蒸馒头时怎么把面揉成圆形,最新片段,馒头怎么才能揉得圆

揉圆馒头的手法慢动作图解

1、将所有食材依次放入面包机内筒，选择“发面面团”，启动程序，此过程时长1小时30分钟。将松弛好的面团搓成粗长条，用切面刀切成小段。取一小段面团，如图用手压扁。捏住边往中间按压。如图所示，将面块团起来。用手指捏住褶子口，要用力捏拢。

最新片段,馒头怎么才能揉得圆

将所有食材依次放入面包机内筒，选择“发面面团”，启动程序，此过程时长1小时30分钟。将松弛好的面团搓成粗长条，用切面刀切成小段。取一小段面团，如图用手压扁。捏住边往中间按压。如图所示，将面块团起来。用手指捏住褶子口，要用力捏拢。

揉圆馒头的手法慢动作图解如下：之一步：分面团。取一个之前备好的小剂子开始揉，要揉到位，大概需要揉120下左右。揉的时候经常需要撒一些干粉防止面团粘案板。如果做的多，可以先不分小剂子，直接揉大面团120下，然后分开小面团就不必每个都揉那么多下了，但也一定要充分揉，使面团表面细致光滑。

把面团揉光滑之后分成若干个小剂子，将小剂子揉搓到没有裂纹之后，用右手抓面剂子，左手将面剂子做逆时针方向旋转，同时面剂子也在右手手心中旋转，最后团团越转越紧实，团成一个圆球的馒头坯子就可以了。

加水。 准备揉面的盆子，在里面加适量的水，刚开始的时候少加点，以免和面太多。放酵母粉。 在水里加入适量的酵母粉，这个时候也可以选择自己留的酵母团。加面，揉面。 放入适量的面粉，就可以揉面了。更好是把面揉的软软的。等面开了再揉馒头。

怎样揉圆馒头

用手指捏住褶子口，要用力捏拢。翻转面团，用双手适当揉搓整形成圆形面团。在蒸馒头时，将食用色素用凉水调制一下，垫上一张食品纸，放上木制食品印章。给圆白馒头盖上印花，盛放在垫有干纱布巾的竹篓里。

揉圆馒头的手法慢动作图解如下：之一步：分面团。取一个之前备好的小剂子开始揉，要揉到位，大概需要揉120下左右。揉的时候经常需要撒一些干粉防止面团粘案板。如果做的多，可以先不分小剂子，直接揉大面团120下，然后分开小面团就不必每个都揉那么多下了，但也一定要充分揉，使面团表面细致光滑。

搓圆馒头的步骤如下：加水。 准备揉面的盆子，在里面加适量的水，刚开始的时候少加点，以免和面太多。放酵母粉。 在水里加入适量的酵母粉，这个时候也可以选择自己留的酵母团。加面，揉面。 放入适量的面粉，就可以揉面了。更好是把面揉的软软的。等面开了再揉馒头。

盆中放入适量水和酵母 加入面粉开始和面。这是和好的面团 放到高温处。大约3个多小时就看到发好的面了。把面放到面板上使劲揉，这样馒头会更劲道。揉成这样的圆柱状。两个手掌对起来揉成圆馒头。锅中放入水 座上笼屉 铺上白布。把馒头放入锅中，中火烧即可。

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