藕笋炒西葫芦怎么做西葫芦炒笋片的正宗做法,西葫芦炒笋片怎样做才好吃的

今天阿莫来给大家分享一些关于藕笋炒西葫芦怎么做西葫芦炒笋片的正宗做法,西葫芦炒笋片怎样做才好吃的方面的知识吧，希望大家会喜欢哦

1、西嫩西葫芦一个备用。剁辣椒一份备用。准备三个鸡蛋。2西葫芦洗净，削去外皮。对开，如果嫩的，就省略去掉内瓤。切成薄片。鸡蛋打入碗中。3将鸡蛋打散备用。炒锅放油少许，烧热。将打散的鸡蛋倒入锅内翻炒。鸡蛋7成熟，还有未凝固状时，盛出备用。4炒锅放油，下入西葫芦片翻炒。

2、准备食材：将笋瓜洗净，去掉两头，切成薄片或条状；蒜瓣拍碎切末；干辣椒剪成小段；葱切成葱花。热锅凉油：在锅中倒入适量的食用油，油温热至五成热时（大约150℃），放入蒜末和干辣椒，如果喜欢麻味，可以加入少许花椒粒一起爆香。

3、准备材料：将笋瓜洗净，去掉两头，然后切成薄片或条状；蒜瓣拍碎切成蒜末；生姜切成姜末；青红椒去籽切成丝或小块。热锅凉油：在锅中倒入适量的食用油，油温热至五成热左右（用手放在锅边能感到热气即可）。爆香蒜姜：将切好的蒜末和姜末放入锅中，用小火炒出香味。

哪个菜之一次买用它炒肉特香,3块钱炒了一大碗,家人抢着吃?

【菜肴】：鸭血炒蒜黄提前准备一块鹅血，随后用温水清洗一下鹅血表面。洗完以后，将鹅血切割成厚片，鹅血是很容易碎掉的，我们在切的时候尽量略微厚一点，那样就不怕碎掉了。锅里加入适量植物油，油烧以后添加葱蒜爆锅，再倒入麻椒和2勺豆瓣酱炒匀。添加鹅血和少量米酒、盐炒匀。

【之一步】：首先把梅干菜取出来，放入装有清水的大碗里面，让它浸泡半个小时左右，梅干菜吸足水分后质地变柔软为止，我们在泡梅干菜时候呢，更好是用温水，能让它泡开的速度加快不少。

蘑菇炖肉用材：菌类，生猪肉，葱、姜、辣椒干、油、生抽、米酒、盐作法：菌类清洗干净掰成一小块；生猪肉切成片；锅里放入油，烧开然后放入猪肉片煸炒掉色；放进姜蒜、辣椒干进行爆香；倒进生抽、米酒炒匀；倒进菌类炒匀，放水烧煮至菌类烂熟，放盐调料就可以。

去市场上买块前腿肉（或者后腿肉）回来，更好肥瘦都带上一点，然后，再把分别它们片成3-5毫米的薄片，切好后，各自盛入碗中备用。在瘦肉中加入少许的生抽、淀粉、食用油，搅拌均匀后，放置一旁腌制5-8分钟，给它简单的入下味即可。

农家小炒肉或辣椒炒肉使用五花肉和青辣椒，经过简单的腌制和快速翻炒， *** 出美味的农家小炒肉。鲜百合小炒鲜百合、黑木耳、莴笋和胡萝卜等食材，经过热炒，口感清脆，营养丰富。千张小炒肉千张豆腐和猪肉搭配，加入适量的调料，翻炒至入味，是一道下饭的好菜。

农家小炒肉将五花肉和青辣椒切片，大蒜切丝。五花肉可以用生抽腌制。热锅凉油，将辣椒煸炒至变软，盛出。另起锅加油，放入五花肉煸炒，加入辣椒继续翻炒。最后加入大蒜和适量的酱油，出锅。鲜百合小炒准备鲜百合、黑木耳、莴笋、胡萝卜、生姜和大蒜。将食材切片备用。

洋葱炒笋瓜片的家常做法是什么?

1、准备食材：将笋瓜洗净后，去掉两头，切成薄片或条状，这样更容易入味，也更容易炒熟。洋葱剥去外皮，切成丝或者小块，这样更容易与笋瓜片混合均匀。腌制笋瓜：为了增加笋瓜的风味，可以用少量的盐和白糖对笋瓜片进行腌制，大约10分钟左右，让笋瓜片出水，这样炒出来的笋瓜更加爽脆可口。

2、做法预热烤箱至190摄氏度。取一个20厘米的方形或圆形烤盘，喷些喷雾油。另取一大锅，下油以中火加热。放入洋葱，爆炒3分钟，至稍软。放入笋瓜，转成中大火，拌炒7至10分钟，至笋瓜熟软，汤汁完全收干。拌入1/4茶匙盐，熄火。在大碗内打散鸡蛋，拌入牛奶和剩余的1/4茶匙盐。

