如何炒西葫芦(爆炒西葫芦怎么炒)

如何炒西葫芦

西葫芦洗净切片；炒锅放油，烧热后下入干辣椒和花椒煸一下，倒入西葫芦片，大火翻炒；西葫芦翻炒大约一分钟，下入陈醋和盐调味，翻炒均匀即可出锅。

怎么做好吃,洋葱炒西葫芦的家常做法

1、步骤一：炒锅倒油爆香蒜片。步骤二：放入切好的西葫芦片翻炒一下，西葫芦微微变软。步骤三：再加适量切好的洋葱炒匀。步骤四：加适量盐和麻辣鲜炒匀。步骤五：再加适量生抽将菜炒熟。步骤六：放入适量切好的韭菜段。步骤七：快速的将韭菜炒变色即可出锅。步骤八：盛出就可以上桌了。

2、西葫芦1根、洋葱半棵、胡萝卜10g。 *** /步骤：将西葫芦、胡萝卜、洋葱分别洗净切好，待用。热锅中倒油，将切好的西葫芦片倒入锅中，快速翻炒。1分钟左右，将洋葱和胡萝卜倒入，快速翻炒，加点水，盖上锅盖焖一会儿。大约8分钟左右，掀开锅盖，放生抽、盐等调料。

3、食材：西葫芦（已清洗）、洋葱（已清洗）、里脊肉（已切片）。将已清洗的西葫芦放在案板上切成片，待用。将已清洗的洋葱放在案板上切开。待用。烧锅倒油烧热，下入切好的里脊肉，加适量的料酒。翻炒翻炒。接着，合入切好的洋葱，加适量的韩式辣椒酱。加适量的清水。

4、做法：将西葫芦洗净对半切开，再对半切开分成四分，去瓤（也可以不去）更好看，切成片，放在碗中备用；洋葱对半切卡，再对半切开，再拦腰切断，用手扒开成片，放在碗中备用；洋葱是一种很普通的廉价家常菜，其肉质柔嫩，汁多辣味淡，品质佳，四季都有供应。

5、【食材准备】笋瓜（又称西葫芦）1根 洋葱1个 蒜瓣2-3瓣 生姜一小块 食用油适量 盐适量 鸡精或味精少许（可选）白胡椒粉少许 料酒1小勺（可选）生抽酱油1小勺（可选）【 *** 步骤】准备食材：将笋瓜洗净，去掉两头，切成薄片；洋葱剥去外皮，切成丝；蒜瓣和生姜剁成末备用。

西葫芦怎么炒更好吃?

1、西葫芦去皮瓤，切成片。猪肉切薄片，放碗内，加蛋清及少许盐、水淀粉拌匀。热锅加油烧至五成热时，放入西葫芦稍炸，捞出沥油。然后放入肉片划散，捞出沥油。

2、清炒西葫芦 备菜： 两个西葫芦，去除中间的籽 （以防炒出太多水份），改刀切成条状；彩椒切成菱形；葱姜切末。 做法： 热锅中火先把西葫芦炒一下，炒至七成熟捞出。

3、我的回答是：清炒西葫芦，西葫芦炒虾仁，肉片西葫芦更好吃。下面我给大家分享一下我的做法。 清炒西葫芦 食材：西葫芦，蒜瓣，葱姜 辅料：生抽，蚝油，盐 西葫芦切片，蒜瓣切末，待用。 起锅烧油，油热后放入葱姜，煸炒出香味放入西葫芦，翻炒变软够放入少许生抽和蚝油，放入盐，搅拌均匀，出锅前撒上蒜末。

4、西葫芦也切斜薄片 肉片用少许淀粉和料酒腌制 热锅凉油下肉片翻炒变色盛出待用 锅里留底油爆香蒜白段 下西葫芦翻炒片刻 加肉片和盐炒至断生 最后加入蒜叶，因为我们不吃鸡精味精所以也没加，大家可以自行添加。西葫芦炒菜好吃的 *** 四：油泼西葫（茭瓜）轻轻松松，简简单单做一道拿手好菜。

5、将西葫芦洗净去皮，切成薄片或小块备用。锅中加入适量油，烧热后放入葱姜蒜煸炒出香味。将西葫芦放入锅中翻炒，炒至变软，加入适量盐继续炒匀即可。方式二：蒜蓉西葫芦 材料：西葫芦适量、葱适量、蒜适量、盐适量、生抽适量、糖适量、油适量、香油适量。

怎样炒西葫芦炒西葫芦做法

两个西葫芦，去除中间的籽 （以防炒出太多水份），改刀切成条状；彩椒切成菱形；葱姜切末。 做法： 热锅中火先把西葫芦炒一下，炒至七成熟捞出。 放油和一勺猪油，待猪油融化后转大火倒入西葫芦快速翻炒，加入适量盐、白糖和鸡精，翻炒一分钟，再加入彩椒继续翻炒一分钟，出锅前加一勺香油拌匀即可。

原料：西葫芦、豆豉、蒜、食用油、盐、生抽、鸡精。做法步骤：第1步、西葫芦洗净对半切开，再切成片备用。第2步、蒜去皮拍散剁碎，准备好豆豉。第3步、炒锅上火，倒入食用油烧热，下豆豉和蒜粒小火煸香。第4步、放入西葫芦片煸炒断生。第5步、调入少许生抽翻炒均匀。

