蒸馒头的过程(蒸圆馒头过程怎么写的)

蒸馒头的过程

1、把面揉成长条状，左手把面块右头，以手四个指头并扰的宽度为准，左手左移，剁下一块，依次左移，不要伤着手。1码好一块块面块，这时已成馒头的样子，注意用布盖好，放置两三分钟。

简单叙述一下,蒸馒头的几个必要过程

锅中水开后，将蒸屉放入，保持大火蒸煮。通常情况下，一般大小的馒头需要蒸1小时左右。蒸煮过程中，要确保锅中有足够的沸水，且蒸屉不漏气，以保证馒头熟透且口感松软。

锅里的水沸滚后，放入屉中开始蒸，锅里的水要一直处于沸腾状态，还要使蒸屉不漏气，这样蒸出的镘头又喧又好吃。蒸的时间，根据镘头的大小而定，一般的馒头需要蒸1小时就熟了，就可提屉放气。

做好的馒头不要着急上锅蒸，先放会儿，让面再发一下，记得面上要盖上布，别上风把面的表面吹硬了，影响口感。馒头下锅。把蒸笼放入锅内，不用等到水开，放馒头时，记得馒头与镘头之间要有距离。

步骤一：面团发酵 这一步很是关键，咱们在外买的馒头都是用老面发酵，就是妈妈用的那种酵子。

帮妈妈做馒头作文怎么写?

妈妈在案板上撒些面粉，把发面倒出来，然后分给我一半，说：“先把面揉筋了再做馒头，这样才好吃。”听了妈妈的话，我就揉起面来。揉啊揉，揉得差不多了，我就开始做馒头。

做馒头作文 （一）现在，外面买来的食品，安全问题令人担忧，我们一家人很久没吃到馒头了，所以我们决定自己做馒头。我们打算把馒头分一些给左邻右舍和爷爷奶奶，所以，在做之前准备了两千克的馒头自发粉和大约一千克的温水。

妈妈指导我把面团从盆里拿出来，放在案板上，搓成长条状，然后切分成等份大小的面块，再揉捏成自己所喜欢的形状。这时，我突发奇想：馒头要是做成乌龟形的就好玩了。

做任何事都一样。 帮妈妈做馒头作文怎么写 中午一到家，妈妈就对我说：“来帮我蒸馒头，好吗？”我爽快地答应了。

给爸爸妈妈做饭作文一 说起做饭，我可不拿手，但是为了给爸爸妈妈一次惊喜，就只有露馅了。

我学会了做馒头优秀作文1 这个星期六，妈妈又要做牛奶馒头了！我提出想独立做馒头，妈妈爽快地答应了。

怎么做出圆馒头

盆中放入适量水和酵母 加入面粉开始和面。这是和好的面团 放到高温处。大约3个多小时就看到发好的面了。把面放到面板上使劲揉，这样馒头会更劲道。揉成这样的圆柱状。两个手掌对起来揉成圆馒头。

松软圆馒头的做法 酵母粉用温水化开，倒入面中，开始和面，和到没有生面为止，面盆盖盖，醒面。醒到面团是和面的二到三倍，开始在盆里揉面，此时稍加一点盐，做出来的馒头会更筋道。在案板上，再翻复多揉一会儿。

圆馒头的做法 温水中加入糖、酵母搅拌均匀后静置几分钟让酵母产生活性。把面粉和泡打粉混合均匀，倒入酵母水中。用筷子搅拌至水份被面粉吸收呈现面疙瘩状。用手揉成光滑的面团。

馒头的 *** 工序有：发面、施碱揉面、制形和上屉蒸熟。 发面： 在普通的的面粉中放入适量的发酵粉来发面，用水和匀，揉至不沾手为至，将面团放在盆中盖好，使其发酵。气温在10摄氏度以下，要放在火炉旁。

将面剂用手向内收，制成圆形馒头面坯 将做好的馒头面坯静置15-20分钟 锅里加足冷水，将发酵好的馒头面坯放入蒸笼，至水开后再蒸15-20分钟后关火，等过2-4分钟后再取出即可。

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