坐锅，放油，爆香蒜片 5 放虾皮，炒香 6 放西葫芦，翻炒均匀 7 放木耳，继续翻炒 8 放盐、鸡精，翻匀出锅 9 装盘 小贴士 虾皮本身含有盐分，放盐的时候要适量。

步骤1 准备好食材。木耳提前两小时泡发，洗净沥干水分。西葫芦洗净切开，去瓤。胡萝卜一段。猪肉一块，切片 步骤2 西葫芦、胡萝卜切片。葱切葱花，姜切丝，蒜切片 步骤3 热锅凉油，油热加入葱姜蒜爆锅，炒出香味 步骤4 加入肉片炒至变色。

西葫芦炒黑木耳的做法 主料西葫芦300g 黑木耳100g 胡萝卜一个 调料食盐适量 蚝油少量 调和油适量 西葫芦炒黑木耳的做法 西葫芦洗净切薄片。木耳择小朵，胡萝卜切薄片。锅中放油加入木耳及胡萝卜翻炒一分钟。加入西葫芦翻炒。待西葫芦软烂时加盐及蚝油调味即可。

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