最简单小蛋糕的做法(蛋糕的做法简单不用黄油)

最简单小蛋糕的做法

黄油切成小块，加入白糖拌匀，再加掸散的鸡蛋，搅拌成均匀的油蛋糖浆。面粉与蛋糕发粉混拌均匀，掺入油蛋糖浆，用手指轻撮成面团，注意不要用力搅转揉和。苹果洗净削皮去核，切成小块。

只有芝士没有黄油怎么样做蛋糕

1、你可以选择固底的模具或者是活底的模具，都行看自己方便。固底模更好剪一块圆形的油纸垫在下面，更方便脱模。四壁上涂抹黄油。椭圆的模具也要涂抹黄油，底面和四周都要涂抹到。像给地板打蜡那样涂抹上去就行。

2、黄油的熔点约为40度，所以在室温下会缓慢的变软，当手指能在黄油上按下指纹时候就能使用了。

3、准备好所用食材，把低筋面粉过筛；玉米油可以直接称入不粘锅内。把玉米油加热至沸腾。加入过筛后的面粉并离火，用刮刀快速搅拌均匀即成烫面团。称入50克练奶用刮刀搅匀备用。

在家做蛋糕,如果没有黄油,没有色拉油,可以用芝麻油吗?

1、做面包不一定用黄油，有些种类的面包是不需要黄油的，有些可以用其他油脂代替，家里炒菜用的的油，也是可以用于替代的种类之一。

2、如果做的蛋糕饼干是家里食用的话，炒菜用的的油也是可以用于替代的。但是不能使用羊油，猪油，芝麻油，花生油等有浓郁气味和色泽的油脂类，更好也不要使用麦淇淋之类人工合成的植脂黄油。

3、可以用植物油代替，可以用猪油代替，可以用色拉油代替。加入其他油的时候，可以适当的加入泡打粉。植物油。很多人喜欢吃蛋挞，可以买到现成的蛋挞皮，也可以在家里面 *** 蛋挞皮。

不用黄油做蛋糕?

不是的，黄油可以增加蛋糕的香味，同时可以起到防止面粉沉淀的作用，色拉油也可以，不过是口味清淡些，适合做蜂蜜蛋糕之类的。

奶油、奶酪，实在不行牛奶、椰奶、牛油也可以，总之香浓有油的都可以。

可以的，可以不使用黄油，使用花生油。另外黄油属于固体油，奶香味比较浓，比较不好操作，也比较容易发胖，液体油可以用玉米油或者菜油，花生油可以用，花生油使用方便也好操作。

植物黄油 ，尽量不要用炒菜的油，不对味，尤其 豆油 ，不是不能用，但是豆油有 大豆 的 豆腥味 ，不适合，宁可用没 什么味道 的 色拉油 。但不加油是不行的啊，那样做出来的 蛋糕 不蓬松没有入口既化的 口感 。

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