好看的蛋糕(迷迭香的蛋糕做法简单视频)

好看的蛋糕

1、彩虹蛋糕 彩虹蛋糕是非常流行的款式之一，多种颜色的层层叠叠形成了像彩虹一样的美丽图案。除了它美丽的外表，它味道也十分美味，切开后能看到绚丽的颜色搭配和不同口味的蛋糕层。

蛋糕的做法

1、、奶油加入细砂糖，打发至硬挺。取一个蛋糕胚，在外围挤上一圈奶油，中心挤上芋泥或是芋泥奶油，再放一层蛋糕胚，挤一圈奶油，用勺子往中心抹出花瓣状，放无花果干装饰。

2、磅蛋糕：室温黄油140克、糖粉110克、低筋粉150克、泡打粉4克、盐1克、蛋液120克、柠檬汁25克、柠檬1个表面糖霜：糖粉100克、柠檬汁15-17克【步骤】柠檬用盐搓洗干净，擦出皮屑，加入糖粉混合均匀。

3、烤箱135度35分钟，转为150度30分钟。烤完的蛋糕冷却，奶油加入细砂糖打发至硬挺，加入适量趣多多饼干碎搅拌均匀（切记一定要把巧克力豆挑出来，否则会卡在裱花嘴上），最后放上一颗迷你趣多多饼干。

4、在中间例挤入一条软化的黄油，两侧放上杏仁片。烤箱140度，烤60分钟。烤完震出热气，将蛋糕悬空倒扣防止坍塌。可以拿两个烤盘一左一右摆放，中间留出蛋糕空位，将蛋糕悬空倒扣在中间即可。

5、苹果蛋糕 （1）食材：100g面粉、6个鸡蛋、1盒牛奶、适量油、适量糖、适量苹果。（2）准备鸡蛋，鸡蛋蛋清、蛋黄分离。

6、古早蛋糕最主要步骤是用了烫面和水浴，口感非常绵软、湿润。

坚果迷迭香蛋糕的好吃做法

1、坚果戚风蛋糕的做法 中等大小鸡蛋5个左右，白黄分离，分别置于无水无油的盆中。蛋白放入冰箱冷藏待用。准备蛋黄面糊： *** 一：蛋黄加糖A、盐打匀，加入玉米油搅匀，加入牛奶搅匀。

2、选择比较大人口味的咖啡机底，加入蜜黑枣果肉并点缀巧克力和各式坚果，成熟的口味又兼具坚果营养，吃起来比较没有甜点的罪恶感。

3、猕猴桃去皮，切成小颗，滴入柠檬汁，放入35克糖拌匀，腌出一些汁水来，大概10几分钟。 再加入35克糖，放在火上加热，中火烧开，小火熬制，边熬边搅拌 熬好的猕猴桃酱。

4、做法 先 *** 饼底，黄油室温下软化，加入糖粉搅拌均匀后打发至白，再分次加入鸡蛋液，搅拌均匀后加入过筛后的低筋面粉，混拌均匀后，装入保鲜袋中，放冰箱冷藏室30分钟。

蛋糕怎么做好吃又简单视频

1、鸡蛋上戳洞倒出蛋液，加面粉、白汤、柠檬汁搅拌均匀放入裱花袋挤进蛋壳里；烤箱烤30分钟后剥壳，加点缀。

2、翻拌均匀之后加入酵母，充分搅拌均匀。加入酸奶，再次搅拌均匀，之后放进微波炉里1分20秒后拿出来切块装盘就可以吃啦~酸奶可以调节胃肠道消化功能，只要家中有一口蒸锅，搅拌均匀后上锅一蒸，软糯Q弹的蒸蛋糕就做好啦。

3、蛋黄里筛入面粉，上下搅拌至无粉粒 蛋白加入蛋黄搅拌均匀 放入微波炉里叮两分钟。因为微波炉的容器不够大。

4、做蛋糕的配料 鸡蛋5个，低筋面粉80g，纯牛奶40ml，白糖40-50g，柠檬汁2滴，油40ml。之一步 准备好你需要的所有材料。第二步 五个鸡蛋，从蛋清和蛋黄中分离出来，分别放入两个容器中。第三步 往这碗蛋黄里加牛奶。

慕斯蛋糕的做法,镜面慕斯蛋糕怎么做好吃

1、首先准备好所有的食材：夹心饼干12块，分别去掉夹心，得到24片饼干，芒果去皮后用刀切成小块。接着，将黄油切成小块放到杯中，隔热水将其融化成液态。饼干去掉夹心，然后，将饼干放到大碗中用勺子将其捣碎。

2、慕斯蛋糕的做法 先准备好一个6寸的活底圆形蛋糕模具，底部铺一张圆形的油纸，没有也可以不放（放是为了更容易脱模，也不容易将饼干底铲碎）。

3、做法：（1）先做蛋糕片，牛奶，玉米油乳化加入筛好的低筋面粉和红曲粉拌匀，加入蛋黄做成红曲蛋黄糊。（2）蛋白加入细砂糖打至九分发。（3）先取一小部分蛋白到红曲蛋黄糊里拌匀。再和剩下的蛋白翻拌均匀。

4、镜面蛋糕的做法 吉利丁片剪小片泡软 饼干捣碎，倒入融化的黄油搅拌均匀。6寸模具底部垫上烘焙纸后倒入混合后的饼干碎压实。放入冰箱冷藏15分钟 隔水加热泡软的吉利丁片，加热至完全融化。

5、把芒果奶酪奶油糊倒入慕斯模具，放冰箱冷藏。慕斯蛋糕体冷藏两个小时后，准备镜面，把吉利丁片放冷水泡软，橙汁放微波炉加热一下，加入泡软的吉利丁片融化。

6、将可可蛋糕从中间切开。将切好的一半放入模具中，把准备好的慕斯液倒入模具中，用抹刀抹平，放入冰箱冷藏4小时。蛋糕镜面体做法：将110g *** 糖和110g温水混合，放入微波炉热1分钟，取出后搅拌均匀，稍微冷却。

怎么做蛋糕

1、做法步骤：第1步、分离蛋黄。第2步、分离蛋清。第3步、蛋黄搅匀，加入色拉油和牛奶，接着充分搅拌均匀。第4步、筛入低筋面粉和泡打粉。第5步、用上下翻拌的方式充分拌匀。

2、拿出三个鸡蛋，蛋清蛋黄分离，分别可在两个碗里，过程中不能不能沾一滴水。拿出三根筷子将蛋清打成泡沫，放一点点盐，再放一勺白糖，再继续打继续打。

3、第1步、准备一个电饭煲量杯、上门的材料用量杯分别准备好放在不同的碗里。第2步、蛋清、蛋白分离。

4、草莓慕斯蛋糕的做法 原料：淡奶油100克，草莓400克，蛋糕坯一片（1厘米厚，大小与准备做模子的碗口差不多），明胶15克，糖适量。做法：准备一个大碗，在内部铺上保鲜膜，使之与碗内部完全贴合。

5、鸡蛋上戳洞倒出蛋液，加面粉、白汤、柠檬汁搅拌均匀放入裱花袋挤进蛋壳里；烤箱烤30分钟后剥壳，加点缀。

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