吃粥搭配什么家常菜好吃白粥配什么炒菜菜谱大全

今天阿莫来给大家分享一些关于吃粥搭配什么家常菜好吃白粥配什么炒菜菜谱大全方面的知识吧，希望大家会喜欢哦

1、问题一：稀饭配什么菜好吃（一）榨菜、炒萝卜干、咸菜、咸蛋、香煎咸鱼。（二）橄榄菜、豆腐烧咸菜、红烧鱼、韭菜炒豆芽。（三）腐乳、小鱼干、拌菜、酱茄子、土豆丝、海带丝。问题二：稀饭配什么菜好吃大全（一）榨菜、炒萝卜干、咸菜、咸蛋、香煎咸鱼。

2、教大家几道吃白粥的下饭菜，几分钟就搞定，简单又美味，一点也不麻烦香辣萝卜丁准备食材、萝卜、干红辣椒。萝卜用清水洗净沥干水分切成小丁，干红辣椒切成小段备用。准备一个空碗，碗中倒入适量胡椒粉、五香粉、生抽、老抽、食盐、辣椒酱，再加入适量清水把调料全部搅拌均匀备用。

3、豆腐、大蒜籽烧焖入味，旺火收浓汤汁，勾芡，淋香油、红油，撒上葱段，出锅装盘即可。

4、芹菜香干是不错的选择。香干补充了白粥所缺的蛋白质，芹菜富含膳食纤维和钾，两者搭配，营养丰富。酸黄瓜：它是腌菜的一种。口味比较的酸甜，是一道开胃小菜。咸鸭蛋，又叫青皮、青蛋、盐鸭蛋、腌鸭蛋，古称咸杬子，是中国特色菜肴。咸鸭蛋在中国历史悠久，深受老百姓喜爱。

5、辣白菜白菜是我们很熟悉的蔬菜了，炒白菜粉条，凉拌白菜，白菜汤等等都是我们的家常菜式，而做成辣白菜之后，又成了非常好的开胃小咸菜，酸辣爽口，一咬咯吱咯吱的，喝粥时吃一点，有一种唤醒舌头的感觉，粥也不知不觉和完了。

征集搭配粥的小菜,怎么做?(越多越好)

1、花生米、咸鸭蛋、皮蛋、酱瓜、肉松、辣萝卜丁以上这些都是很适合配粥的小菜希望你满意还有：富记辣萝卜一般的萝卜干虽然好吃，但总觉得有点粗制滥造，透著不卫生。这款萝卜干就顺眼多了，吃起来微微有点辣，有点甜，口味很鲜，原来萝卜干也可以吃得这麼精致。

2、酱油萝卜花材料白萝卜，盐，白糖，生抽，白醋，纯净水做法白萝卜半根，大概2斤左右重。

3、准备小菜：根据个人喜好选择小菜，按需要切好、调味或摆盘。盛粥：将煮好的白粥盛入碗中，根据自己的口味添加小菜。建议搭配为了获得更完美的搭配，以下推荐几种经典组合：咸菜+白粥：酸脆咸香，开胃爽口，是经典的搭配。酱菜+白粥：浓郁风味，提鲜增味，适合重口味爱好者。

4、水粥水粥，做法不同于常规的粥。它是用蒸熟的米饭，倒入开水或凉白开，冲调而成的粥。口感虽不如小火慢熬的粥软糯，但是米粒弹牙粒粒分明，也很爽口。尤其是搭配这些下饭小菜一起食用，吃得倒也痛快过瘾。小时候就很喜欢这样吃，现在也依然如此。

5、下粥小菜材料萝卜干，黄酒，开洋，玉米粒，红辣椒，盐，生抽，糖做法把萝卜干放保鲜袋保存在冷藏室。材料：萝卜干清洗，开洋用黄酒泡软，自己剥的玉米粒，红辣椒一个。开洋爆香。放入萝卜先炒，加少许水、盐焖两分钟，然后玉米粒和红椒粒，再加生抽和少许糖即可。

6、酱菜酱菜取材之广，好像没有食材是不可以拿来酱制的。例如黄瓜，萝卜，豇豆、芹菜、青菜、甚至于茄子、西瓜皮等。酱菜中富含乳酸菌等益生菌，可帮助消化。比较出名的如八宝菜、甜酱包瓜、糖蒜、乳黄瓜、宝塔菜、萝卜头和酱牙姜等。

