三文鱼牛油果手卷的做法,牛油果炒三文鱼的做法,牛油果炒三文鱼怎么做

寿司有哪些家常的做法?

做法步骤：第1步、鸡蛋煎成饼切条，黄瓜火腿胡萝卜切条。第2步、下面做寿司醋，准备一小碗倒入盐.糖.醋.按1比5比10拌匀。乘出放入米饭拌匀。第3步、寿司竹卷帘铺上海苔，然后米饭铺均匀，海苔上面空出两厘米不要放米饭。第4步、看一下我的寿司卷帘海苔等，这几样在网上买的差不多20。

牛油果炒三文鱼的做法,牛油果炒三文鱼怎么做

三文鱼牛油果的做法步骤 三文鱼切块，用半个柠檬汁腌制一会儿，放入少量的鱼露、蒸鱼豉油待用 牛油果切块待用、蒜拍碎、姜切片、葱切碎待用 平锅放油、下姜片、然后放入腌制好的三文鱼块、炒制变色后、放入牛油果块、蒜末、倒入生抽、蚝油（少量）。收汁后成盘。

把食材准备好，有三文鱼，牛油果，芥末酱柠檬还有生抽，三文鱼我们更好是去稍微大一点，有权威的`超市里面购买，因为去别的海鲜市场很可能买的三文鱼是假的或者是做过手脚的，像是这样大一点超市的话我们可以查到源头，吃起来也比较放心。

炒三文鱼：在平底锅中加入少量植物油，加热至中火。将三文鱼块放入锅中煎至两面金黄，熟透后取出备用。炒蛋液：在同一个锅中，可能需要再加一点油，将搅拌好的蛋液倒入锅中，用小火慢慢炒至蛋液开始凝固，但不要完全煎熟，保持蛋液的嫩滑。

腌制三文鱼：将三文鱼块放入碗中，加入少许盐和黑胡椒，拌匀后腌制10分钟左右。热锅凉油：在平底锅中加入适量的橄榄油，用中小火加热。煎三文鱼：待油温升高后，将腌制好的三文鱼块放入锅中，煎至两面金黄，熟透后盛出备用。

步骤 *** 这就是做好的三文鱼牛油果芝麻反卷寿司。 将竹帘平铺，放一片海苔在上面，再均匀地铺一层拌过寿司醋的米饭，注意留出一段空隙。 在米饭上撒上黑白芝麻，表面盖一层保鲜膜。 翻一面，使海苔朝上，在海苔中间放上三文鱼和牛油果。 将竹帘从下至上卷起。

三文鱼的做法

1、香煎三文鱼的做法 整块三文鱼买回来，不要让卖家处理，洗干净，厨房纸擦干。切出要煎的鱼块，这个部分的鱼皮留着，剩下要做生鱼片的鱼皮切下来，分段。每一面均匀撒上盐+黑胡椒，包括鱼皮，抹匀。铸铁锅烧超级热，调最小火，放入一丁点黄油，马上放入三文鱼，皮朝下，煎一分钟。

2、菌菇切粒烤一个小时磨碎后洒在三文鱼上腌制15分钟；起锅加油将三文鱼煎至两面焦黄，撒胡椒粉放入烤箱后取出淋上酱汁。

3、做法 取冰渣放入盘中，其表面覆盖保鲜膜；将冰镇至硬身的三文鱼肉，切成0.3mm厚、4cm长、5cm宽的日字形片；将三文鱼片置于冰渣上面；准备一个小碗，放入白糖、芥末、味精、植物油、酱油搅拌成调味汁。摆盘完成。

4、买一块三文鱼块，把鱼鳞刮干净，然后重新洗干净备用。洗干净后在三文鱼的皮和肉两面都倒点盐巴，涂均匀放置腌制十分钟。把腌制好的三文鱼，用干净的厨房纸将鱼肉表面水分吸干。把锅烧热，加入适量的橄榄油，把油加热到七八分热的时候放入三文鱼，先煎带皮的一面。

