羊蹄炖什么是更好的(张家界美食团购羊蹄)

羊蹄炖什么是更好的

羊蹄和萝卜一起炖汤更好。羊蹄含有丰富的胶原蛋白质，且不含胆固醇，能使皮肤更富有弹性和韧性，延缓皮肤的衰老。羊蹄和萝卜一起炖有补气血、补肾和强筋壮骨之功效，对腰膝酸软、身体瘦弱者有很好的食疗作用。做法：羊蹄 500克，萝卜 500克，陈皮 1片，花椒 30粒，姜 1块，盐 适量，鸡精 少许。

羊蹄有什么食用功效?

滋补：羊蹄具有补肾益精的作用，身体虚弱的人吃羊蹄能够滋补身体，它对人常见的怕冷等不良症状有很好的调理功效。美容：羊蹄中含有大量胶原蛋白，可以补充人体的胶原蛋白，促进新陈代谢，因此吃羊蹄也具有美容的作用。不过一些人觉得羊蹄膻味比较大，不是很喜欢吃羊蹄。

凉血止血：羊蹄性寒，入心肝经，寒可清血，肝藏血，心主血脉，故本品可入血分而凉血止血，可用于血热出血症。既可清血热，又可凉血而止血，此因多由外感风热燥邪，嗜食辛辣，或情感不遂，五志化火，或烦劳过度，心火亢盛等所致内热炽盛，血得热则沸，热伤血脉，迫血妄行。

吃羊蹄能延缓皮肤衰老 平时多吃羊蹄能延缓皮肤衰老，因为羊蹄中含有大量的胶原蛋白，它的胆固醇含量特别低，人们食用以后能加快身体细胞的新陈代谢，也能滋养肌肤，让皮肤韧性增加，减少皱纹的生成，从而也就起到了延缓皮肤衰老的重要作用。

羊蹄可以和萝卜一起炖。羊蹄含有丰富的胶原蛋白质，且不含胆固醇，能使皮肤更富有弹性和韧性，延缓皮肤的衰老。羊蹄和萝卜一起炖有补气血、补肾和强筋壮骨之功效，对腰膝酸软、身体瘦弱者有很好的食疗作用，有助于青少年生长发育和减缓中老年人骨质疏松速度的作用。

张家界市区有什么好吃的地方

张家界市步行街 张家界市步行街不仅是购物的好去处，也是品尝美食的绝佳地点。步行街上有许多餐饮店，提供各种湘菜和特色小吃。在这里，你可以找到正宗的湖南辣椒炒肉、口味虾、血旺等辣味十足的菜肴。步行街的环境热闹而又不失秩序，是体验张家界当地生活的好地方。

休闲娱乐：溪布街上还有一些茶馆、酒吧和KTV等娱乐场所，游客可以在这里放松身心，感受当地的夜生活。 住宿：如果游客计划在张家界市区过夜，可以选择在溪布街附近的酒店或民宿入住。这里的住宿价格适中，且交通便利。总之，张家界溪布街是一个集旅游、购物、餐饮、娱乐为一体的好去处。

土家三下锅：这是一道具有湘西特色的火锅菜，主要材料有腊肉、腊鱼和腊肠，搭配豆腐和各种蔬菜，味道鲜美。（2）猕猴桃果酱：张家界盛产猕猴桃，当地 *** 的猕猴桃果酱口感独特，甜中带酸，是不可错过的特产。

天门山步行街：位于张家界市区，是游客最常去的地方之一。这里有各种各样的小吃摊位和餐馆，可以品尝到当地的特色美食，如烤全羊、腊肉、酸辣粉等。此外，还有一些特色的手工艺品店和纪念品店，可以购买一些纪念品。张家界大市场：这是一个集购物、餐饮和娱乐为一体的综合性市场。

张家界市区有一家正宗的湘菜馆—湘里人家，主要料理正宗的湘菜；还有九斗梁，是正宗的土家菜馆，在吊脚楼里一边吃地道的土家菜，一边听阿妹唱山歌，韵味很不错哦！ 张家界靠山吃山，最著名的就是野味了，到林野酒楼尝尝什么什么（对了，好像不能说出来哦）等等别的地方没有的野味，也不枉来一次张家界了。

张家界市区有多个夜市，如步行街夜市、人民广场夜市等，这些夜市通常从傍晚开始营业，直到深夜。这里的小吃摊位琳琅满目，有各种烤串、炸物、小龙虾、臭豆腐、糖油粑粑、酸辣粉等地方特色小吃，还有各种果汁、奶茶、冰沙等饮品。夜市的氛围热闹，是体验当地夜生活的好地方。

羊蹄怎样做才好吃

1、[首发]脆皮羊蹄的做法步骤 备好二只羊蹄及香辣花生米。 锅里加米醋加胡椒粉煮开。 将羊蹄改刀下锅焯至去味。 再另起锅加少许的清水再将焯洗好的羊蹄下锅。 加入料酒蚝油酱油蕃茄酱来调味。 再加入少许的胡萝卜块。

2、酱香羊蹄的做法步骤1羊蹄洗净备用 酱香羊蹄的做法步骤2准备，料酒，老抽酱油，盐，葱姜蒜，花椒，大料，草果，桂皮，甘草，小茴香，豆蔻备齐。

3、酱焖羊蹄的做法图解7所有材料放入高压锅。酱焖羊蹄的做法图解8放入焯好的羊蹄。酱焖羊蹄的做法图解9加入水，水面儿和羊蹄齐平即可。酱焖羊蹄的做法图解10高压锅定到炖肉（普通高压锅30分钟）烹饪结束装盘即可。

4、将羊蹄和在温水中浸泡半小时，去掉爪壳，刮净毛，洗净后放入锅内，加清水，没过羊蹄3厘米左右，用旺火烧开，再移至小火上焖烧，需经常翻动，以免粘结锅底，炖至八成烂时捞出，趁热剔去骨头；姜洗净切片；香菜洗净切成细末待用。

5、在炖制时与白酒一起，更好的去除羊蹄的腥膻味。第四点：假如是按我上面的 *** *** ，炸油时一定要把表皮炸脆！这样吃起来只有香味！只会在羊蹄冷后有少许腥膻味。第五点：羊蹄我一般用高压锅是压20分钟，然后揭盖视情况焖着，直接小火炖制时间一般在2-3小时之间，9成熟后关火焖熟。

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