简易粉条肉丸子的做法,河南炸粉条丸子的做法

粉条怎么做丸子,才能不散,还特别好吃?

1、放入适量淀粉，增加粉条之间的粘性，利于丸子成型。倒入少量花椒水，增加淀粉的粘性，同时也可去除一部分肉腥味。1用手将粉条抓匀。1左手抓取一部分馅料，像平时做丸子一样，从虎口挤出丸子形状，右手把丸子揪下来。

河南炸粉条丸子的做法

1、用料 粉条 面粉 水 鸡蛋 葱 姜 十三香 盐 食用油 粉条丸子的做法 粉条用水煮软。葱姜切末。煮好的粉条捞出，切小段。切好的粉条放进盆里，放入葱姜末、盐、十三香、鸡蛋搅均，然后加入适量水和面粉搅拌。锅中倒入油烧热，用小勺子舀一勺下入油锅，开始逐个炸丸子，熟透即可。

2、油炸粉条丸子的做法 粉条入水煮，看不到白心为更佳。时间长了，粉条就太软了，没有嚼劲。葱姜蒜，切碎。粉条煮好后入凉水过一下，切成2厘米左右的小段。把切好的粉条、葱姜蒜、盐、五香粉、香油拌好。加入面粉和鸡蛋、适量水拌匀。程度为：左手挤出来的粉条丸子不散即可 上油锅，炸至金黄即可。

3、炸粉条丸子的做法：粉条用热水泡软；捞到盆里，用厨房剪刀剪碎。

4、粉条用热水泡软，捞到盆里，用厨房剪刀剪碎。放入肉碎，葱姜末，盐、胡椒粉，放入2勺淀粉1勺面粉，顺一个方向搅拌均匀，不想弄脏手的，可以把拌好的馅装在裱花袋里，剪一大口，往外挤一个个丸子，想用手的，可以一手抓一把馅，挤到虎口处用勺挖出一个个丸子。

做粉条肉丸子怎么做

1、食用油 粉条丸子的做法 粉条用水煮软。葱姜切末。煮好的粉条捞出，切小段。切好的粉条放进盆里，放入葱姜末、盐、十三香、鸡蛋搅均，然后加入适量水和面粉搅拌。

2、猪肉用刀剁成肉馅。葱姜切末，萝卜洗净、水发粉条沥干水分。猪肉馅中放入葱姜末、生抽、胡椒粉、料酒、1/2茶匙的盐。用筷子搅打上劲，腌制10分钟。萝卜用刨丝刀刨成丝。萝卜丝中放入1/2茶匙的盐拌匀。

3、盐、料酒、酱油、葱、姜，顺着一个方向搅打上劲，最后放入粉条、淀粉、香油拌匀。锅内添清汤（或者清水），烧至微沸时，将拌好的粉条肉末馅挤成丸子，下入锅中小火煮熟，放入胡椒粉、青菜心、香醋、香油。

4、油炸粉条丸子的做法 粉条入水煮，看不到白心为更佳。时间长了，粉条就太软了，没有嚼劲。葱姜蒜，切碎。粉条煮好后入凉水过一下，切成2厘米左右的小段。把切好的粉条、葱姜蒜、盐、五香粉、香油拌好。

粉条丸子怎么炸的又酥又脆

1、粉条用热水泡软；捞到盆里，用厨房剪刀剪碎。

2、把胡萝卜丝、香菜、姜末、粉丝、鸡蛋和五香粉混合均匀。搅拌均匀这些食材，加入面粉和盐，混合成有粘性的面糊。取10g左右的胡萝卜泥，团成丸子。油温在150度左右，下入团好的丸子，炸到外表变焦黄即可。完成。

3、最后在火上做锅添油加热，待又热之后，将搅拌均匀的粉条用手挤出一个圆团翻入油锅中油炸，令其外表焦黄即可，用漏勺将其捞出锅放入盘中即可。

4、面粉太多，炸出来的丸子就像面疙瘩不好吃。4 /6 做好之后，锅中放入食用油，烧至五成热 5 /6 油烧热后，我们将面糊挤成丸子的形状放进油锅中，炸到两面金黄，控油捞出。6 /6 等丸子全部炸完后，再倒入油锅中复炸一边，这样炸出来的丸子不仅色泽好看，而且非常的酥脆。

