蘑菇肉丸子汤的家常做法简单怎么做白萝卜丝蘑菇丸子汤才好吃

今天阿莫来给大家分享一些关于蘑菇肉丸子汤的家常做法简单怎么做白萝卜丝蘑菇丸子汤才好吃方面的知识吧，希望大家会喜欢哦

1、原料：白萝卜1个、猪肉250克，香菇3朵。辅料：葱、花生油、胡椒粉、盐、料酒、生粉、蒜、砂糖。

2、准备食材：白萝卜1根、蘑菇150克、火腿肠1根（可根据喜好添加）、香葱少许、姜片3片、大蒜2瓣、生抽2勺、盐适量、食用油少许。起锅倒油，待油温升高后，放入姜片和大蒜爆香。当香味四溢时，下入切成滚刀块的白萝卜翻炒。萝卜炒软后，倒入适量清水，水量没过萝卜即可。

3、葱花适量步骤准备好所有的食材。白萝卜去皮切丝，香菇切丝，小葱切碎。锅中加少许油放入葱花炒香。加入萝卜丝翻炒片刻。加入香菇丝。然后加入适量的清水和虾皮。煮上5-8分钟后加盐，鸡精。煮开后关火。小贴士香菇要先煮上几分钟后再烹饪，这样可以生香菇的土涩味道。

4、将香菇洗净，切成细丝，备用。将豌豆苗摘洗干净，下沸水锅焯一下，捞出后放人碗中。将白萝卜洗净后去外皮，切成丝，人沸水锅中氽至八成熟。2）锅置火上，加黄豆芽汤及料酒，大火煮沸，加葱花、生姜丝、香菇、萝卜丝，煮沸后，放人豌豆苗，加精盐、味精，再煮至沸即成。佐餐食，量随意。

蘑菇肉丸子汤怎么做

蘑菇丸子汤的做法：肉馅加入盐、胡椒粉、姜末、生粉和蛋液，顺时针搅拌上劲，备用。蘑菇洗净切片，备用。锅里放一小块黄油，加热至融化，放入蘑菇煸炒至蘑菇缩水表面微黄，加入温水，趁水还没煮开，将肉馅挤出丸子放入水中，待水开加入少许盐和欧芹碎调味即可。

葱姜切丝放入碗中，倒入清水浸泡10分钟，捞出葱姜不用。金华火腿温水洗净，切成小粒。猪腿肉洗净，剁成肉馅。肉馅内打一个鸡蛋，加盐，料酒，生抽，淀粉，白胡椒粉和葱姜水，朝一个方向搅打上劲。砂锅中加水烧开，用勺子辅助，将肉馅做成丸子，依次下锅。

蘑菇丸子汤的做法步骤猪瘦肉剁成肉糜。放入碗里备用打进一个鸡蛋。加上生姜。搅拌！再加点葱末哦！加入淀粉。具体的量。就是粘粘乎乎的可以成形。锅烧热。加油些许。先下蘑菇翻炒！再加入青菜翻炒！炒出水。菜变色深。

加入丸子：将煮熟的丸子连同煮丸子的水一起倒入蘑菇汤中，这样可以让汤底更加鲜美。加入青菜：等汤再次煮开后，加入青菜，煮至青菜变软即可。调味：根据个人口味加入适量的盐、鸡精或味精调味，可以再撒上一些胡椒粉增加风味。

用料西红柿金针菇香菇肉馅香菜鸡蛋生姜胡椒盐芝麻油西红柿蘑菇丸子汤的做法肉馅按照瘦肉肥肉 *** 比例（太多瘦肉丸子就柴了），先剁肥肉，肥肉剁好在剁瘦肉，然后加入姜末，香菜末，一起剁匀。找一个大碗（比肉馅量大很多的碗），加入适量盐、胡椒粉、蛋清，一点儿芝麻油顺时针搅拌。

主料猪肉香菇3朵鸡蛋1只香菇肉丸汤的做法步骤香菇切丁，猪肉剁末，两者混合剁泥。加一个鸡蛋，顺一个方向搅拌均匀。加一丁点盐。水烧开，放入肉丸，水开加入蕃茄青菜，稍微放点盐。

蘑菇豆芽丸子汤怎么做?

1、材料和辅料：鲜香菇3-5个、豆芽一小把、牛肉丸3-5颗；生姜、蒜头、小葱少许。辅料那些先处理一下，生姜变成姜丝，蒜头变成蒜末。将豆芽洗净，特别是豆芽顶部的绿色豆帽，这些会影响口感，要清洗干净，然后沥干备用。将鲜香菇洗净，然后用手沿着香菇柄撕成小瓣状。

2、在 *** 丸子汤的过程中，要取的肉，搅拌均匀，以每个丸子的平均大小为准。放入土豆丸子煮熟。尽量以清淡饮食为主。肉丸煮过头后，放味精进去，然后用筷子朝一个方向。然后放上肉丸，撒一点葱花，避免辛辣刺鼻的味道。如图白块所示：肉末切得越多，越容易入味。

3、豆芽：豆芽是一种常见的配菜，可以增加丸子汤的口感和营养。将豆芽洗净后，在锅中加入适量的水烧开，然后将豆芽放入锅中煮熟，最后加入丸子汤即可。菠菜：菠菜是一种富含维生素和矿物质的蔬菜，也是丸子汤的常见配菜。

