单冻龙虾尾怎么做好吃(小龙虾虾尾的做法大全)

单冻龙虾尾怎么做好吃

食材：冻虾尾1～2斤、豆瓣酱2大勺、花椒适量、八角1个、香叶2片、葱3小段、姜3片、蒜1头、干红辣椒适量、料酒适量、白糖适量、盐适量、生抽1勺、蚝油1勺、鸡精1勺、啤酒1瓶。

龙虾尾的做法

1、红烧龙虾尾的做法：买虾时一定要挑活的，否则死的肉肉会很松散，刷干净腹部，去头上的须，去前小爪，把头部两侧的壳剪开去除虾的鳃。

2、麻辣龙虾尾 食材：龙虾尾、青红辣椒、干红辣椒、洋葱、花椒、葱姜、蒜末做法：龙虾尾冷水下锅，加姜片和料酒焯水，焯水后捞出。

3、麻辣小龙虾 食材： 小龙虾尾（方便快捷），火锅底料，姜蒜粒，大小葱，香菜，番茄，木耳，青瓜，八角，花椒，干辣椒，小米辣，青椒。 准备： 小龙虾尾洗净沥干水。 姜蒜切丁，小米辣切片，番茄四刀开，大小葱，青椒，青瓜切断。

4、麻辣龙虾尾 食材：龙虾尾、小块火锅底料，葱姜蒜，洋葱，干辣椒，花椒，香菜。具体步骤：龙虾尾焯水2分钟后捞出，沥干水分。油热下入葱姜蒜，干辣椒，花椒爆香，加入火锅底料和一勺豆瓣酱炒出红油。

虾尾怎么做好吃?

*** /步骤 将虾尾清水洗两遍，去虾黄洗净，洗净后清水加两勺盐浸泡半小时左右。请点击输入图片描述 浸泡后的虾尾捞出，倒入料酒、葱、姜浸泡十分钟左右，去腥味。

先将冷冻虾尾放在室温下解冻，或者将其放入冷水中进行泡水解冻。避免使用℡☎联系：波炉或者热水解冻，因为这会使虾尾的口感变得硬。 将虾尾彻底沥干水份，可用厨房纸巾擦拭干净。 在热锅中加入少量油，放入虾尾，用中小火煎炒。

香辣龙虾尾 材料：龙虾尾1斤、花椒20粒、麻椒10粒、姜葱蒜、干辣椒10个 做法： 锅中烧热，倒入炒菜油，比平时炒菜用量多一些。

做法步骤：把冷冻的小龙虾虾尾放到清水中，室温自然解冻，把虾尾完全化开，捞出，投洗干净，沥净水分待用。麻辣牛油火锅底料一般超市都有卖的。

步骤如下；把姜切成末，大蒜切成蒜蓉，蒜蓉切好后分成两份（也可以用蒜蓉酱代替，新切的蒜蓉会更香），葱白切段。第1种做法（家常）虾尾冷水下锅，水开后焯一分钟左右，捞出。

大虾龙虾尾一起怎么做

步骤：材料备齐。小龙虾先用刷子刷洗一遍，之后剪去虾枪，挑掉沙包，虾脑的部分仍然适当保留。接着保留大虾钳，剪去虾脚抽虾肠，虾尾剪开再冲洗一遍沥干。油倒入锅中烧热，放入葱段姜片大蒜煸炒。

虾尾用小刷子刷干净后反复清洗几次，直到水变清水不混为止。葱姜切碎后放入虾尾中，加盐和白酒拌匀。拌匀后腌制10分钟。再切一些葱姜蒜末备用，将蒜末分成两份。

准备材料：虾尾500克、郫县豆瓣辣酱1大勺、植物油2勺、盐2勺、料酒1勺、辣椒粉1大勺、八角1个、桂皮少许、香叶几片、十三香少许、高汤适量、大蒜2瓣、大葱2段、麻油2勺。

煸出红油后，放入葱姜蒜爆香锅底。转大火，放入龙虾尾，大火翻炒，烹入点黄酒，翻炒后放入耗油、生抽、盐、糖爆炒2分钟左右。倒入啤酒，约龙虾尾一半的样子，转中小火盖上盖焖5分钟左右。

步骤1 用盐和少量的水水反复抓洗，我大概洗了两次，冲洗干净，这样虾肉会很干净也能去腥。步骤2 蒜末和姜丝煸出香味，稍℡☎联系：变金黄色。

冷冻小龙虾尾的做法大全

将小龙虾尾洗净沥干备用。2）腌制：将小龙虾尾放入盐中腌制10分钟，取出备用。3）蒸烤：将葱姜放入蒸锅底部，然后将腌制好的小龙虾放入蒸锅内层蒸5分钟左右，待熟后取出。

材料：冻虾尾、豆瓣酱、花椒、八角、香叶、葱、姜、蒜、干红辣椒、料酒、白糖、盐、生抽、蚝油、鸡精、啤酒。冻虾尾解冻，凉水入锅，水开后焯2分钟。解冻更好是放在冷水中自然解冻。

做法步骤：把冷冻的小龙虾虾尾放到清水中，室温自然解冻，把虾尾完全化开，捞出，投洗干净，沥净水分待用。麻辣牛油火锅底料一般超市都有卖的。

干锅香辣龙虾尾。首先我们要准备好冷冻虾尾以及各种调味料，如果喜欢吃蔬菜，那么也可以准备好一些蔬菜。先把冷冻虾尾全部倒进水里面，让它自然解冻。虾尾解冻完以后再把它们倒入锅里面，然后再开小火，再加入一些水。

龙虾尾的 *** *** ?

1、第1种做法（家常）虾尾冷水下锅，水开后焯一分钟左右，捞出。第2种做法锅里宽油烧至七成热，虾尾下锅炸约一分钟，捞出控油。用水冲掉浮沫，沥水。如果油炸的虾尾，直接捞出控油。

2、作法：龙虾尾化雪，清洗多次，沥水沥干/葱蒜切成片；锅中烧开，倒进烧菜油，比平常烧菜使用量多一些。热锅凉油放入麻椒，花椒，辣椒干爆锅，火不必很大，文火煸出香气。

3、龙虾尾可以用多种 *** *** ，其中一种简单的 *** 是清蒸，搭配香气扑鼻的调料，可以充分展现龙虾尾的鲜美。首先，选择新鲜的龙虾尾非常重要。新鲜的龙虾尾外壳鲜艳，肉质饱满且有弹性。

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