粉条丸子的家常做法粉条丸子怎样做

1、油炸粉条丸子的做法 粉条入水煮，看不到白心为更佳。时间长了，粉条就太软了，没有嚼劲。葱姜蒜，切碎。粉条煮好后入凉水过一下，切成2厘米左右的小段。把切好的粉条、葱姜蒜、盐、五香粉、香油拌好。加入面粉和鸡蛋、适量水拌匀。程度为：左手挤出来的粉条丸子不散即可 上油锅，炸至金黄即可。

2、锅子放火上，开小火，把肉末放进去慢慢煸炒，煸炒出水分和油脂。经过这样煸炒的肉末吃起来劲道不油腻。

3、面粉 水 鸡蛋 葱 姜 十三香 盐 食用油 粉条丸子的做法 粉条用水煮软。葱姜切末。煮好的粉条捞出，切小段。切好的粉条放进盆里，放入葱姜末、盐、十三香、鸡蛋搅均，然后加入适量水和面粉搅拌。锅中倒入油烧热，用小勺子舀一勺下入油锅，开始逐个炸丸子，熟透即可。

4、水发粉条 200g 面粉 150g 鸡蛋 1个 辅料 大葱 10g 盐 3/2勺 生姜 5g 生抽 1勺 料酒 1勺 味精 1/4勺 白糖 1勺 胡椒粉 1/4勺 五香粉 1勺 步骤 猪肉用刀剁成肉馅。葱姜切末，萝卜洗净、水发粉条沥干水分。猪肉馅中放入葱姜末、生抽、胡椒粉、料酒、1/2茶匙的盐。

5、食材：猪肉适量、粉条适量、胡萝卜适量、食用油适量、食盐适量、姜适量、葱适量、料酒适量、淀粉适量、鸡蛋适量。猪肉用刀剁成肉馅。葱姜切末，萝卜洗净、水发粉条沥干水分，备用。猪肉馅中放入葱末、姜末、生抽、料酒、食用盐。用筷子搅拌，腌制10分钟左右。

粉条丸子怎么做好吃,青萝卜猪肉粉条丸子的家常做法

1、青萝卜猪肉粉条丸子的做法步骤131锅内放入足量的油烧至5成热，用左手抓一些拌好的料，从虎口中挤出。青萝卜猪肉粉条丸子的做法步骤141右手拿不锈钢小勺粘点油，从虎口中把丸子挖下来，放入锅内，所有都依次做好。青萝卜猪肉粉条丸子的做法步骤151小火炸至丸子呈浅金黄色捞出。

2、往萝卜里面加入面粉，不用加太多面粉，只要丸子可以团到一起就可以了。面粉太多，炸出来的丸子就像面疙瘩不好吃。4 /6 做好之后，锅中放入食用油，烧至五成热 5 /6 油烧热后，我们将面糊挤成丸子的形状放进油锅中，炸到两面金黄，控油捞出。

3、食材：青萝卜一根、粉条一小把、鸡蛋两个、葱花、姜末、香菜末少许。调料：五香粉、盐、鸡精、面粉适量。做法：萝卜用插板插成细丝、开水烫一下去掉萝卜的生味，然后捞出过凉水。粉条用凉水泡发后，热水里煮熟。将萝卜和粉条切碎，像包子馅一样就可以啦。

4、主料：青萝卜1个、鸡胸肉半块、红薯粉条一小把。辅料：油适量、盐适量、生抽两勺、面粉两大勺、青红椒各两个、蒜末适量、虾皮一撮。萝卜洗干净，去皮后先切成细丝，再切末，放入两勺盐拌匀，将里面的水分腌制出来，汤汁倒掉不用。鸡胸肉加一个鸡蛋，用料理机打成肉泥备用。

5、【炸萝卜丸子】食材准备：青萝卜200克，胡萝卜200克，绿豆粉150克左右，鸡蛋2个，食盐，花椒粉，五香粉，姜末，食用油。将两种萝卜擦成细丝，然后锅中烧开水，将萝卜丝下入锅中焯水2分钟，捞出过凉水后挤出多余的水分，然后剁碎待用。

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