4、豆腐丸子汤用料：猪肉末半斤。嫩豆腐半斤。碎米芽菜约一两。豌豆尖二两。老姜末一匙。鸡蛋一个。葱两棵，切碎。淀粉一汤匙。盐适量。做法：将肉末、豆腐、鸡蛋、淀粉、姜末、盐、一汤匙水放碗里，用手充分抓烂抓匀后，再放入碎米芽菜再抓匀。

5、主料：黄豆芽100克，蘑菇（鲜蘑、草菇）100克调料：盐4克，味精2克，香油5克黄豆芽摘去根部，洗净后加适量的水煮20分钟；蘑菇去蒂，洗净切成片；锅内放入蘑菇片，调味后续煮3分钟，即可起锅温食。清热排毒专家——草菇草菇的维生素C含量高，能促进新陈代谢，提高机体免疫力。

6、加入芫荽茎和姜片煮沸；把豆腐切成块，倒进锅里；将大白菜的茎叶切碎，放入锅中，继续煮汤；用大勺子蘸水或油，用勺子舀肉，然后搓到汤里；煮至肉丸熟透，加入卷心菜叶，滚一会；加1茶匙盐，1/3茶匙胡椒粉和1茶匙芝麻油，搅拌均匀，撒上芫荽叶和葱，关火。美味的丸子豆腐汤做好了。

香菇肉丸汤最正宗的做法

1、放鸡精、盐放倒入碗内备用。另外一锅内放1000毫升的水烧开，备用，把绞成肉泥倒入红署水淀粉，打入鸡蛋清。放少量盐，调入一点黄酒，搅拌均匀，搓成一个个肉丸放到1000毫升的开水内。不要让水大滚，慢慢悠8分钟左右。肉丸全部浮起后，徶去浮沫。

2、首先将瘦肉切成瘦肉片，然后用两把刀把瘦肉片和蒜头剁成肉泥，如下图所示。02接着把剁好的肉泥用适量的酱油裹一下。03然后把香菇洗净并切去香菇腿，如下图所示。

3、肉丸子全部下完后，开大火煮10分钟，等到肉丸子全部浮出水面，去掉沫子。然后加入冬瓜片，煮5分钟直到冬瓜变软。再加入香菇和平菇（云南肉丸汤特点就是加菌类），然后再大火煮5分钟。放入盐、香油和胡椒粉搅拌一下，最后撒上香菜。1好喝的肉丸子汤就做好了。

4、用料肉馅500克干香菇10朵小葱一小把姜一小块生抽适量盐适量克鸡蛋一只料酒适量白胡椒粉适量花椒油适量蚝油适量芡粉适量香菇肉丸汤的做法干香菇，迅速冲水洗净，泡水。泡发后，水千万不要倒掉。葱和姜切沫，尽量切葱白部分。

5、主料猪肉香菇3朵鸡蛋1只香菇肉丸汤的做法步骤香菇切丁，猪肉剁末，两者混合剁泥。加一个鸡蛋，顺一个方向搅拌均匀。加一丁点盐。水烧开，放入肉丸，水开加入蕃茄青菜，稍微放点盐。

6、食材明细肉馅适量香菇适量小白菜适量高汤适量水适量盐适量鸡精适量咸鲜口味煮工艺一小时耗时简单难度香菇肉丸汤的做法步骤香菇肉丸汤的做法步骤：11香菇洗净去根焯水切丁。香菇肉丸汤的做法步骤：22加入肉馅。

番茄平菇肉丸汤的做法步骤图,怎么做好吃

1、三鲜丸子汤主料肉沫适量平菇适量黄瓜半根番茄1个鸡蛋1个葱末姜片适量三鲜丸子汤的做法步骤超市买的肉滑，回家自己剁细，加入一个鸡蛋，少许淀粉，生抽，盐，姜汁，朝一个方向搅拌，直到肉末变得浓稠。平菇用盐水浸泡15分钟，冲洗干净备用。

2、西红柿切块，土豆切片，小平菇手撕成小片，香菜洗净备用我是买的牛肉丸放冰箱冷冻保存了，所以需要提前取出退冰热油锅，加入适量油，倒入土豆与西红柿翻炒一至两分钟后倒入小平菇继续翻炒两分钟左右，加入清水加入牛肉丸加入适量盐巴焖煮。

3、这种做法在平菇丸子汤的基础上加入了番茄，增加了汤品的酸甜口感。首先，将番茄洗净切块，平菇切片，肉丸子提前做好。锅中加入适量清水，放入番茄块和平菇片，大火烧开后转小火慢炖。炖至番茄熟烂，平菇熟透，加入肉丸子继续煮至浮起。最后加入适量盐、糖、鸡精调味即可。

4、西红柿肉丸汤做法一，材料肉糜，西红柿1个，鸡蛋一个做法步骤1：先将葱和姜切成末，然后和肉糜一起加少许盐，料酒，再打入鸡蛋一只按顺时针方向搅拌均匀到蓉状就可以了。步骤2：锅中少许底油，油热倒入切好的西红柿翻炒几下，然后加入清水加入盐。

5、番茄肉丸汤做法一，材料主料：猪瘦肉辅料：番茄2个调料：菜籽油、盐、鸡蛋1只、姜末、蒜蓉、葱花、料酒做法先将猪瘦肉洗净切成末，小盆内投放姜末、蒜蓉和肉糜一起加少量盐、料酒，再打入鸡蛋按顺时针方向搅拌均匀到蓉状。番茄在开水里侵泡3分钟去皮洗净切片待用。

本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助

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