5、三文鱼是宝宝的营养佳品，那么三文鱼怎么做给宝宝吃呢？下面为大家介绍清蒸三文鱼的做法。清蒸三文鱼将三文鱼放在铺好的葱、姜丝上。再将另一半葱，姜丝放在鱼上面。锅里加水，烧开后把鱼盘放在笼屉上，盖好盖子。看到冒气后，蒸3-4分钟即可。

手卷寿司的做法

1、手卷寿司的卷法的做法 做手卷的块状配料要比小卷的切得短而粗一点。不同的是，做手卷要保证手是干的。将寿司紫菜对半剪开。在左端放上米饭，铺开后倾斜45度的方向依次摆放上紫苏叶、黄瓜、三文鱼等喜欢的食材。

2、用保鲜膜将卷帘包好备用，将一整张海苔用剪刀切成两半，铺上半张海苔，将黄瓜和胡萝卜切成丝 。将准备好的寿司饭打松，尽量保持饭粒的完整，松软。将饭由上到下均匀的铺在海苔上，要慢慢的铺。饭铺下去的时候要铺松一点，不可以压扁饭粒，这样吃起来才可以保持好的口感。

3、【手卷寿司】：将所需的食材切成长条丝。竹卷上铺上半片海苔片。取一小部分醋饭平均压紧铺满。（海苔片前端预留2cm）在中间挤入美乃滋和芥茉，放上食材从铺满醋饭处开始卷起扎紧滚圆，平均切成8块即可。【手握寿司】：将所需的食材切成比饭团大一点点的形状。

4、做法：将苜蓿芽、小黄瓜、红萝卜、高丽菜、苹果洗净沥干备用；小黄瓜、苹果切成约0.5公分粗细的长条状，红萝卜和高丽菜切细丝备用。将蛋饼皮置于平底锅中，以小火加热约30秒。将岩烧海苔铺在烤好的蛋饼皮上。

5、迷你日式手卷 （手卷，是寿司的一种形态。就是图中的锥形状紫菜卷）材料：正方形紫菜、蟹籽、腌渍黄瓜、黑白芝麻、海菜 做法： 把紫菜卷成一个锥形，用几粒饭粘住紫菜接口。把事先准备好的材料拌匀，然后把东西放进去。

6、在手套上抹上一点橄榄油可以防粘。当寿司卷成型，多次用力按压紧实，以防在切的时候散开。卷寿司：一只手拎起寿司帘的前端，另一只手卷起寿司，注意在这个阶段寿司帘前端不要卷进去，等寿司卷好成型后，再将寿司帘前端卷进去，用手多次按压，使寿司紧实不散塌。

三文鱼手卷寿司怎么 *** ?

1、三文鱼 手指粗的一条 寿司海苔 一片 西兰花碎 一小把 三文鱼反卷寿司的做法 西兰花的小碎粒切下后放滚水里绰几秒钟，沥干备用。寿司竹帘预先用保鲜膜包干，便于清理。然后在包好的竹帘上上先铺米，再铺海苔，最后是三文鱼，然后卷起。

2、三文鱼寿司卷的制做过程将切好的生三文鱼上桌。与切好的细香葱拌匀。 将其它三文鱼切成条。将山药、黄瓜和鸡蛋切成类似的形状。去掉白萝卜的要部，并将其切成薄片。 将洋葱切成片，放入水中。将牛油果去皮，并切成薄片。

3、三文鱼手握寿司的做法 在蒸好的米饭中倒入寿司醋，拌匀备用；把三文鱼切成片状即可。将寿司饭捏成大小一致的长条饭团，在掌心慢慢调整成长椭圆形，将切好的三文鱼盖在饭团上即可。多余的三文鱼卷成花朵形状放中间装饰，吃时蘸取芥末酱汁即可。

4、米饭中倒入寿司醋搅拌均匀 新手可以把海苔放在菜板上开始做，熟悉后直接拿在手中做即可 米饭平摊在海苔左半边 斜角放上芥末（量按个人口味来放） 再斜角放入自己喜欢的料。

5、三文鱼寿司的做法图解6 *** 寿司饭，您如果不嫌麻烦，把海带和适量汤适量白菊醋加水煮好晾凉。熬制寿司醋。备用。

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