1、猪肉绞成肉馅,分次加入葱姜水让肉馅吸水鸡蛋两个,放入少许油,炒成蛋末。放凉后,倒入猪肉馅中 要包前,倒入切好的韭菜末和调料 搅拌均匀备用,取一份饺子皮 包入馅料包好。
1、做法:我们家爱吃的是红薯粉条,这种粉条比较硬,所以需要提前用热水泡一泡,把粉条泡软。
2、步骤 肉末炒粉条的做法步骤1先将猪肉切末,加料酒、盐、淀粉、胡椒粉腌制。肉末炒粉条的做法步骤2粉条洗净,过热水淖一下。肉末炒粉条的做法步骤3盛到凉水里浸泡。肉末炒粉条的做法步骤4葱、姜、蒜切末。
3、姜蒜切末,葱切葱花,在肉末中放入姜末、半勺盐、味极鲜、料酒、淀粉,搅拌均匀,腌制10分钟。
4、肉末粉丝家常菜做法:【主材料】:龙口粉丝210克、五花肉135克。蒜子切末,芹菜切末,小米椒切末,这3样都是用来增加香味的。如果不吃辣的可以用不辣的红辣椒或者不加辣椒也可以。
5、肉末粉条的 *** *** 如下:红薯粉提前用清水泡软,大约2小时以上。其余的材料处理一下,里脊肉切末,葱姜切末,红辣椒切碎,香菜切碎。炒锅放油,爆香葱姜末。加入肉末翻炒,变色后盛出待用。
步骤:芹菜叶清洗干净。锅中添水烧开,将芹菜叶焯水(加一点盐,颜色更翠绿)。捞出,过一下凉水。攥干,剁碎。青椒和葱切末。芹菜叶。2勺味极鲜酱油,蚝油和调和油分别1勺。
材料:胡萝卜2根、鸡蛋2个、芹菜适量、盐少许、面粉适量、十三香少许、五香粉少许、鸡精少许。胡萝卜擦丝,打入鸡蛋。再放入十三香,五香粉,盐,鸡精调味。放入芹菜,加入面粉。
把猪肉切小加少许盐剁碎。再将洗净的芹菜切碎,一起剁均匀。在盘里倒入面粉,打下鸡蛋,加少许的水,拌均匀,一定不能太稀,面粉要能沾住筷子。
先准备洗干净的芹菜,然后把芹菜全部切成小丁。
做法 红萝卜丝、高丽菜丝、洋葱丝、香菇丝、荸荠末、芹菜末、香菜末和调未料混合拌匀备用。取容器,将芹菜丸子浆、全蛋液、面粉混合拌匀至黏稠,再加入作法1的材料混合拌匀,用手捏出丸子状。
芹菜叶丸子的做法 芹菜叶子洗完晾干些,全部切碎,越碎越好。(我是晚上洗了第二天做)加入鸡蛋、水、盐搅拌混合。加入面粉,搅拌成团即可,不要过度会起筋。
1、步骤:1 大米洗净晾干,用平底锅小火干炒。2 大米呈微黄色,米香出来了即可。3 炒好的大米凉后用料理机打磨成碎末。偷懒的话可以直接在超市买袋装米粉,但味没家里的纯正。
2、步骤 1 牛肉切成薄片,用纯净水洗净,沥干水分份。加入适量的盐,生抽,黑胡椒粉调匀。这里大家可以按照自己的喜好添加。我个人习惯清淡些,你们随意→_→。调匀后静置10-20分钟。赶着吃饭的就忽略腌制这一步。
3、之一步更先,提前准备适当新鲜的猪肉,首先选择肥瘦相间的五花肉(或是梅花肉)剁出的肉末,把它弄好后,再把它倒进滚油中爆锅,炒至肉粉色泛白后,再倒入少量豆瓣酱,小火炒香、炒成辣椒油。
4、首先,要准备好新鲜的牛肉,并将其切成薄片。在煮滑粉之前,将牛肉片用盐、姜、蒜腌制一下,能够起到除腥和增加味道的作用。将腌好的牛肉放入锅中煮,再加上料酒和鸡精等调料,煮至牛肉变色即可捞出备用。
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