蒸过年的馒头发糕怎么做法,高梁面发糕怎么做?

贵州大米馒头发糕怎么做

1、纯正大米发糕的做法主料：大米粉100g 面粉100g 辅料：泡打粉5g，酵母2g，温水180g步骤：将大米粉与面粉以1：1的比例与泡打粉以及白糖混合，放入面包机中。将酵母溶于温水中，倒入面包机中，和成面团。取出面团整理成形。

高梁面发糕怎么做?

1、把面粉、高粱面、白糖、鸡蛋、酵母用筷子搅拌混合均匀，高粱面和白面的比例是1：2，高粱面不要多，多了口感上会粗糙一些。space 点击查看大图 再慢慢加入牛奶和食用油搅成絮状，牛奶不要一次加入要慢慢加，牛奶的量不是唯一的，要根据时间情况来调节。

2、用高粱面、色拉油、酵母、元贞糖等材料做成馒头。把馒头生坯放入蒸锅，继续发酵15分钟，然后再用干棉布包住盖子开大火蒸制20分钟，蒸好焖至2-3分钟即可。高粱面发糕 用面粉、高粱面、大枣、鸡蛋、牛奶、酵母、白糖、食用油做成发糕，放入蒸锅加水，大火蒸20分钟即可出锅切块食用。

3、米糕的 *** 材料：主料：高粱5杯，小豆2杯，盐1大勺，白糖1/2杯，油1/2杯。 米糕的特色：把泡而捣碎了的高粱面用热水和好，放小豆馅用油煎出来，是具有高粱米香味和小豆味的别有风味的饮食。 教您米糕怎么做，如何做米糕才好吃（1） 将小豆煮好后捣碎，并加白糖做馅。

4、- 当使用高粱米粉 *** 发糕时，可以使用赤沙糖来增加红色，使发糕更加诱人。- 在使用杂粮 *** 发糕时，建议加入一些米粉，这样有助于发糕更好地发起，我的经验是全用杂粮发得就不如米粉 *** 的好。 **财源广进——玉米面豆沙饺**：- 材料：玉米面60克，面粉50克，糖3大勺，豆沙80克。

5、蒸 蒸发糕需要一个过程大概上锅蒸大概30分钟就差不多了， 蒸好之后一定记得焖 ，为了预防热胀冷缩，发糕塌陷，这一步必不可少。

如何蒸面粉发糕

1、之一步把葡萄干准备好，放一旁备用。然后盆中放入准备好的大米粉，面粉，酵母，泡打粉，用筷子拌匀。放入温水，搅拌均匀。搅拌好后静置10分钟。把屉布打湿，铺在竹笼屉上。倒入面糊，铺平。静置10分钟。接着撒上准备好的葡萄干、青红丝。

2、锅内加水，将碗放在蒸架上，加锅盖，开中火蒸20分钟。请点击输入图片描述 6 关火，2分钟后开盖取出碗，用刀划成块，再沿碗边缘划开，一块块取出。

3、锅内加水，将碗放在蒸架上，加锅盖，开中火蒸20分钟。关火，2分钟后开盖取出碗，用刀划成块，再沿碗边缘划开，一块块取出。香、甜、软，好看又好吃的面粉发糕 *** 完成。玉米面发糕的营养价值 镇静安神，抑制肿瘤，促进幼儿大脑发育，美容养颜，营养全面。补血气，防止冠心病，缓解神经衰弱。

4、把普通面粉放盆里，加入酵母粉。再加入凉水搅拌成稍稠的糊状。盖上保鲜膜，发酵2个小时，发至呈蜂窝状，就表明面糊发酵好了。给蒸锅里加入适量清水，放上笼屉，铺上笼布，把发酵好的面糊平摊在笼布上，再给面糊上面压进几颗红枣。盖上锅盖，大火把水烧开，隔水蒸上30分钟蒸熟。

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