粥配什么菜更好吃喝粥时配什么菜好吃

1、★潮盛橄榄菜橄榄菜特有的一股清香，令人闻过难忘。虽然黑黑的不起眼，吃法却很多样，直接吃配白粥就很美味，还可以凉拌豆腐，或者做一些潮式家常菜，比如榄菜肉末炒四季豆。￥5★银珠醉泥螺江浙特产的醉泥螺，最贴切的是一个醉字。

2、十大配粥小菜都有：海白菜、海带丝、韩国泡菜、冬菜、藠头、酱菜、爽口萝卜干、金针菇、酸豆角、榨菜。酱菜中国酱菜取材之广，好像什么食材都可以拿来酱制。北方酱菜以北京六必居为首，南方则以扬州酱菜扬名，著名的有“三和”、“四美”。

3、菜粥，雪里蕻（雪菜）炒肉丝或者雪菜豆腐（这个菜配粥吃比较常见）2，肉粥，皮蛋粥。

喝粥吃什么配菜

1、榨菜口感脆爽，咸香味十足的榨菜，是非常大众的送粥小菜、下饭菜。没什么菜，也能靠一小包榨菜吃得有滋有味。小时候吃过的榨菜有很多种，塑料包装，小包的大包的，粗的、细的，也有菜市场买来一整块一整块的，买回家自己切。

2、一般来讲，更好配咸鸭蛋，自制的小咸菜，比如，腌的或酱制的小黄瓜条儿，榨菜丝，小辣椒，辣白菜，酱萝卜，蒜茄子等。或者是一些凉拌小菜，比如炝土豆丝，炝芹菜拌花生米，凉拌海带丝，凉拌干豆腐丝等。

3、十大配粥小菜都有：海白菜、海带丝、韩国泡菜、冬菜、藠头、酱菜、爽口萝卜干、金针菇、酸豆角、榨菜。酱菜中国酱菜取材之广，好像什么食材都可以拿来酱制。北方酱菜以北京六必居为首，南方则以扬州酱菜扬名，著名的有“三和”、“四美”。

4、榨菜（小咸菜）文章图片2因为我们在喝大米粥的时候，本身就是很清淡的，所以不能再来吃一些油腻的食物，否则一早上胃里都不会很舒服，相反，我们可以吃一些榨菜或者是小咸菜，有点盐味就可以了。小咸菜的话我们可以自己腌制黄瓜条，辣白菜，酱萝卜这些。

5、蔬菜类：如清炒时蔬、凉拌黄瓜、炒青菜等，这些菜品口感清爽，能够中和粥的油腻感，也提供了丰富的维生素和矿物质。蛋类：如煎蛋、煮蛋、皮蛋等，蛋类含有丰富的蛋白质，能够增加粥的营养价值，口感鲜美。

喝白粥时你最喜欢的下粥菜是什么?

咸菜：百搭经典咸菜可谓是白粥的更佳伴侣，其咸香爽脆的口感，与白粥的清淡相得益彰。无论是爽口的萝卜咸菜，还是酸辣的姜丝咸菜，都能瞬间激发味蕾，让人食欲大开。一口白粥，配上一口咸菜，那滋味，真是妙不可言。酱菜：浓香开胃酱菜同样是下饭菜中的佼佼者，其浓郁的酱香味，能瞬间唤醒你的胃口。

对我来说，喝白粥时最喜欢的下粥菜主要有：首先是木耳炖豆腐。白粥配上热气腾腾的木耳豆腐，真是绝配。木耳的爽滑与豆腐的滑嫩，和粥米的柔软形成鲜明对比。木耳还带有很好的弹性，每一口都很Q弹充满嚼劲，而豆腐则很香软，与粥的滋味浑然一体。这种温和而清爽的搭配，是白粥的不二之选。

如果给我一碗白米粥，我心中最下饭的一道菜就是咸菜，因为咸菜里的咸味很好的就着常州的一些味道就可以很好的将粥喝下去，咸咸的甜甜的，两种味道结合在一起，最令人下饭。

榨菜口感脆爽，咸香味十足的榨菜，是非常大众的送粥小菜、下饭菜。没什么菜，也能靠一小包榨菜吃得有滋有味。小时候吃过的榨菜有很多种，塑料包装，小包的大包的，粗的、细的，也有菜市场买来一整块一整块的，买回家自己切。

本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助

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