粉条怎么煮粉条的家常做法
粉条怎么煮粉条的家常做法
今天阿莫来给大家分享一些关于粉条怎么煮粉条的家常做法方面的知识吧，希望大家会喜欢哦
1、粉条的10种家常吃法有：红萝卜炒粉条、猪肉炖粉条、猪肉翘板粉、炒鸡蛋扒漏粉、鸡蛋炒粉条、风味白菜小炒肉、白菜炒粉条、白菜炒粉丝、包菜炒粉条、香椿豆干粉条包。
2、蒜香炒粉条。先用水煮几分钟，煮熟煮软捞出过水备用，这是煮好的蒜香炒粉条。起锅烧油，放一点蒜末，煸香，放入煮好的粉条，快速翻炒，放盐和生抽，怕干锅，放一些水翻炒蒜香炒粉条。
3、粉条放温水提前泡两小时。泡好的粉条放到锅里，加清水煮熟。煮熟的粉条捞出来冲凉水，使粉条每一根都分开，这样后面再炒的时候就不会再粘锅了。胡萝卜切成细丝，大蒜切片。
4、做法步骤：第1步、准备好材料，粉条提前用温水泡透。第2步、热锅凉油，下猪肉炒出油至金黄色。第3步、加入姜蒜一起炒香。第4步、加入老抽，生抽，蚝油，料酒，盐，一大碗清水。
5、炖粉条的家常做法如下：用料：五花肉150克、红薯粉条一小把、白菜叶3片、葱姜蒜适量、干辣椒花椒八角适量。五花肉150g，切片。白菜叶3片（小的可以4-5片），切段。
6、做法一带皮五花猪肉500克，粉条100克，大白菜叶250克，香菜10克，食油、酱油、绍酒、白糖、精盐、味精、花椒、大料、桂皮、葱段、姜片各适量。
在沸水中煮15分钟到30分钟后食用为宜，较厚的可至40分钟。粉条本身就是熟的，不过是晾晒干了就发硬。煮粉条就是把粉条煮软乎了吃。粉条刚煮的时候可以看见有白色的芯，等煮到没有白色的芯了就可以了。
粉条炖5分钟能熟。炖粉条的时间不宜过长，也不宜过短，大约需要5分钟。因为粉条炖的时间过短的话，本身粉条就还没有烂，吃上去的话有一种硬硬的感觉，不容易嚼断。
明矾、胶、甚至工业塑料等来提升粉条的耐煮性和筋力。而硼砂容易引起肾病，明矾容易杀死脑细胞致愚，对人体伤害很大。所以凡是煮一两个小时粉条仍不膨胀不断条的，就有可能加入了明矾等添加剂，会出现质量隐患了。
第一步准备好粉条，放一旁备用。粉条洗净，放入水中浸泡半小时。泡软后倒入煲中，放入适量的水。然后往锅里放入适量的油，大火加热，放入葱，姜，蒜，甜酱，十三香，快速翻炒。
方法：将粉丝用温水泡好备用，这样可以节省煮的时间。各种辅料切好备用。蔬菜洗好备用。调味汁一碗：香醋两大勺子、蚝油、白糖、香油、姜蒜沫、葱花、酱油、胡椒粉、汤一大勺子。
红薯粉条洗净备用。准备调料：葱姜蒜切末，小米椒切段，韭菜切段备用。热锅凉油，爆香葱姜蒜和小米椒后，加入豆瓣酱炒出红油。加入适量水，加入十三香、生抽、老抽、蚝油、胡椒粉，烧开后放入红薯粉条。
首先准备材料，也可以根据自己喜好加豆芽或绿菜，但主角还是百叶和粉条，其他都是小量就好。百叶和毛肚切5mm宽度，洗干净。粉条提前煮软。蒜瓣切碎。锅里放油，加入蒜瓣炒香。
粉条是生活中常见的一种食物，有着多种烹饪方式，正确煮粉条的方式是热水入锅，可以在锅内适量加入食用盐，主要作用是增加粉条的筋性，不容易被煮至软烂。
先将粉条用清水泡30分钟后，锅内烧开水，然后下入泡过的粉条。\r\n\r\n水开后用筷子不断搅拌。\r\n\r\n查看粉条的成熟度，预计20分钟左右可以煮熟。
1、提前将粉条泡软，大概需要一个小时左右。准备好姜末、葱花、蒜末、花椒备用。
2、这大约需要5分钟。因为粉条煮的时间太短，粉条本身不烂，吃起来的话有一种硬硬的感觉，不容易嚼烂。但如果煮粉条的时间太长，就会把粉条煮糊，这样就不能成形，吃起来味道就会欠缺很多，所以一般煮5分钟左右就可以出粉条。
3、一般红薯类粉条在沸水中煮15分钟到30分钟后食用为宜，较厚的可至40分钟。
本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助
