三文鱼的做法大全家常(家常切三文鱼的做法视频)

三文鱼的做法大全家常

1、黄油 一丁点 香煎三文鱼的做法 整块三文鱼买回来，不要让卖家处理，洗干净，厨房纸擦干。切出要煎的鱼块，这个部分的鱼皮留着，剩下要做生鱼片的鱼皮切下来，分段。每一面均匀撒上盐+黑胡椒，包括鱼皮，抹匀。

三文鱼家常做法

1、鱼块刷上油，撒上葱圈，上预热好的烤箱，在180摄氏度温度下烤10分钟，直至上有金黄色即可。姜糖蘑菇三文鱼 【做法】：三文鱼两段儿，放在无水烹饪锅里，空出的地方铺满白蘑菇片。

2、菌菇切粒烤一个小时磨碎后洒在三文鱼上腌制15分钟；起锅加油将三文鱼煎至两面焦黄，撒胡椒粉放入烤箱后取出淋上酱汁。

3、做法：将三文鱼切成0.5厘米薄片，青椒、红椒切成块，用竹签将其间隔串起。锅烧热下油，五成油温时，下鱼串，炸炸1分钟沥干油出锅，装盘。

4、水煮三文鱼的做法 三文鱼洗净，加盐10克、白胡椒腌上备用。烧开水，锅内开水了把洗净的金针菇烫煮两分钟，捞出放入一个大碗底部。（不放金针菇也可以。

5、三文鱼做法如下：材料：菠萝1个，三文鱼50克，米饭1小碗，洋葱半个，鸡蛋1个，少量的毛豆和蟹味菇。

6、三文鱼是一种营养丰富的食材，含有丰富的蛋白质和不饱和脂肪酸，对宝宝的成长发育有很好的促进作用。下面，我们为大家介绍几种简单易学的三文鱼做法，让宝宝尽情享受三文鱼的鲜美。

三文鱼头的做法

三文鱼头一只 盐1克 胡椒粉1克 油3克 椒盐香脆三文鱼头的做法 步骤1 首先把三文鱼头解冻，洗干净，沥干水 先预热空气炸锅两百度。步骤2 给三文鱼头正面背面抹上一层盐。

三文鱼头洗净、斩大件，沥干水分，加调味料，拌匀，腌片刻，沥干水分。绍菜洗净，切段。将鸡蛋、水及3汤匙生粉调匀成粉浆，放入三文鱼头，轻轻沾上粉浆，然后再扑上生粉。

三文鱼头豆腐汤 鱼头洗净，沥干水分待用。 香菇、蝴蝶苗洗净，豆腐切成小块待用。 热锅下油，爆香姜片，把鱼头放入锅里，淋入少量料酒，盖上锅盖焖一会。 煎至两面℡☎联系：黄。

三文鱼的家常做法

做法：将三文鱼切成0.5厘米薄片，青椒、红椒切成块，用竹签将其间隔串起。锅烧热下油，五成油温时，下鱼串，炸炸1分钟沥干油出锅，装盘。

红烧三文鱼的做法：葱切段，蒜瓣切片，姜切小片。三文鱼洗净用厨房用纸吸取多余水份。在三文鱼正反面撒上少许盐腌制15分钟。中火热煎锅，滴入少许油，放入三文鱼，皮面朝下中大火煎制约1分钟。

三文鱼头、剁椒、盐、料酒、生姜、花椒、辣椒油、玉米油、葱花。

三文鱼怎么切

一种切法，斜刀修边角。斜刀切长一刀。另一种切法，顺着肉的反方向切，手压住，往后拉。

要把原条三文鱼切成三文鱼刺身，首先要把鱼头切下，去皮、去骨后，便可以得到鱼肉，做各款三文鱼佳肴。当然，最重要的是要有纯熟的刀法，一个好粘板和一柄利刀。

切三文鱼的之一步更好是将它放在冰箱冰20分钟左右，这样切起来更方便。然后将所要用到的刀、镊子、砧板用开水烫一遍消毒。切掉三文鱼的头部，然后将刀插入鱼腹，沿鱼背脊剖开成左右两片，更好是一刀片下。

首先，在准备切割三文鱼之前，需要确保刀具的锋利，因为钝刀会压碎鱼肉，影响口感和外观。专业厨师通常会使用长而薄的刺身刀，这种刀具能够轻松切割鱼肉，同时保持切面的光滑。

首先，买回来的新鲜三文鱼放入冰箱冰一下，大概20分钟的样子，这样肉有冰镇感，除了口感好外，肉实比较好切。把三文鱼表面水擦干净，然后用刀上下切一个V字形，把鱼头切掉。

三文鱼刺身的正确切法：冰镇三文鱼 买回来的新鲜三文鱼可放入冰箱冰大概20分钟，这样肉有冰镇感，可以保持口感，而且冰过后肉实比较好切。

三文鱼的家常做法教程

1、菌菇切粒烤一个小时磨碎后洒在三文鱼上腌制15分钟；起锅加油将三文鱼煎至两面焦黄，撒胡椒粉放入烤箱后取出淋上酱汁。

2、做法：将三文鱼切成0.5厘米薄片，青椒、红椒切成块，用竹签将其间隔串起。锅烧热下油，五成油温时，下鱼串，炸炸1分钟沥干油出锅，装盘。

3、水煮三文鱼的做法 三文鱼洗净，加盐10克、白胡椒腌上备用。烧开水，锅内开水了把洗净的金针菇烫煮两分钟，捞出放入一个大碗底部。（不放金针菇也可以。

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