炒西葫芦是一道简单易学的家常菜，下面是炒西葫芦的一种做法：所需材料：西葫芦、瘦肉或虾仁或鸡蛋、蒜、葱、盐、生抽、味精、油、淀粉做法： 将西葫芦洗净，去皮去籽，切成均匀的薄片；将肉类或虾仁或鸡蛋处理干净备用；碾压蒜末、葱末备用。

倒入西葫，炒至七分熟，倒入味极鲜和盐，炒匀后打入鸡蛋焖熟。中间太干可加入少许水。九分熟加入香醋翻炒，出锅，淋香油即可。鸡蛋也可换为银耳，相应增加醋的用量。

西葫芦炒虾皮 食材：西葫芦一个（重约400克），虾皮少许，生姜，大蒜，葱，鸡粉，剁辣椒各适量 做法：西葫芦洗净后切片。虾皮洗净后用厨房纸吸干水分待用。生姜切丝，大蒜去皮后切粒，葱切花。热锅放油，下入姜丝、大蒜、虾皮，小火将其炒香。下入西葫芦，将其炒软。

辅料 德喜油茶籽油适量 盐1小勺 步骤1清炒西葫芦丝的做法大全 西葫芦刨去磕碰的地方，老一点的皮，然后切片切丝。红泡椒切丝，这个不辣，好看。

潮汕肉卷炒西葫芦的做法步骤图,怎么做好吃

1、西葫芦炒肉片的做法步骤：准备好西葫芦和猪肉，并洗干净备用，如下图 将猪肉切成小片放在碗里备用，如下图 将西葫芦一切四，然后切成片状大小放在碗里，如下图 起油锅，爆香蒜头，下肉片煸炒片刻，下点生抽入入味。炒好的肉片呈出碗里待用。

2、适量 步骤 准备好食材。将猪颈肉切成1毫米的肉片。将肉片放入调味碗内，加入盐、白糖、鸡精和胡椒粉抓匀至肉片发粘后，再加入淀粉，再次抓匀，然后倒入少量花生油抓匀封油，静置入味10分钟。将西葫芦清洗干净，纵切成四瓣，平刀切除瓜瓢，再将它斜切成瓜片，如图所示。

3、步骤 备好材料 西葫芦去瓤洗净，切片。大葱切碎，胡萝卜切片备用。平底锅放油，烧热。放入葱花爆香。放入胡萝卜。翻炒片刻。加入猪肉皮，料酒，翻炒。加入西葫芦。翻炒至八分熟，加入生抽，胡椒粉。起锅前放盐即可。小贴士 烹调时不宜煮得太烂，以免营养损失。

4、所有食材 里脊肉洗净，切成3毫米左右的片。将家乐鸡粉、料酒调入肉片中抓匀，腌制10分钟，可以让肉片锁住更多水分，从而带来多汁的体验 西葫芦洗净，纵向对半剖开后，切成薄片 锅中放油加热至六成热，爆香姜末、蒜末，放入肉片炒至变色断生后盛出备用。

5、将所有食材和调味料都准备好，待用 将猪肉提前放入冰箱冷冻一会，这样会更好切，然后切成片状 瓠子洗干净后去皮后切成片，然后将油倒入锅里，放入葱蒜翻炒出香味 然后倒入肉片，倒入瓠子，放入适量盐，倒入将油 翻炒熟就可以了，完成了。

6、具体步骤：西葫芦切条，放入盐，拌匀腌制。里脊肉切成稍大的片，用刀背拍打里脊肉，再撒入盐，胡椒粉，葱姜水抓匀。碗中放入3个鸡蛋打散，将西葫芦放在肉片上，卷成肉卷，用面粉封口粘匀，封口先放入鸡蛋液中粘好，再将肉卷放入鸡蛋液中裹匀，之后放入面包糠中裹匀。

西葫芦炒肉

西葫芦、肉、葱姜蒜 食材处理 西葫芦洗净去皮，一分为二去籽，平的一年朝下，切成薄厚均匀的片； 肉肉洗净切成片。 准备葱花、蒜片、姜末。 做法步骤 锅热放油，油热加葱姜蒜炒香。 加入肉片快速翻炒至变色。 倒入西葫芦片，翻炒至西葫芦变软。

食材：瘦肉切片加生粉和生抽腌渍，葱切末 2 食材：西葫芦洗净去皮切片 3 锅内放入少许油加热，下肉片大火翻炒至肉片断生盛出 4 锅内放入少许油加热，下西葫芦翻炒 5 待西葫芦快炒好的时候加入肉片一块翻炒 6 起锅前加入葱末翻炒一分钟 7 起锅装盘 [1]小贴士 西葫芦忌生吃。

西葫芦炒肉 材料：西葫芦 猪肉 辣椒 大蒜1：备菜：猪肉切薄片放调料（一勺淀粉+一勺生抽+一勺料酒）腌制10分钟，西葫芦清洗干净切片后焯水，辣椒和大蒜切圈后备用。2：热油后放入蒜爆香，倒入腌制好的肉片，中火油煸到金黄色，放入调料（一勺生抽+一勺蚝油+辣椒）。

准备好食材。将猪颈肉切成1毫米的肉片。将肉片放入调味碗内，加入盐、白糖、鸡精和胡椒粉抓匀至肉片发粘后，再加入淀粉，再次抓匀，然后倒入少量花生油抓匀封油，静置入味10分钟。将西葫芦清洗干净，纵切成四瓣，平刀切除瓜瓢，再将它斜切成瓜片，如图所示。

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