请问一下长沙夜宵摊上的小龙虾的做法。。。(自制小龙虾宵夜的做法大全)

请问一下长沙夜宵摊上的小龙虾的做法。。。

之一步清洗小龙虾：买回来的小龙虾用清水浸泡一个小时以后在水里放适量的盐，然后换清水，再加适量的白醋，这个过程你会发现水的颜色变得特别的浑浊，最后再清洗两遍。

安利油焖小龙虾!妥妥的宵夜档C位,你喜欢吃吗?

1、在虾掌门小龙虾，秘制油焖小龙虾一直是食客超爱的美味，除了味道鲜美外，小龙虾肉洁白细嫩，味道鲜美，高蛋白，低脂肪，营养丰富；口味好。

2、放入炸龙虾的油，量要多放点，再放入大葱、生姜、洋葱，小火慢炸，炸至焦黑的时候捞出。放入香料炒香，放入龙虾翻炒均匀。再放入一听啤酒和根据自己的口味放入生抽、盐，大火烧开后，盖盖小火焖20分钟。最后大火收汁，不用收的太干，留点汤汁可以用来蘸虾吃。完成。

3、小龙虾是我最喜欢吃的特色美食之一，隔三差五就需要吃一次，有时也会买回来自己在家做。小龙虾的作法有许多，有香辣小龙虾、蒜末小龙虾、油焖小龙虾和十三香小龙虾这些，但我最喜欢的或是油焖的作法 油焖小龙虾颜色洪亮，口感鲜嫩雪白，美味可口，营养成分比较丰富。

4、调味之后继续翻炒至虾全红9 加入适量开水进行焖烧10 待锅内快收汁时淋入醋即可小贴士可以将面条煮熟后倒入油焖小龙虾的汤里，拌拌之后吃别具风味呢！因为小龙虾在池塘里成长，所以买回来的小龙虾一定要将肚皮处洗刷干净。同时还要将肠子拉出来方可下锅烹调。

5、小贴士 *** 潜江油焖小龙虾时，一定要把清洗干净，去掉虾肠的步骤做好，这样才能确保吃起来干净卫生，不影响口感。烹制时，可以适当根据自己的口味添加或减少辣椒、花椒的用量， *** 出自己喜欢的口味。同时，做菜时不要添加过多盐分，以免增加血压和心脏负担。

6、油焖大虾最初起源于山东，属于卤菜，因为其具有鲜香甜咸四种味道，并且相辅相成，让人吃了回味无穷，因此而得名，虾是大家日常生活中比较常见的一种食材，其种类也非常繁多，有青虾，对虾，小龙虾，河虾，等。不同种类的虾味道也各不相同。我很喜欢吃有焖大虾，下面分享一些油焖大虾的做法给大家。

夏天吃夜宵都准备些什么?

1、麻辣小龙虾 夏天的必备，夜市的宠儿。各种口味随处可见，是宵夜的首选。下面介绍麻辣小龙虾的做法。配料：小龙虾、大蒜、葱、姜、孜然、香叶、八角、生啤酒、料酒、干胡椒、盐、糖、胡椒、生抽。步骤：处理小龙虾，剥去虾头的外壳，取出虾黄。拔掉虾线，初步处理小龙虾。

2、又酸又辣可开胃上头了，又便宜又好吃，非常香，越吃越上瘾，越吃越上头，吃着根本停不下来。1七年五季 全麦欧包 热量低，饱腹强，包装，设计感很强，很精致，颜色也很好看。面包外面有很多燕麦，南瓜子，葵瓜籽仁吃起来有全麦吐司味道，越嚼越香，一个就顶饿。

3、小龙虾+啤酒 这个季节小龙虾无疑是更好的选择了，在夜宵摊点上一大份小龙虾，大口吃虾、大口撸串、大口喝啤酒，看着夜宵摊老板放的足球赛，和在场的球迷们一起为进球呐喊，怎一个爽字了得！友情提示，有痛风的小伙伴不要用小龙虾配啤酒哦，容易犯病。

家常麻辣小龙虾怎么做

买回小龙虾后，放入盆中，用清水冲洗2次，将水倒掉后，放入2汤匙盐，再倒入清水没过小龙虾，浸泡1个小时，以便更好的清洁。大葱切成1厘米长的小段，大蒜切片，姜去皮后切片。2）锅中倒入清水，大火煮开后，放入小龙虾，水再次沸腾后，焯烫2分钟后捞出，用清水冲去浮沫。

之一步清洗小龙虾：买回来的小龙虾用清水浸泡一个小时以后在水里放适量的盐，然后换清水，再加适量的白醋，这个过程你会发现水的颜色变得特别的浑浊，最后再清洗两遍。

步骤 干辣椒和麻椒熬水，熬出麻辣味备用。请点击输入图片描述 请点击输入图片描述 清洗小龙虾，一个个刷，剪去虾腿，剪破虾壳备用 土豆洋葱切块，准备好各种调料。

清洗龙虾时，更好戴只手套，预防龙虾把手夹伤。调味料可根据自己的口味来添加。加盐时，更好先尝尝咸淡味再添加。

小龙虾漂水几天，用牙刷刷干净；去头去虾肠，洗干净备用。

怎样做麻辣小龙虾才好吃

买回小龙虾后，放入盆中，用清水冲洗2次，将水倒掉后，放入2汤匙盐，再倒入清水没过小龙虾，浸泡1个小时，以便更好的清洁。大葱切成1厘米长的小段，大蒜切片，姜去皮后切片。2）锅中倒入清水，大火煮开后，放入小龙虾，水再次沸腾后，焯烫2分钟后捞出，用清水冲去浮沫。

在我看来麻辣小龙虾做法简单又好吃。其实小龙虾大家都是再熟悉不过了，一般都是夏天的时候买来吃，吃起来口感鲜美，而且蛋白质含量比较丰富，主要它的价格不是特别贵，买一些把它做成麻辣小龙虾，搭配着米饭来吃，美味可口，还特别有营养了。

干辣椒和麻椒熬水，熬出麻辣味备用。请点击输入图片描述 请点击输入图片描述 清洗小龙虾，一个个刷，剪去虾腿，剪破虾壳备用 土豆洋葱切块，准备好各种调料。

姜、蒜、葱白切末，小龙虾洗净待用。锅中放油烧热，倒入葱、姜、蒜末爆香。倒人小龙虾，盖好锅盖煮2分钟揭盖，放入少许醋、料酒、白糖盐拌匀。加入半碗水，焖煮5分钟起锅前撒入蒜未增香。

准备开火吧，锅中倒入油，油量较炒菜时多一些，放入花椒、辣椒呛锅。 出来香味后，放入葱姜蒜，放入清洗干净的龙虾，放入适量料酒，大火爆炒。 翻炒五分钟后，根据龙虾的份量倒入适量的盐和糖，一点白醋。 出锅前，放入适量麻辣花生，均匀翻炒出锅。

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