可以,具体做法如下:准备食材:面粉500克;米浆一碗;黄油10g;酵母5g;糖适量;水适量。将大米粥打成米浆,加入少许酵母,放一边静止会儿待用。黄油隔水加热融化。
南瓜馒头的做法 我一个南瓜全用了,南瓜先削皮,切小块儿,上锅蒸熟,用筷子哗啦哗啦就成泥了。
南瓜馒头:万圣节的中式点心的做法步骤 主料 南瓜去皮切薄片,放在碗里,在高压锅里蒸熟(煮饭的时间就足够了) 取出后用勺子碾成泥,晾成微温。 在南瓜泥里加入10克糖 加5克酵母,拌匀。
中筋面粉1000克 老南瓜600克 酵母10克 白糖100克 步骤 南瓜去皮。切薄片,放入蒸锅,大火蒸15分钟就能熟透。蒸熟后的南瓜会流出一些蒸馏水,倒出碗中,水温冷却到30度左右,放少许酵母粉,预防不够湿润时加入和面。(南瓜水比清水实际,还自然增香。)南瓜趁热捣成泥。
1、将做好形状的小馒头放在蒸笼布或者切好的烘焙纸上,保持一定的间距,以免粘连。盖上湿布,进行二次发酵,大约30分钟,直到小馒头变得更加蓬松。
2、放点小苏打进去,可使蒸出来的馒头更有弹性,细腻。
3、奶油小馒头 做法:馒头切块,1个鸡蛋,40克牛奶,搅拌均匀;馒头裹上蛋液,放入空气炸锅,170度烤10分钟;蜂蜜跟水1:1混合;刷一层蜂蜜水,170度再烤5分钟。
步骤1:首先准备所有所需原材料。步骤2:将黄油融化。步骤3:加入白糖,搅拌均匀。步骤4:加入鸡蛋,继续搅拌均匀。步骤5:将所有粉类(红薯淀粉、面粉、奶粉)过筛。步骤6:将过筛后的粉类加入黄油糖蛋液中,揉成面团。
首先准备所有原材料。把黄油化开。加入白糖搅拌均匀。加入鸡蛋搅拌均匀。把所有粉类过筛。揉成面团。开始做小馒头。烤箱170度提前预热5分钟。放入做好的小馒头烤15分钟左右。
奶香馒头的做法和配方比例:主料:牛奶150克、中筋面粉300克、酵母3克。辅料:糖40克、黄油10克。步骤:加入牛奶150g,白糖40g,搅拌均匀。再加入3g酵母粉,搅拌均匀。再倒入中精面粉中,边倒边搅拌均匀。
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