藕猪肉丸子辅食的做法莲藕猪肉丸子汤

今天阿莫来给大家分享一些关于藕猪肉丸子辅食的做法莲藕猪肉丸子汤方面的知识吧，希望大家会喜欢哦

1、准备主料：猪肉糜、莲藕、冬瓜。莲藕焯水莲藕洗净去皮切丁放水中焯5分钟，此步不能省略，藕不焯细菌比较大。冬瓜切片冬瓜切薄片。莲藕泥与猪肉糜混合把焯好的莲藕丁用料理机打成泥，这个可根据宝宝月龄调整藕的大小。把打好的藕泥与猪肉糜、鸡蛋、盐混合，藕打成泥很粘稠，不需要加淀粉，用力搅上劲。

2、生抽，小葱，姜，盐少许白汤丸子（猪肉丸）的做法莲藕洗净，刮皮，切成小丁，然后用菜刀剁5-10分钟，尽量剁细，以便于同猪肉粘合在一起。猪后腿肉在冰箱中冷冻（约1小时），软硬适中后取出。先切为3分厚的肉片，然后切丝，最后切为肉丁。

3、准备好原材料。莲藕去皮清洗干净、香菇提前泡发，豆腐用开水加点盐泡着。香菇切成片。锅里加入适量油，爆香葱姜末，加入香菇翻炒，加入适量盐入底味。加入适量开水再次烧开。加入豆腐，中小火煮着，然后开始做莲藕肉丸。将猪肉搅成肉馅。

4、加一碗温开水，倒进紫菜，放入蒸好的连藕丸子，大火烧开，炖1min，放盐，白砂糖，白胡椒粉调料，打进一个鸡蛋。

5、烹饪步骤1/11五花肉剁碎。2/11加入葱末，姜末，莲藕末。调料：生抽，老抽，蚝油，13香，盐，白糖。抓拌均匀。3/11加入蛋清。4/11搅打进肉里。如果肉馅较多，可多次放入蛋清搅打进去。5/11放入淀粉，再次搅打。6/11虎口挤出丸子。

6、肉馅中加油、盐、蚝油、老抽、白糖、料酒、胡椒粉、姜。顺一个方向搅拌上劲加葱碎搅拌均匀。莲藕洗干净。莲藕切碎。莲藕碎放入搅拌好的肉馅搅拌均匀。取适量馅料，团成丸子。丸子入蒸锅蒸熟。炒锅中加水或是高汤。加白糖、生抽、盐烧开。淋入水淀粉烧开成浇汁。

莲藕猪肉丸子怎么做简单又好吃

.稍一变色即加入适量盐，煸炒片刻后加入适量清水大火烧开。1水开后，用丸子 *** 器铲满混合肉馅压实。1如图将丸子铲入锅中。1将丸子全部下入锅中后盖盖煮熟。1关火，加入适量小磨香油搅匀即可盛出了。1成品图。

莲藕去皮切藕丁，猪肉洗净切成肉丁；将莲藕丁剁碎（莲藕丁也可以放料理机打成泥，沥出藕汁，藕汁放入碗里备用）装小葱切成葱花，胡萝卜切丁。

把葱，莲藕，肉充分搅拌请点击输入图片描述加入一个鸡蛋，盐，调料。继续搅拌请点击输入图片描述将之前过滤的莲藕汁加热至浆糊状，在此过程中加入少量淀粉，拌匀。

莲藕肉丸子的做法步骤space点击查看大图请点击输入图片描述准备好食材：猪肉馅儿500克、莲藕400克、葱、姜、生抽、油膏、盐、自制味精、香油（忘了拍进去。）space点击查看大图请点击输入图片描述葱姜切末，莲藕洗净去皮切大丁。

