家常菜做饭大全(臭豆腐拌小龙虾的做法大全)

家常菜做饭大全

家常豆腐 食材：老豆腐一块，木耳，青红椒，葱蒜，生抽，盐，老抽，蚝油，淀粉。做法：首先把豆腐切块，木耳泡发，青红椒切段，葱姜切段备用。

臭豆腐要怎么样做?怎样做更好吃?

1、配热馒头吃，香！和街头的油炸臭豆腐比，这种做法纯靠益生菌发酵，无添加，无油炸，口感绵香柔软，更安全，更卫生，更美味！做起来也更简单。

2、做法如下：首先我们来调制酱汁，取三块臭豆腐放入碗中，加入温水按压化开，要是喜欢臭味大一点的可以多放几块。

3、做红烧臭豆腐需要的食材： 臭豆腐1盒、油适量、盐适量、糖适量、辣椒酱适量、味精适量。 红烧臭豆腐的做法： 将臭豆腐洗净沥干水分。 起油锅加热，放入臭豆腐煎。 煎至两面℡☎联系：黄。

4、将臭豆腐凉干水分，不滴水即可。在锅中倒入50毫升植物油。将臭豆腐放入锅中煎。单面煎黄后翻面继续煎，二面都金黄后出锅。葱切段，将热油浇在葱段上。加入50毫升生抽，盐5克。搅拌均匀。

5、臭豆腐美味可口，闻起来臭，吃起来香，深受人们的喜爱。现将 *** 技术介绍如下：将豆腐切成小块，放在白布中间。用白布把豆腐包上，包紧一些，并整理边角。将包好的豆腐放在木板上，整齐码好。

6、取出用冷开水稍冲洗一遍，平放竹板上沥去水分。2把干红椒末放入盆内，放精盐、酱油拌匀，烧热的香油淋入，然后放入鲜汤、味精对成汁备用。

臭菜可以用来 *** 什么美味菜肴?

1、臭菜拌豆干：将臭菜和豆干切成小块，用酱油、香醋、蒜泥等调料拌匀，这样的凉拌菜既有豆干的香味也有臭菜的独特风味。臭菜烧鱼：将臭菜与鱼一起红烧，鱼肉的鲜美和臭菜的独特风味相结合，可以 *** 出风味独特的菜肴。

2、臭菜一把，大蒜2-5瓣相克食物，盐适量，香油适量，醋适量相克食物。择菜，选取鲜嫩的青菜，黄叶的去掉。烧开水把青菜焯水，焯水后捞出来放进凉水盆里，淘洗干净，待用。

3、臭豆腐烧鱼：将臭豆腐与鱼块一同烧制，汤汁浓郁，鱼肉鲜嫩，臭豆腐的独特风味与鱼肉的鲜美相互融合，令人回味无穷。

4、臭菜可以焯水。可以焯水后凉拌食用，也可以和其他食材搭配一起 *** 菜肴，臭菜煎鸡蛋、臭菜煮鱼以及臭菜拌豆腐等。臭菜别名羽叶金荷欢，属豆科多年生植物，主产于西双版纳。

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