红糖干果馒头怎么做松软又可口 (干果蒸馒头饼怎么做)

红糖干果馒头怎么做松软又可口?

1、先把红枣去核，枣肉和葡萄干混合在一起切碎。2，热水把红糖化开，凉至温热，加入酵母搅拌至酵母融化。3，倒入面粉揉成面团，再倒入切好的干果，进一步揉成光滑的面团。密封醒发至两倍大。

红糖干果馒头有哪些 *** *** ?

溶解红糖：将红糖加入温水中，搅拌至完全溶解。水温控制在35-40℃左右，过热会杀死酵母。激活酵母：将酵母粉撒入红糖水中，静置5-10分钟，直到酵母开始起泡，说明酵母已经激活。

干果（如葡萄干、红枣、核桃等）：适量 食用油：适量 *** 步骤：将红糖加入温水中，搅拌至完全溶解。待水温降至大约35度左右，加入干酵母，搅拌均匀，静置5-10分钟，让酵母充分激活。

做法1：将所有的干果全部切成小丁，更好是用熟核桃仁，效果才会更好。2：红糖加热水搅匀，放置微凉后加入酵母粉搅匀，静置10分钟，再倒入面粉中和匀。

其实 *** 这种网红红糖馒头并不复杂，我们先要准备一些面粉、一袋红糖、若干坚果碎、发酵粉等等。

排气管和面，切割成小包子皮，用擀面杖擀薄，放进核桃仁饺子馅儿，像做包子那般包裹，揉成馍馍状。二次发酵，至关重要的流程，谨记切记。

南瓜坚果馒头的好吃做法?

1、南瓜馒头的做法 我一个南瓜全用了，南瓜先削皮，切小块儿，上锅蒸熟，用筷子哗啦哗啦就成泥了。

2、南瓜去皮、去籽切成薄片，加保鲜膜微波5分钟。取出趁热压成南瓜泥凉至温热。面粉里加入酵母、南瓜泥、白糖和水。和成软硬适中的面团发酵至两倍大。下成大小一致的剂子。

3、康美食南瓜馒头的做法 步骤1 南瓜削皮去掉里面的瓤和籽，切成片放锅中蒸熟 步骤2 盆中加入面粉、酵母用温水粉搅匀，再加入南瓜泥。步骤3 用筷子搅成絮状。步骤4 再揉成光滑的面团，盖上保鲜膜发酵。

4、南瓜馒头（零失败）的做法 老南瓜去皮切片蒸熟，戴手套抓成泥。酵母先少量温水化开，所有材料一齐放入盆中，搅拌成絮状，开始揉面。揉到三光，面光、手光、盆光，盖上保鲜膜开始一发。

红枣坚果小馒头怎么做?

步骤1 拿一个干燥的盆，这个盆我们用来装面粉，把面粉倒进去之后再加入泡打粉混合均匀。

红枣一般泡20分钟小好，更好晾干后再处理枣肉。面团发好后，取出面团和枣子和在一起。和面要用一点力，和的越久，越有劲道。

克面粉、5克酵母温水合面团发酵，大火烧开蒸20分钟。

红枣馒头 1 面粉350g。请点击输入图片描述 2 红枣6个，洗净，去核用搅拌机打碎。请点击输入图片描述 3 把枣泥加入面粉中，加入5g酵母粉和30g白糖。请点击输入图片描述 4 用175g温水合成面团。

放满一圈，中间再放几个枣。再擀小一点的面饼，放在上面。再取一面团揉成长条，放上枣，楸下来，放在面饼上。放满一圈。中间再放红枣，再放一圆饼，再放上一个小馒头，上锅蒸30分钟，出锅。

坚果馒头怎样做

准备材料，黄桃干，红枣剪成小丁，南瓜子炒熟，炒到微黄色，闻着有香味，然后把这些干果混合放在一起。大盆中放入面粉，红糖，酵母粉，加入微微加热的牛奶，牛奶用手感觉温温的，不烫手就行，和成光滑面团。

南瓜坚果馒头 材料 中筋面粉210克、南瓜泥150克、酵母粉1茶勺、黄砂糖10克、各式坚果莓果50克、水（可不加） 酌量添加。做法 1 南瓜蒸至熟，用勺子压成泥状。把所有材料揉成一个三光平滑圆面团。

坚果粉和玉米粉、酵母粉都混合起来。加入水和全麦馒头粉。先用筷子拌匀，再直接揉成面团，将揉好的面团放在温暖的地方发酵40分钟左右。发酵好的面团体积明显变大，用指头轻松就能戳进去，明显感到蓬松柔软就可以了。

粗粮全麦馒头 1 全麦粉没有那么白，更加的健康。2 全麦粉和面粉以1：0.5的比例加上糖、酵母、水，揉成三光面团。3 盆上加保鲜膜，放入烤箱中，40度发酵90分钟。4 发至面团中呈蜂窝状就可以了。

馒头怎么做

1、自己在家做馒头怎么做 馒头的做法：夏季用冷水和面，冬季用温水和面，冬季和面、发面应比夏季提前1～2小时。和面时要慎加。和面要多搓揉几遍，促使面粉里的淀粉和蛋白质充分吸收水分。

2、再揪一点白色面团出来揉成两个小圆球，切掉一点，熊头上刷一点水，安上耳朵，再把棕色面团擀薄，用圆形模具印出眼睛和鼻子，刷一点水贴脸上，馒头底部垫油纸。 红曲粉和竹炭粉分别加入两滴水，搅匀，用细毛笔画上腮红。

3、家庭馒头的做法 温水里加入酵母（用温水可以发酵快一点，不烫手的就可以）。加入面粉。加入糖，油，盐。揉成光滑的面团（用洗衣服的手法揉，揉得越细腻越好）。盖上保鲜膜。

4、第六步：白色切成对等，馒头块搓圆，黄色用模具或瓶盖压出小圆形，用筷子两边夹一下。 第七步：把黄色小圆形放上去就OK。 第八步：锅内放40-50度水发酵30-40分钟，主要看状态有没有发到5倍大。 第九步：开水蒸15分钟，闷3分钟。

5、怎么做馒头好吃又简单的做法红糖开花馒头 准备食材：低筋面粉、红糖、酵母。红糖用温水和开，再慢慢的倒入酵母中，让酵母溶入水中。将酵母红糖水倒入面粉中慢慢搅拌成絮状，再用手揉成光滑的面团。

6、我的配方中三分之二用来做刀切馒头，剩下的部分做花朵馒头，如果不做花朵馒头就直接把一半的面团调色就好。 取和白色面团等量的红色面团擀成大饼，剩下的面团要盖上保鲜膜放置。将两片面饼重叠卷起来，一定要卷的紧紧的，切成小段。

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