炸藕圆子的家常做法解说如下将藕削皮洗净，在擦茸器上来回擦动，擦出藕茸，毕出水份。图3：将姜块也擦成茸。图4：两枚鸡蛋，取蛋清放入藕茸中搅拌均匀。材料原料藕、肉末、小葱、姜、鸡蛋。调料盐、白胡椒粉。菜系藕.第1步、准备食材：肉末、藕、姜、葱。第2步、藕切成小粒、葱姜切末。

准备藕，猪肉，葱，姜。藕剁细末，猪肉剁细泥，葱姜剁细末。加入味极鲜加入老抽加入盐加入花生油，充分搅拌均匀。我还加了一汤匙面粉，增加粘性。双手擦点油，取适量肉糜滚圆。做好的丸子摆放在不粘盘里，等待入锅。

莲藕跟潮汕肉丸子的做法

1、做法莲藕洗净切碎。把莲藕、肉泥、葱姜末、五香粉、酱油、鸡精、盐、淀粉搅拌均匀。起锅放2斤油炸丸子呈焦黄色盛出即可。

2、莲藕肉丸子的做法步骤space点击查看大图请点击输入图片描述准备好食材：猪肉馅儿500克、莲藕400克、葱、姜、生抽、油膏、盐、自制味精、香油（忘了拍进去。）space点击查看大图请点击输入图片描述葱姜切末，莲藕洗净去皮切大丁。

3、材料：猪肉馅200克、莲藕100克、鸡蛋1个、玉米淀粉50克、葱花10克、生抽2勺、蚝油2勺、胡椒粉1勺、食盐适量。莲藕去皮，刨细丝，剁碎。猪肉馅加葱花，莲藕。磕入鸡蛋，玉米淀粉。再加入生抽，食盐，胡椒粉，蚝油，搅拌上劲。虎口挤出肉丸子形状。

4、莲藕肉丸子的正宗做法如下：主料：莲藕、猪肉辅料：葱、淀粉、姜、油、盐、蚝油、老抽、白糖、料酒、胡椒粉、生抽肉馅中加油、盐、蚝油、老抽、白糖、料酒、胡椒粉、姜末。顺一个方向搅拌上劲，加葱碎搅拌均匀。莲藕洗干净，切碎。莲藕碎放入搅拌好的肉馅搅拌均匀。

5、步骤：先把猪肉洗净，切小块后再剁成肉泥。莲藕去皮，切片剁成黄豆大小的颗粒，也可以直接刨成丝在剁碎。干香菇提前泡发挤掉水分也可以直接用鲜的香菇。干香菇香味会更浓一些。把泡好的香菇切成小丁备用。将猪肉、鸡蛋、淀粉、蚝油、胡椒粉、食盐、香菇、洋葱放入碗中。

如何自制莲藕猪肉丸子?

1、莲藕去皮切藕丁，猪肉洗净切成肉丁；将莲藕丁剁碎（莲藕丁也可以放料理机打成泥，沥出藕汁，藕汁放入碗里备用）装小葱切成葱花，胡萝卜切丁。

2、准备肉馅请点击输入图片描述把葱，莲藕，肉充分搅拌请点击输入图片描述加入一个鸡蛋，盐，调料。继续搅拌请点击输入图片描述将之前过滤的莲藕汁加热至浆糊状，在此过程中加入少量淀粉，拌匀。

3、莲藕肉丸子的做法步骤space点击查看大图请点击输入图片描述准备好食材：猪肉馅儿500克、莲藕400克、葱、姜、生抽、油膏、盐、自制味精、香油（忘了拍进去。）space点击查看大图请点击输入图片描述葱姜切末，莲藕洗净去皮切大丁。

4、步骤：先加一个鸡蛋跟猪肉馅抓匀。抓出粘性，这样做出的丸子很固。葱跟姜都切末。放入猪肉馅继续抓匀。藕切成末。放入肉馅。放入生抽老抽盐和五香粉，抓匀。就是这个样子。锅中倒油，油温五成热就是冒点烟的状态，用手挤出丸子，可以放入锅内开始炸了。

