小白菜猪肉丸子的做法步骤图,怎么做好吃(更好吃的白菜肉丸子做法)

小白菜猪肉丸子的做法步骤图,怎么做好吃

1、适量 步骤 猪肉加葱盐味极鲜耗油十三香搅拌均匀。面粉淀粉加鸡蛋水搅拌成面糊。把肉馅道入面糊里搅拌均匀。热锅做油用虎口挤成肉丸下锅炸。炸好的丸子。锅留底油放入葱蒜爆香加入小白菜。加入丸子加盐味极鲜耗油调味。大火收汁，淋入少许水淀粉，快速翻炒即可出锅。上桌开吃。

白菜丸子的家常做法是什么?

1、准备食材：小白菜。将小白菜去根、摘净、洗净。切成小段。放到开水中焯一下，小白菜变翠绿色捞出，过冷水。然后捞出去挤出水分备用。准备食材：猪肉、大葱和姜。（将猪肉切成肉末。大葱和姜分别切成碎末后，放到肉馅碗里。打入一个鸡蛋。

2、白菜肉丸子的做法步骤 1白菜放水里清洗干净。2洗净的白菜放沸水中焯30秒放凉。3一半姜切片，另一半姜切碎成末，葱也切末。4肉沫中放入蛋清、姜末、葱末、盐、生抽、胡椒粉，然后顺着一个搅拌上劲。5把放凉的白菜剁碎。6剁碎的白菜放入肉馅中顺着一个方向搅拌均匀。

3、从6「7个月开始，宝宝就可以尝试吃点青菜啦，比如大白菜、菠菜等。我们起来探索大白菜的美味做法吧！白菜丸子DIY白菜是一道美味又营养的宝宝辅食。

小白菜烩丸子的家常做法怎么做好吃

1、把肉馅道入面糊里搅拌均匀。热锅做油用虎口挤成肉丸下锅炸。炸好的丸子。锅留底油放入葱蒜爆香加入小白菜。加入丸子加盐味极鲜耗油调味。大火收汁，淋入少许水淀粉，快速翻炒即可出锅。上桌开吃。

2、做法 将青葱2支切葱花，拌入鸡蛋一颗，薏仁粉2匙，低筋面粉2匙，一点点水，鲔鱼罐头3分之1罐，玉米粒2匙做成面糊，并加入一点点盐与黑胡椒粉调味。不粘锅平底锅小火加热，倒一点点橄榄油用铲子抹匀，将步骤（1）倒入，等到边缘可以放入铲子铲起。烤盤铺锡箔纸，烤箱175度15分钟。

3、烩制：将炸好的肉丸子放入白菜锅中，用中小火一起炖煮，让丸子和白菜的味道充分融合。收汁：待白菜完全熟透，汤汁浓郁时，可以适当开大火收汁，使菜肴的味道更加集中。出锅：最后撒上葱花，炖煮片刻后即可出锅装盘。【小贴士】肉丸子在搅拌时可以适量加入一些冷水，这样可以使丸子更加嫩滑。

4、白菜烩素丸子 白菜洗净，斜着切成片。 准备炸好的素丸子10颗，丸子大的话用刀一切两半。 切葱丝、姜丝备用。 净锅热油，放一粒八角。放入葱姜丝，爆香。然后放入白菜，翻炒至软，加入生抽、少许糖。 白菜将熟时，放入丸子。加盐、鸡精调味。喜欢味浓的，可适当加些蚝油。

5、白菜适量香菜适量 白菜炖牛肉丸的做法步骤 准备食材。买来的猪五花肉馅与牛肉馅加入葱姜再次剁一遍。直到剁至猪肉牛肉完全溶合在一起，肉感到有粘性上劲即可。将剁好的肉馅放在盆中，加入两大勺料酒搅拌均匀。入八成热的水中，氽成肉丸，煮熟后捞出备用。

6、白菜丸子烩菜的做法如下： 准备材料：新鲜的白菜、猪肉馅、鸡蛋、葱姜蒜、料酒、生抽、盐、胡椒粉、淀粉、高汤或清水。 做猪肉丸子：将猪肉馅与打好的鸡蛋、切碎的葱姜蒜、料酒、生抽、盐、胡椒粉混合均匀。然后，逐渐加入淀粉，搅拌至肉馅有弹性。接着，将肉馅捏成适当大小的丸子，备用。

