有菜有肉 每日不重样晚餐(肉炒西葫芦豆皮怎么做)

有菜有肉!每日不重样晚餐

1、食材：西葫芦，鸡胸肉，小米辣，蒜；鸡腿肉腌制15分钟，爆香蒜末和小米辣，倒入鸡胸肉翻炒，炒至变色后倒入西葫芦丁；调料：蚝油，盐；翻炒均匀后加调料，继续翻炒片刻即可。

冒个泡【西葫炒豆皮节】(怎么炒西葫芦不出水)

1、 *** *** ：炒菜前，将切好的西葫芦丝放在盐水中，浸泡一会儿后捞出，再放入清水中浸泡去掉咸味再炒。另一种 *** 是将切好的西葫芦丝用油拌匀再炒，这样出汤也较少。挑选西葫芦也有讲究，更好不选粗的。

2、西葫芦切片，如果你买的葫芦较老，更好把瓤去了。在西葫芦里调适量盐，充分抓匀，腌10分钟。（关键步骤）将虾皮的灰尘冲一下，如果太咸的话，换水泡几分钟，捞出沥干。

3、另一种 *** 是将切成片的中国葫芦丝与油混合后再炒，这样可以减少汤汁。西葫芦的选择也有讲究，更好不要选择粗的。薄的西葫芦，比较嫩，水分少。用盐水腌制西葫芦，可以防止油炸过程中水分渗出，使西葫芦太软，不好吃。

4、家常炒西葫芦的作法：准备好多个西葫芦，用冷水洗干净表层，随后切除西葫芦的两边，对半割开，再次对半割开，下边不要着急切成片。

5、【炒西葫芦】食材：西葫芦、做法步骤：西葫芦洗干净切成片；锅烧热，倒入适量的油，油热之后下入姜片、蒜片和葱段，炒出香味。

角瓜炒豆皮怎么做好吃

豆角去掉两端，切成段状，西葫芦去皮切成小块，豆皮切成丝状备用。 锅中倒入适量的食用油，加入蒜末和姜末煸炒出香味。 加入豆角翻炒，炒至豆角变软。 加入西葫芦和豆皮，继续翻炒，炒至熟软。

下面具体操作：所需食材：豆腐皮2张 黄瓜2根 大蒜5粒 料酒5克 生抽3克 盐3克 香油2克 香醋5克 辣椒油10克 香菜2根。

将豆皮切成宽条状，不要太长，以免炒的时候缠绕成一团。洋葱、青椒和胡萝卜切成粗丝。大蒜切成蒜末，玉米淀粉放入碗中，加适量清水搅拌均匀成水淀粉备用。

豆角豆皮西葫芦能一起炒吗?

西葫芦能和豆腐皮一起炒，食物没有相克，能一起吃。豆腐皮不能和葱一起吃：影响钙质的吸收。

西葫芦炒鸡蛋，把西葫芦洗净切片，蒜切片。锅里倒入油烧热放入鸡蛋炒一下，再放入蒜末炒出香味，接着放入西葫芦片、盐、酱油、醋炒一下盖上锅盖煮一会儿，加入鸡精用铲子翻炒一下就可以出锅装盘了。

用料：豆腐皮一张、西葫芦瓜一根、盐1小勺、芝麻油适量。 冷水泡发豆腐皮，10分钟后洗净开水下过煮5分钟。 西葫芦瓜洗净切丝。 下开水焯水滤干放盐，两分钟后滗掉盐水，放芝麻油拌均匀。

角瓜和豆角可以炒.角瓜专业名，西葫芦。做法如下：材料 西葫瓜300克，老姜片、干辣椒2根、盐 做法 西葫瓜洗净斜切片。热油锅放姜片、辣椒，再放西葫瓜片一起大火爆炒，瓜瓜熟了后放盐即可。

哪几道家常菜鲜香入味,美味诱人,解馋下饭,大人孩子都爱吃呢?

1、撒上少量芝麻和葱段，点缀一下下就可以出锅了摆盘，表皮松脆里边软软糯糯，表皮甜酸健脾开胃，小孩大人都喜欢吃！肠子炒酸菜原材料：猪肠500克、泡菜200克、肠子适当、泡菜适当、生姜片适当、大蒜适当、辣椒干适当。

2、香煎豆腐原材料：水豆腐、生鸡蛋、植物油、食用盐、木薯淀粉、生抽酱油、葱、小红椒作法：豆腐切块用平底锅煎至两面淡黄。鸡蛋加木薯淀粉及温开水打撒。葱剁碎细蓉。

3、黄豆焖猪蹄【原材料】：猪脚适当、大豆40克、葱姜、老冰糖40克、生抽酱油4汤勺、老抽王2汤勺、米酒1汤勺、盐适量【作法】：猪脚切片预留，干黄豆提早用小水泡好。

4、鲜羊肉掉色后，改文火渐渐地炒干羊肉水分。放进盐炒匀。放进辣椒面、五香粉、花椒面炒匀。炒好的牛肉摆入布满香莱的盘里就可以。

5、待东瓜烧沸烂熟，下青椒煸炒一下；边炒制边引入小彭酒酿；再下点火热露；走红稍炒一下，熄火；上碟就可以吃了。

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