蒸好的馒头不能一直放在常温状态下保存,否则馒头变干、变硬就很影响食用口感,更好的 *** 是先将馒头完全晾凉。晾凉之后用塑料袋或者保鲜膜包裹密封起来,最后放进冰箱冷冻室里冷冻保存。
1、若馒头三天内吃不完,不妨分装成一次可以食用完的小包装,装入食品专用塑料袋中,随后封口放入冰箱冷冻层。这样在冰点下不利于水分的流失,又能减少杂菌的繁殖,同时减少营养素的损失,可以存两周左右。
2、准备一个漏筐,把需要保存的馒头放到漏筐里,放一旁备用。接下来我们准备一个盆,往里面加入凉白开,再往里面加入适量的食用盐,盐可以起到杀菌的作用。再准备一个干净的笼屉布,把它放进水里,浸泡一下。
3、如果用保鲜袋或保鲜盒密封后冷藏,可以保存一个星期,不发霉不干硬。其他的 *** 冰箱冷冻 如果像我的邻居一样,馒头一次买得多,一个星期都吃不完,就不能冷藏了,就需要冷冻。
1、要吃的时候就把冷冻的馒头或包子取出来放入蒸锅里蒸6分钟即可,℡☎联系:波炉加热需5-3分钟,万不能用中火、高火来热,这样会让馒头包子快速脱水,中间会发硬。
2、冷藏 将刚蒸好的馒头放置冷却,把内部的水蒸气全部蒸干之后把馒头放进保鲜袋里,将保鲜袋封口之后放入冰箱内进行冷藏,这样馒头就可以保存一个星期。注意保存馒头的时候一定要放凉馒头,否则容易产生水汽。
3、隔夜的熟包子就已经不是那么新鲜了,熟包子如要隔夜,可以放包子装入保鲜袋内,放置在冰箱冷藏室,第二天取出食用的时候,加热透就行了。包子要隔夜,建议别煮熟,可以把包子入保鲜袋,严实封密好,放置在冰箱冷冻室。
常温1-2天:在常温下20度以上的环境下,馒头很容易被细菌等℡☎联系:生物入侵,一般放在塑料袋里保存,夏季只能放一天,春秋季节温度稍℡☎联系:低些,大概可以放2天左右,但更好尽快吃完。
如果馒头三天内吃不完,不妨分装成一次可以食用完的小包装,装入食品专用塑料袋中,随后封口放入冰箱冷冻层。这样在冰点下不利于水分的流失,又能减少杂菌的繁殖,同时减少营养素的损失,可以存两周左右。
将封好口的密封袋直接放进冰箱的冷冻室里速冻,不是冷藏哦,一定要冷冻,这样保存的馒头只要不停电,起码放上一个月是不影响口感的。
将馒头放凉了,不能带着热气放冰箱里,馒头产生蒸汽,容易形成冰箱里的霜。将放凉的馒头放入干净的食品用塑料袋,如果没有新的食品专用袋,超市里购物时的塑料袋可以留起来,以备使用。
蒸好的馒头用保鲜膜把馒头包裹好。把包好的馒头放入保鲜袋中。把袋子里的空气排干净,进行密封。放进冰箱的冷冻室,可保存10-20天左右。
1、常温下馒头保存 *** 是冰箱冷藏保存法、冰箱冷冻保存法。冰箱冷藏保存法 不管是买的还是自己蒸的馒头,在保存之前一定要将其放凉,并且保证其表面没有多余的水分。
2、放在通风的地方自然风干就不会坏了,没有水分一般放的时间长点,蒸一下也能直接吃。把馒头装在塑料袋里,口扎紧,放在水里可保鲜两天。把馒头烘干,用火烤干就不会坏了。馒头用油炸一下,可以延长一天。
3、将馒头放凉了,不能带着热气放冰箱里,馒头产生蒸汽,容易形成冰箱里的霜。将放凉的馒头放入干净的食品专用塑料袋,如果没有新的食品专用袋,超市里购物时的塑料袋可以留起来,以备使用。
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