剩下的面团怎么做好吃(蒸馒头的面剩下的怎么做好吃)

剩下的面团怎么做好吃

1、烙油饼。可以用烫面烙几个油饼来消耗最后剩下的那些面，因为本来已经烫好的面，只需要稍微加工一下就可以做成油饼，把面团用擀面杖擀成大片，然后放些油抹匀叠起来。然后下成剂子，把两头的油口收住，用擀面杖擀一下下锅直接烙就可以了。烫面蒸饺。

隔夜剩面团怎么做好吃

隔夜剩的面团，更好是做板面，做面条，比较适合。不适合做面皮或烙饼等其他面食。

面条鸡蛋煎饼 材料：剩面条，鸡蛋2个，色拉油少许，调味酱。做法：锅内倒色拉油，摊开面条，鸡蛋液倒在上面，双面煎至金黄。刷上事先准备好的酱，对折，整理好松散的面条，出锅，简单切块即可。

将面粉、酵母粉、水和其他调味料混合，揉搓至面团表面光滑且有弹性。 冷藏发酵 将揉好的面团放入密封容器，放入冰箱冷藏室发酵。确保冰箱温度在5°C左右，以便面团均匀发酵。 发酵后处理 第二天将面团取出，放在室温下松弛30分钟，再进行揉搓。

分成均匀的面剂，揉搓成馒头形状，再次覆盖保鲜膜，进行二次发酵15分钟，这样馒头更轻盈，形状更好看，不会一蒸就变形。 大火烧开，水上汽后，放入馒头，蒸15分钟即可，关火再焖3分钟出锅。这样蒸的馒头暄软好吃，营养美味，易于消化吸收，非常适合老人孩子食用。

没事，还可以吃，你可以把它做煎饼炸吃了，也可以做别的。

g面粉中倒入6g的食盐调和，再倒入3g的酵母粉。准备适量温水，边倒边搅拌面粉，水不能太多，搅拌至面粉成絮状后将面粉揉成光滑的面团，盖上面膜发醒至2倍大。

剩下的面团能做啥

以做烙饼、馅饼、疙瘩汤、面条、金丝饼等，做法如下：烙饼：把面团擀成薄饼，倒入植物油，再加点盐和黑胡椒粉，做成烙饼。馅饼：把面团擀成薄饼，然后包裹馅料煎制成馅饼。疙瘩汤：将面团揪成剂子，再加一些蔬菜做成疙瘩汤。面条：将面团制成条状或小片状，用水煮成面条。

烙油饼。可以用烫面烙几个油饼来消耗最后剩下的那些面，因为本来已经烫好的面，只需要稍微加工一下就可以做成油饼，把面团用擀面杖擀成大片，然后放些油抹匀叠起来。然后下成剂子，把两头的油口收住，用擀面杖擀一下下锅直接烙就可以了。烫面蒸饺。

我认为包饺子剩下的面团可以做以下美食：烙饼：面团擀成薄饼，倒入植物油、盐和黑胡椒粉。油酥饼：面团擀成大面片，涂上油酥后卷起，切成油酥卷，放入锅中烙至两面金黄。金丝饼：面团切成剂子，擀成圆饼，撒盐后切成细条，扭成麻花状。馅饼：面团擀成薄饼后包裹馅料。

可以用来炒面疙瘩，以下是具体做法。主料：面团 辅料：黄瓜半根、胡萝卜半个、黄豆（煮熟）1大把、猪肉丁适量、老抽2勺、香油少许、大蒜2瓣 步骤：取出面团，用擀面杖擀成1cm厚的饼状。切成长条。再切成小丁。这就是我们说的“疙瘩”由此 *** 得到一大堆疙瘩。

隔了一天一夜的面团，可能会略有一点发酵，已经不能做面条了，你可以加入酵母，做面包或者蒸馒头。

就是面团可以用它做面引子，就是每次做发面食品的时候留一块面引子，然后用它做馒头，发糕都很好。而且还经济实惠，用自己 *** 的面食放心，现在用老面引子人不是很多？其实一次留下来，下一次在做馒头，在留下来，这样你永远不缺面引子， *** 非常简单，有的家庭放不好？会长毛，这样就不能用了。

剩下的面团可以做什么

1、可以做成烙饼，首先把面团擀成薄饼，然后倒入植物油，可以加点芝麻油沾上芝麻，加点盐和黑胡椒粉，或是加糖，做成烙饼。可以做成馅饼，首先把面团擀成薄饼，然后包裹和好的馅料煎制成馅饼。可以做成疙瘩汤，将面团揪成一个个小团团，再加一些蔬菜做成疙瘩汤。

2、烙油饼。可以用烫面烙几个油饼来消耗最后剩下的那些面，因为本来已经烫好的面，只需要稍微加工一下就可以做成油饼，把面团用擀面杖擀成大片，然后放些油抹匀叠起来。然后下成剂子，把两头的油口收住，用擀面杖擀一下下锅直接烙就可以了。烫面蒸饺。

3、以做烙饼、馅饼、疙瘩汤、面条、金丝饼等，做法如下：烙饼：把面团擀成薄饼，倒入植物油，再加点盐和黑胡椒粉，做成烙饼。馅饼：把面团擀成薄饼，然后包裹馅料煎制成馅饼。疙瘩汤：将面团揪成剂子，再加一些蔬菜做成疙瘩汤。面条：将面团制成条状或小片状，用水煮成面条。

4、剩下的面团，可以烙饼，也可以做面条，这样剪一剪，主食菜肴一锅出，汤鲜味美，暖胃也管饱。那就是剪刀面。剪刀面是山西省面食小吃，由于制面工具是剪刀而得名，也由于剪出形状呈鱼形，也称为剪鱼子。

5、可以用来炒面疙瘩，以下是具体做法。主料：面团 辅料：黄瓜半根、胡萝卜半个、黄豆（煮熟）1大把、猪肉丁适量、老抽2勺、香油少许、大蒜2瓣 步骤：取出面团，用擀面杖擀成1cm厚的饼状。切成长条。再切成小丁。这就是我们说的“疙瘩”由此 *** 得到一大堆疙瘩。

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