肉丸子熬茄子汤的做法大全肉丸子汤的做法

今天阿莫来给大家分享一些关于肉丸子熬茄子汤的做法大全肉丸子汤的做法方面的知识吧，希望大家会喜欢哦

1、白丸子汤的做法分离蛋白蛋黄，猪肉鸡胸肉剁碎肉末里加入蛋白，盐，糖，白胡椒，葱末，姜末，使劲往一个方向搅，直到粘稠。

2、简单易行的做法将猪肉剁碎后加入水淀粉、盐、葱姜末和少许清水搅拌均匀，再加入黄瓜、木耳和西红柿等食材，煮至食材熟透即可。小贴士肉丸子汤不仅营养丰富，还有助于宝宝吸收营养。适合1岁以上的宝宝食用。

3、肉丸汤的家常做法：原料：肉丸。辅料：白菜、蛋黄丝、虾肉。调料：盐、白胡椒粉、葱、姜。

4、火锅加水烧开，放进生姜片，调为文火，把肉沫揉成块头匀称的猪肉丸子，随挤随放进锅中，待猪肉丸掉色发紧时，用饭勺轻轻地促进，使之不黏连。

蒸茄泥的做法

1、老北京蒸茄泥的做法蒸茄泥怎样做材料：紫皮细茄子两根，大蒜5瓣，香菜5根，盐适量，味精适量，味精适量。茄子洗净后，切成薄片，码放在玻璃盘中。包上保鲜膜，扎些小眼。

2、老北京拌茄泥（蒸茄泥）的做法1圆茄子一个，洗净削皮切片，如果茄子嫩不介意吃皮的亲们可以直接带皮切片哦2蒸锅水开后中火隔水蒸25-30分钟，茄子蒸到软可以用筷子轻易插过即可。

3、蒸茄泥的做法如下：主料：茄子350克、肉泥150克、榨菜100克、蚝油适量、生粉适量、食用油适量、香葱适量、料酒适量、鸡精适量。辅料：蚝油适量、生粉适量、食用油适量、香葱适量、料酒适量、鸡精适量。把榨菜和瘦肉剁碎。

4、蒸茄泥的做法如下：用料：圆茄子1个、山药1根、香菜50克、六月鲜12克轻盐牡蛎酱油2大勺、味达美醇香米醋2大勺、芝麻酱1大勺、蒜3瓣。步骤：准备所需食材。如下图所示。圆茄子去掉皮，切成厚片。如下图所示。

5、要做出美味的蒸茄泥，可以按照以下步骤进行操作：食材清单：-圆茄子1个（小点的可以准备2个）-大蒜半头-香油、米醋、味精、盐适量 *** 步骤：准备好食材，将茄子去蒂，切成薄片。将大蒜切成丁备用。

6、蒸茄子泥的步骤：11茄子洗净。蒸茄子泥的步骤：22茄子切片。蒸茄子泥的步骤：将3-3个切碎的茄子放入蒸锅中蒸熟蒸茄子泥步骤：44利用这段时间调碗汁。将芝麻酱加入碗中，用橄榄油搅拌。

油炸过的肉丸子怎么做菜

*** *** 如下：素丸子可做一道素丸子汤。首先准备好素丸子、白豆腐、小青菜、红枸杞等食材。把准备好素丸子、白豆腐、红枸杞放入烧开水的锅中，再放入适量酱油、食盐、香油，出锅时放入小青菜搅匀。素丸子汤做好了。

猪瘦肉洗干净。猪肉剁成糜。葱姜切碎。葱姜与肉糜放同一容器中，加油、盐、酱油、味精顺一个方向搅。打入鸡蛋继续搅。加面包屑搅。搅上劲成丸子馅。做成大小均匀的丸子坯。起油锅，多加油。

炸的肉丸子可以用来做蒸碗或者做汤，蒸碗的话就比较简单，将炸好的肉丸子放在一个容器里，里面加入生抽、葱、姜、盐、鸡精搅拌均匀，水烧开后放入锅中蒸煮就可以了，一般蒸半个小时就可以了，简单又美味。

详细内容01首先锅中放油，加入葱、蒜、八角炒香。02然后，往锅中倒入适量的清水、老抽、生抽、白糖。03接着，我们放入炸好的肉丸子，烧开后，小火炖15分钟。

炸好的肉丸子想要食用的话还需要再次加工，这样吃起来才能释放丸子的灵魂，其中丸子烩菜、丸子粉丝汤和焦溜丸子这三种做法更好吃。

茄子肉馅的做法大全

1、之一步茄子在水中泡洗干净。第二步将茄子切成条放蒸锅里蒸。第三步大约蒸八分熟后晾凉。第四步将猪肉切碎。第五步葱、姜、香菜切碎。第六步肉馅里加水顺一个方向搅至有粘性。

2、肉馅加盐，2勺糖，适量酱油、蚝油、料酒搅拌上劲。葱切成粒拌到肉馅中肉馅儿茄子的做法步骤1茄子切成5～6公分的大段，大概一根茄子4段。

3、食材：茄子2根、猪肉150克、水饺皮250克、盐适量、十三香适量、香油适量、生抽适量、鸡精适量、料酒适量、葱2根、蒜头4瓣、面粉适量、香菜适量。将紫茄子削皮，切成小丁。然后加入少量盐，搅拌均匀，腌制一会儿。

4、茄子猪肉水饺的做法步骤准备好所有的食材。面粉加入冷水和成面团静置待用。茄子洗净切碎放入盆中加入适量的盐腌制片刻。猪肉馅加入盐，糖，料酒，姜粉，胡椒粉，老抽，生抽，鸡精。

5、猪肉酸菜茄子馅猪肉切成小丁，要细切粗剁放除花生油以外的调味料充分搅拌均匀，放一旁腌制1小时。

茄子肉丸怎么做好吃,茄子肉丸的吃法

1、肉丸茄子煲以茄子、绞肉为主料 *** 的菜品肉丸茄子煲是一道以茄子、绞肉、太白粉等为主要食材 *** 的美食。

2、材料：猪瘦肉馅300克（我做了八个丸子），茄子一个（我买到的是那种胖胖的长茄子，中等个头，皮是深紫色的），葱2颗，姜8大片，新鲜桔皮一小块。做法：（1）将茄子厚厚地削去紫色的皮，留下皮待用。

3、锅中放入水，水烧开了之后把肉丸直接放上去蒸15分钟，15分钟以后在上面撒上一些葱花，滴上一些香油，即可出锅，这样非常好吃的茄子蒸肉丸就 *** 完成了。

4、肉馅中加入黄酒，盐，糖，老抽和五香粉搅拌均匀2然后加入干淀粉和一个鸡蛋3充分搅拌均匀，让肉馅上劲儿。

本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助

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