3、将做好的瓜盅两面沾点淀粉；盅内填满肉馅，在上面摆一片辣椒片；坐油锅，小火将笋瓜盅两面煎熟即可。

4、做法：把笋瓜用清水洗尽，切成薄片状备用；大蒜拍碎，切成蒜末；锅中倒油，倒入蒜末，搅拌爆香；把备好的笋瓜倒进锅里，翻炒均匀，转中火，盖上盖焖一分钟，然后打开翻炒一下，再焖一分钟；加入蚝油，翻炒至熟透出锅。小提示：蚝油是必不可少的，不能用别的油代替。

20款家常小炒素菜菜谱!再也不怕不会做菜啦

1、腐竹提前泡发后捞出沥干先切成约5厘米长的段，再切成丝待用；芹菜洗净撕去老筋，也切成长5厘米左右的丝；生姜切丝，大蒜去皮切粒，葱切花；热锅放油，下入姜蒜爆香后放入腐竹翻炒约一分钟；下入西芹，翻炒两分钟左右；放入适量的剁辣椒炒匀；放入适量的盐、少许蘑菇精、葱花炒匀即可。

2、土豆丝炒香菇材料：土豆、香菇、葱姜蒜、油盐酱、料酒、生抽、鸡精。

3、盐水泡：在烹调前将切好的土豆丝或土豆片放在淡盐水中浸泡1分钟左右（时间不宜过长，否则会破坏其营养成分），再下锅烹饪即可除去土豆的涩味。热水焯：先将土豆用开水焯后，然后再做成喜欢的菜式就可以了。但这样的做法容易使土豆里含的维生素流失。

4、家常五彩豆腐-材料-韧豆腐，甜玉米甜豌豆，干香菇胡萝卜，油，盐生抽，淀粉，香油-做法-干香菇用冷水泡发，胡萝卜去皮切丁，甜玉米和甜豌豆解冻，韧豆腐切成小块。炒锅烧热放油，先加入胡萝卜和香菇略炒，再加入甜玉米和甜豌豆翻炒均匀。

5、做法1平底锅，薄薄刷一层橄榄油，蘑菇去蒂后头朝下排列好，开小火，盖上。1适合吃米饭的家常菜素菜太多了，下面介绍一下传统家常菜酸辣土豆丝的做法食材土豆，青红辣椒，大蒜，干辣椒，香葱之一步土豆清洗干净后去皮，用刀把土豆切成细丝怕麻烦的话用擦子擦成丝，用刀切土豆丝和用擦子。

有什么简单易做的食物可以用来当午饭

午餐：米饭，清炒虾仁，蒜茸茄子，凉拌丝瓜晚餐：米饭，豆腐汤，肉丝炒豆芽，黄瓜炒鸡蛋。周三：早饭：稀饭，牛奶，煮蛋，午餐：米饭，凉拌皮蛋，肉丝芹菜晚餐：馒头，清蒸鱼，冬瓜汤，香菇炒肉丝。

水煮西兰花，也是老猫为大家着重介绍的一道菜。烹饪前，我们直接将西兰花切成小段，再把清水煮开，过程中加点盐。这样做能使西兰花不会在煮的过程中变黄，而且在味道上也会有令人意想不到的结果。

番茄炒蛋：在国民家常菜排行榜上，番茄炒蛋一定名列前茅。番茄炒蛋又叫西红柿炒鸡蛋，因为做法简单，食材便宜，是很多人学会的之一道菜。

可以准备一些不需要加热，却能带来丰富营养的自制午餐便当，比如：素菜饭团便当：将米饭和寿司醋拌匀，取一坨饭，捏成圆形，再加入一些胡萝卜、玉米和坚果等，最后用保鲜膜包起来。

、适合午餐的家常菜有家常炒鸡京酱肉丝等一，家常炒鸡1，热锅凉油，放入姜片白芷八角花椒，小火炒出香味炒鸡肉放两片白芷，可以起到很好的去腥增香的效果2，新鲜的鸡肉不需要焯水，洗干净后直接倒入锅中。

适合晚上吃的清淡小菜

1、面条对于一些日常工作比较繁忙的人来说，在晚餐吃面条就是一个非常不错的选择面条的营养物质还是比较丰富的，而且煮一个面条是比较简单的，加两个鸡蛋，就是一个非常不错的营养晚餐2喝粥晚上喝粥也是一个。

2、上汤娃娃菜食材：娃娃菜2棵、皮蛋2个、香葱2棵、虾米10粒、姜1块、盐2茶匙、水淀粉1汤匙、高汤1碗做法：虾米用温水泡一会。娃娃菜整个洗净，一剖六或者一剖八。锅里放油，小火煸炒葱姜和虾米。放入皮蛋炒一下。去皮蛋的异味。兑入一碗高汤，放入娃娃菜，中高火煮。

3、春笋收拾干净，对半切开再一分为二，切成长短适合的段。五花肉切小块，葱姜切片准备好。煮锅水烧开，加盐和油少量，春笋倒入焯水1分钟捞出控水。锅中温油，加五花肉块翻炒出油脂，加葱、姜、八角、香叶、桂皮炒出料香味。加3勺生抽，半勺老抽，1勺黄酒炒出酱香味。

本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助

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