什么炒肥牛好吃的家常菜,肥牛有什么做法

洋葱炒肥牛在家该怎么做才能好吃又营养呢?

准备好所有的食材，洋葱要准备红皮的，这样炒出来的洋葱才够味，好吃。因为我买回来的羊肉是现成的，就没哟切，直接洗了一下。大家要是买的肥牛卷也可以直接准备好，要是新鲜羊肉的话可以买回来以后切成薄片。小葱还有蒜末也都切好，洋葱的皮去掉洗干净切成丝。

肥牛有什么做法

1、肥牛一盒，辣椒笋干。 做法： 起锅烧水，将肥牛焯水后捞出清洗干净备用。 锅里倒入食用油，放入辣椒蒜片爆香。 倒入肥牛，翻炒均匀。 调个料汁：两勺生抽，一勺蚝油，一勺老抽，一点点盐和白糖，两勺清水，搅拌均匀。 倒入料汁，焖煮一分钟。 大火收汁，加一点点鸡精，即可出锅。

2、酸汤肥牛 主要食材：黄灯笼辣椒酱、肥牛卷。热油爆香黄灯笼辣椒酱、蒜末，加清水煮开，放入金针菇煮熟后捞出盛出。放入肥牛，半勺生抽，撒适量盐。等肥牛煮熟后，捞出盛在金针菇上。最后把汤汁淋在肥牛上，撒点小米辣椒或线椒圈，花椒粒，泼上热油即可。

3、肥牛的做法 家常 一：洋葱肥牛 食材：肥牛卷、洋葱、青椒、姜、白糖、耗油、生抽、料酒、盐 洋葱切丝备用；滚水烧开，放入姜片和适量料酒，将肥牛卷下锅烫熟后捞起；热锅热油，大火将洋葱炒出香味，倒入切好的青椒，放入适量料酒、生抽、蚝油、白糖、盐，炒匀起锅。

4、肥牛有很多种炒法。葱爆肥牛 材料：肥牛片、大葱（量要多些）、干辣椒、酱油、料酒、香油。做法：锅中油热后，下掰成段的干辣椒段，炒香后，下肥牛片。肉片炒变色，倒入切成段的大葱。炒匀后，倒入酱油、料酒。再翻炒片刻即可，滴少许香油，根据口味加盐调味。

肥牛卷和什么炒好吃

金针菇肥牛卷 食材： 肥牛卷，金针菇，葱蒜 做法： 肥牛卷金针菇备用。 酱汁调法：2勺酱油、半勺老抽、1勺蚝油、半勺淀粉、少许糖、半碗水， 搅拌均匀。 炒香葱蒜和豆瓣酱是好吃的关键，肥牛小火煎至两面焦香，倒入酱料，中小火煮至收汁，撒上葱花即可。

金针菇肥牛卷 准备食材：肥牛卷200g、金针菇200g、葱蒜 酱汁调法：2勺酱油+半勺老抽+1勺蚝油+1勺淀粉+少许糖+半碗水 做法：调好酱汁备用，将金针菇塞入肥牛卷，少油煎香葱蒜，加入1勺豆瓣酱炒香，放入肥牛卷小火煎香，淋入酱汁煮浓稠。

娃娃菜洗净，一片片分开，水开下锅焯一分钟，捞出控水备用。铺一片白菜，把肥牛卷展开铺上，卷起来。热锅放入西红柿丁和洋葱碎，西红柿炒出沙，放入料汁，加入一碗清水煮开。放入白菜肥牛卷，大火烧开，收浓汤汁即可。

肉卷炒油菜好吃。准备材料：油菜300g、肥牛卷200g、食用油少许、葱花蒜末少许、生抽少许、味精少许。油菜择好后洗干净，沥水后切成段备用。肥牛卷放入沸水中焯至打卷立刻捞出沥水。锅内放入食用油，放入葱花、蒜末煸香，放入油菜段煸炒2分钟，放入肥牛卷翻炒均匀。

好吃。肥牛卷炒平菇 含蛋白质、低脂肪，滑嫩美味。原料：肥牛卷、平菇、红薯粉、盐、豆瓣酱、菜籽油。做法步骤：第1步、平菇撕成小块，过水捞出。第2步、油热以后，把用豆瓣酱码味，把红薯粉包裹的肥牛卷放入锅中翻炒。第3步、把牛肉滑炒变色。第4步、放入平菇翻炒均匀。

肥牛片能炒什么菜?

洋葱是一种特别的食材，很容易吸味儿。洋葱与油的结合使它变得晶莹剔透，软烂却又散发出一种独有的香气。洋葱和肥牛一起炒，洋葱吸收了肥牛的鲜味与汁水的同时，又提升了丝丝甜味。

最近实在拖更厉害..T T希望你们不要取关我啊啊啊啊啊今天给大家带来一份我超爱的洋葱炒肥牛，拿出我压箱底的秘制酱料，不好吃来打我！真的超级超级超级香。

莴苣：莴苣口感清脆，营养丰富，含有丰富的维生素A和钙质。与肥牛片一起烹饪，可以增加菜品的营养价值。西兰花：西兰花口感鲜嫩，营养丰富，含有丰富的维生素C和钙质。与肥牛片一起烹饪，可以增加菜品的营养价值。

肥牛片、酸菜、泡野山椒、泡辣椒、姜、蒜、胡椒粉、盐、高汤。

肥牛片，杏鲍菇，酒，盐，蒜头，沙茶酱 做法 杏鲍菇洗净，斜切成片，放锅里飞水后待用。肥牛片用酒、盐腌好待用。起镬放油放蒜头爆香，倒入杏鲍菇爆炒片刻后，加少许的水加盖焗片刻后放盐调味后盛起。

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