小白菜炖猪肉丸子的做法

取一个小砂锅，加水大火烧开，关火，用勺子把肉丸子一个一个地团进去，如果想更圆，可以放在左掌心团一下。请点击输入图片描述 大火烧开后，小火焖2分钟，肉丸子成形后，再加入小青菜。请点击输入图片描述 继续大火烧开即可关火，砂锅的余热就可以使小青菜变软。

撇出浮沫，放入小白菜煮至断生。加盐、撒葱花。冬瓜丸子汤 用料：冬瓜块250g、猪肉馅（瘦）200g、盐5g、生姜2片 拌肉馅用料：鸡蛋1个、生抽30g、蚝油10g、料酒15g、白胡椒粉1g、香油5g、盐2g、小葱5根 *** 步骤 1 准备工作：冬瓜去皮，切成片；小葱切成葱花，备用。

做法： 肉末加姜末、葱花、盐、生抽、蚝油、香油、白胡椒粉、鸡蛋，朝一个方向搅拌上劲。 豆腐捏碎放入肉馅里搅拌均匀。 手上沾水，抓一团肉馅虎口挤出，用勺子配合丸子即成。 锅里加水烧开关小火，放入丸子煮，丸子颜色变白，稍微有弹性撇去浮沫即可。

小白菜猪肉丸子汤的做法步骤如下：猪肉馅加入1个鸡蛋，2勺淀粉，1勺生抽，1勺蚝油，1勺料酒，适量盐（调料根据猪肉馅多少适量调整），顺一个方向搅拌。拌匀上劲后加入2勺温水继续顺一个方向搅拌，加水搅拌反复3次。

肉丸炖白菜做法一，材料 猪绞肉500克，大白菜叶300克，盐，白胡椒粉，姜10克，生粉1汤匙，鸡蛋1个，葱1根 做法 将姜也剁成泥，然后和猪肉混合，加入生粉，鸡蛋，1/2茶匙盐和少许胡椒粉，再加入少许冷水，一起搅拌，搅拌至肉能拔丝，这样的肉丸才会嫩而且有弹性。

要想丸子有Q感弹牙不散，亲身感受非常有用的三招儿：1，肉馅里加入一个蛋清，能让丸子嫩而不发散。2，一定要搅打到有抱团感，肉丸才会有弹性。3，丸子记得冷水下锅小火煮，即能保持形状，又能里外全熟。

大白菜烧肉丸子怎么做

首先把大白菜切成适合的大小。然后清洗干净。把蒜蓉准备好。烧肉切成块状。肉丸开边切，然后在水中浸泡一会。在滚烫的油锅中爆香一下蒜蓉。倒入大白菜翻炒至9成熟。然后先把大白菜上碟。同样在油锅中爆香蒜蓉。把烧肉和肉丸一同放到锅里翻炒。

大白菜烧肉丸的做法 五花肉剁碎。放入葱花、酱油、鸡蛋、淀粉和其他喜欢的调料，搅打成泥状。用手挤成丸子入锅炸熟备用。大白菜杆叶分别切碎。起油锅，先加入菜杆炒熟。再加入菜叶，继续炒熟。炒成这样。加水和肉丸一起炖。加盐调味。

猪肉馅里放入葱姜末，加入料酒，放入蚝油，放入盐，放入鸡精，1匙淀粉搅拌均匀，放入一个鸡蛋搅拌均匀，直至上劲。锅内放水烧开，将肉馅做成丸子汆熟。白菜切片，肉丸切块。准备料汁（生抽，蚝油，白糖，醋，盐，）。

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做法步骤：第1步、食材：小白菜、粉丝、猪肉丸 第2步、粉丝用温水泡软 第3步、小白菜洗净切大段、切些葱末备用 第4步、锅中水沸，放入白菜焯水。

步骤1 这是我剁的肉馅，我一般是不买馅，怕不是好肉绞的，少了就剁剁，多了就用食品机绞。

准备食材：小白菜 将小白菜去根、摘净、洗净。切成小段。放到开水中焯一下，小白菜变翠绿色捞出，过冷水。然后捞出去挤出水分备用。准备食材：猪肉、大葱和姜。（将猪肉切成肉末。大葱和姜分别切成碎末后，放到肉馅碗里。打入一个鸡蛋。

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