成品牛肉丸子粉丝汤的做法,番茄肉丸粉丝汤

牛肉丸这样做怎么可以这么好吃

调味汤底：在煮肉丸的水中，可以根据喜好加入各种蔬菜（如白菜、胡萝卜、洋葱等），调味料（如盐、鸡精、胡椒粉等）煮制成汤，然后将肉丸放入汤中，煮几分钟让肉丸充分吸收汤底的味道。

番茄肉丸粉丝汤

1、番茄切丁葱切断粉丝放水里冲洗一下（粉丝没有拍照）备用 第三步 热锅凉油爆香葱花。第四步 加入番茄翻炒片刻加入番茄酱。第五步 加入热水盖锅盖等待水开。第六步 水开后加入肉丸，放入酱油和黑胡椒粉。

2、肉馅中加入一勺生抽、一勺盐、一勺淀粉、一勺鸡精、一只鸡蛋、适量十三香，筷子用力搅打一段时间。锅中油热下葱蒜爆香，加入番茄碎炒出汁，加入适量清水煮开。用虎口挤出肉丸，一颗颗均匀挤入汤中。

3、今天分享一道西红柿肉丸汤的家常做法，清淡不油腻，做法简单家常，开胃鲜香。首先我们准备一下食材，肉末200克，放在盆里。

4、这道菜很好吃，可以加入一些其他的食材，比如蘑菇，其他蔬菜，或者肉丸。不过说有好吃的虾溜就很满足了，再有肥牛，清汤火锅营养丰富。

5、做法 西红柿洗净，去皮，切大块 做法 原料 西红柿2个 姜2片肉馅若干 葱花 番茄丸子汤 共5张 番茄丸子汤 做法 西红柿洗净，去皮（可免），切大块。肉馅加葱花，盐，蛋清（或全蛋），淀粉，顺一个方向搅打。

牛肉丸粉丝汤的正宗做法是什么?

1、『牛肉丸青菜粉丝汤』是一款超级适合减脂期朋友的料理，牛肉丸肉质紧实，Q弹爆汁！粉丝吸饱了满满的牛肉汤，汤头特别鲜美。牛肉热量很低，作为减脂食材非常合适。

2、汤底的 *** ：在锅中加入适量的水，放入姜片和葱段，大火烧开。水开后，将牛肉丸逐个放入汤中，用中火煮至牛肉丸浮起，表示基本熟透。在牛肉丸煮的同时，将粉丝用温水泡软，备用。

3、出锅装盘：将煮好的粉丝和牛肉丸连同汤汁一起倒入碗中，撒上香菜点缀，热腾腾的牛肉丸粉丝汤就可以享用了。正宗的牛肉丸粉丝汤讲究的是牛肉丸的弹性和汤底的鲜美，因此在选择牛肉和熬制汤底时要特别注意。

4、粉丝用滚水泡发后，用清水洗净。牛肉丸 虾干和油豆腐 黑木耳泡发 冷水下锅先把牛肉丸和虾干倒入，大火烧开。撇净浮沫。倒入料酒去腥后加入适量的盐和熟油。继续大火。倒入油豆腐大火烧开2分钟。

5、青萝卜切成丝。起油锅，洋葱入锅煸香后萝卜丝入锅炒。炒均匀后将萝卜倒入煮锅，加适量水。加入粉丝。开锅后，将牛肉丸入锅。煮至食材熟，加盐。1加胡椒粉关火。

6、在烹饪牛肉丸煮粉丝这道美食时，需要注意以下几个方面：选材：选用新鲜的牛肉丸和优质的粉丝。牛肉丸要选择口感鲜美、弹性十足的，粉丝则要选用无添加剂、口感滑爽的。

怎么做牛肉萝卜粉丝汤好吃

牛肉馅中放入葱花 加入一个鸡蛋，盐，味精，花椒面，酱油适量 换大容器，加入水顺时针搅拌，上劲 大勺放水，下入肉丸，慢火烧开 放入萝卜丝，粉丝 最后放入香菜。

准备食材：将牛肉清洗干净，切成块状。将白萝卜去皮，切成滚刀块。粉丝提前用温水泡软，备用。焯水：将牛肉块放入沸水中焯水，去除血沫和杂质，然后捞出冲洗干净，备用。

准备食材：新鲜的牛肉、优质的粉丝、新鲜的蔬菜（如白菜、胡萝卜、香菜等）、姜片、蒜末、葱花等。处理牛肉：选择适合炖煮的牛肉部位，如牛腩或牛腱子肉，将其切成薄片或小块，用清水冲洗干净，去除血水和杂质。

自制牛肉丸子汤怎么做好吃又简单,做法图解分享,爱吃

牛肉丸子汤的做法步骤9锅开，戴上手套挤丸子入锅。牛肉丸子汤的做法步骤10丸子全部入锅做好，放白菜叶，开上两三分钟基本就熟了。牛肉丸子汤的做法步骤111倒入拌好的香菜。

步骤1 选牛大里脊，剔除筋膜，猪肥肉去皮。步骤2 把牛肉和猪肥肉切碎，老姜切末。步骤3 把它们放进绞肉机，搅打成偏细的肉泥。

家常版牛肉丸子汤的做法 牛肉馅要选择带一点肥的，做成丸子才好吃。把肉馅中放入葱姜末（2根小葱4片生姜，尽量切细一点），鸡蛋，耗油，生抽，料酒，白胡椒粉，一点点盐，用筷子朝一个方向搅拌。

油 适量 盐 适量 生姜 适量 料酒 1勺 淀粉 适量 鸡蛋 1个 花椒 适量 步骤 牛里脊肉片去筋膜，切成长条。用刀把牛肉细细的剁成肉糜，剁的过程中可一边剁边加少许清水。

做法一 主料：牛肉300g、干淀粉适量、盐3g、料酒7ml、酱油5ml、鸡蛋半个、葱7g、姜5g。步骤 牛肉剁成肉泥，生姜、葱切成末备用。牛肉馅放入碗内，加入盐、葱末、姜末、半个鸡蛋和料酒，按一个方向将肉馅用力搅拌5分钟。

步骤：牛肉馅倒进大一点的碗里。加酱油，老抽，鸡蛋，盐，鸡精，胡椒粉，香油把肉馅搅拌均匀。把洋葱，姜和蒜剁碎。放到肉馅里拌匀。接着加入足够的干淀粉使劲搅拌。搅拌均匀之后备用。

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