莲藕猪肉丸子的做法

1、.稍一变色即加入适量盐，煸炒片刻后加入适量清水大火烧开。1水开后，用丸子 *** 器铲满混合肉馅压实。1如图将丸子铲入锅中。1将丸子全部下入锅中后盖盖煮熟。1关火，加入适量小磨香油搅匀即可盛出了。1成品图。

2、莲藕肉丸子的做法步骤space点击查看大图请点击输入图片描述准备好食材：猪肉馅儿500克、莲藕400克、葱、姜、生抽、油膏、盐、自制味精、香油（忘了拍进去。）space点击查看大图请点击输入图片描述葱姜切末，莲藕洗净去皮切大丁。

3、准备猪肉馅儿，肥肉相间以瘦为主。莲藕洗净去皮切碎，加入到肉馅儿中，莲藕量不宜过多，否则肉丸会松散不紧致。肉馅儿中加入调料，味极鲜、蚝油、生抽、葱花、姜末、黑胡椒粉和盐搅拌均匀，打入一枚鸡蛋，加入适量玉米淀粉，玉米淀粉能让肉丸口感更鲜嫩顺滑。顺着一个方向搅打上劲。

4、准备好猪腿肉；洗净、剁成末备用。莲藕去皮，洗净，切成细粒；生姜切细末备用。莲藕粒、生姜末倒入猪肉中。加入盐、生抽、黑胡椒粉。莲藕、肉末充分搅拌上劲。做成莲藕肉丸子，码放在盘中。放入饭煲中，蒸饭时一起蒸熟。蒸好的莲藕肉丸出锅摆盘。

5、将所有的原料准备好请点击输入图片描述2莲藕去外皮，洗净切成米，瘦肉切成米，葱切花请点击输入图片描述3然后把莲藕米放入大碗内，加入鸡蛋盐味精白糖干生粉搅拌后，打至起胶做成小丸子待用。

6、用料：猪肉馅300克、新鲜莲藕一截、葵花籽油适量、生抽2勺、盐少许、鲜姜末适量、葱花适量、老抽1勺、鸡蛋1个、五香粉半勺。步骤：先加一个鸡蛋跟猪肉馅抓匀。抓出粘性，这样做出的丸子很固。葱跟姜都切末。放入猪肉馅继续抓匀。藕切成末。放入肉馅。

莲藕丸子是怎么做的。

1、鲜嫩多汁莲藕肉丸子200g莲藕切碎丁，500g猪肉剁碎，加姜葱末，加一勺生抽，半勺老抽，加适量盐和胡椒粉，加一个鸡蛋，加入莲藕碎丁，搅拌均匀后加一勺淀粉，锅内热水，将猪肉挤成丸子放进锅内，撇去浮沫，加香叶，八角，姜片，两勺老抽，中火煮5分钟，最后加入淀粉水大火收汁，起锅。

2、加入肉末，葱花，胡椒粉，淀粉，盐，再次搅拌均匀，把肉藕泥搞成丸子状，锅中下花生油，放多一点，把油烧至七成热，再把弄好的丸子一个一个放进去炸，锅中留少许油，倒入提前准备好的蒜末，把它爆香，打开锅盖，再倒入点水淀粉，搅拌均匀，待汁浓稠就可以出锅了。

3、将之前过滤的莲藕汁加热至浆糊状，在此过程中加入少量淀粉，拌匀。慢慢加入馅儿中请点击输入图片描述此步骤加入热糊状的莲藕汁，是防止接下来的油炸过程中丸子散开请点击输入图片描述馅儿做好，放一边醒几个小时请点击输入图片描述菜籽油加热。

4、展开全部藕丸子做法：藕切碎，胡萝卜切碎丁，肉打成肉沫，加葱花，姜蒜末，盐，鸡精，五香粉，一个鸡蛋，加面粉搅拌均匀，用手的虎口挤出丸子，油温六成热下锅，炸至金黄酥脆。

本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助

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