虾肉炒什么菜好吃家常菜干虾仁怎么做好吃

今天阿莫来给大家分享一些关于虾肉炒什么菜好吃家常菜干虾仁怎么做好吃方面的知识吧，希望大家会喜欢哦

1、去杂质：先拣去虾仁中的杂质，揭去虾仁的干皮。加温水：加入温水泡10分钟左右，去除虾仁身上的泥沙。换水：倒掉泡发虾仁的温水，再加入没过虾仁的温水和少量料酒，泡20分钟即可。

2、将干虾浸泡后剥壳。剥好的干虾仁用料酒浸泡一会儿，去掉腥味。煸炒步骤：先煸炒洋葱和彩椒，煸好后盛起来，再煸炒茭白，茭白看上去有点变软了可以放入虾仁和调料用开水煮一下，出盘前再放入洋葱和彩椒稍炒一下即可。

3、红酒赤烧干虾食材主料干虾500g *** /步骤先将姜蒜剁成末，干辣椒切段，葱切成细末状，准备好番茄沙司、酸辣酱。

4、虾仁中加入少许盐和料酒腌制一会。加入裹炸粉。拌匀。热锅放油。油温七成热时放入虾仁炸一会后捞出。升高油温复炸一遍至金黄色时捞出控油。西兰花摆入盘中，将炸好的虾仁放入即可。

青椒焖虾怎么做好吃又下饭?

1、 *** *** 如下：第1步、虾处理好淘洗干净备用。第2步、青椒和葱切片，姜蒜切碎末。第3步、锅里倒入适量的食用油，先放入虾翻炒变色。第4步、放入切好的葱姜蒜翻炒均匀。第5步、加入料酒和生抽，继续翻炒。

2、准备材料：将虾仁清洗干净，去掉虾线，用厨房纸巾吸干水分。青椒洗净去籽，切成条状。大蒜、姜切片，葱切段备用。虾仁处理：在虾仁中加入少许盐、胡椒粉和料酒，拌匀腌制10分钟左右。

3、打开锅盖，调入适量的水淀粉，快速翻炒，使汤汁稍微收紧，这样可以使菜肴的口感更佳。（2）撒上葱花，翻炒均匀后即可出锅装盘。注意事项：（1）虾仁不宜炒得过久，否则会变得老硬，影响口感。

4、青椒焖虾是一道色香味俱佳的家常菜，它将鲜嫩的虾仁与爽脆的青椒相结合，通过焖煮的方式使食材的味道充分融合。

爆炒虾尾的家常做法大全家常

1、一撮家常菜爆炒虾尾的做法准备工作做好，这个德庄的虾蟹调料不太好吃，可以用火锅料代替！请点击输入图片描述虾尾洗干净，加姜片和料酒焯水。水开后一分钟左右关火捞出。

2、爆炒虾尾的做法麻辣：虾尾倒清水中，放勺盐洗净，虾尾捞出后倒料酒腌制10分钟。葱切丝，再切点葱段，姜切丝，蒜切片，干辣椒切段，青椒切块。锅中倒油，放花椒炸香，放葱姜蒜干辣椒炒香，再放入一勺豆瓣酱。

3、准备好各种材料。冰冻的龙虾尾解冻，冲净沥水备用。热锅热油，爆香葱、蒜、八角、桂皮和香叶。加入辣酱，炒匀出香味。倒入小龙虾，翻炒收尽表面水分。加入盐、料酒、辣椒粉、高汤、麻油，煮沸。

本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助

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