绿色的馒头怎么做的(蒸绿馒头怎么做好吃视频)

绿色的馒头怎么做的

1、g小苏打：深蓝色/4g小苏打：墨绿色。 给三组馒头横截面刷稀释的醋： 深紫色-紫红色，深蓝色-深紫色，墨绿色-粉红色。 小结：紫薯馒头变色与酸碱度有关。

青稞馒头的家常做法大全怎么做好吃视频

操　作 青稞粉、面粉、糖。加入酵母粉和水，揉成光滑面团。温暖处发酵一个小时。将发好酵的面团略排气，擀开成0。5厘米厚的面皮。再折起来。用切切成小块，将每块搓圆。

中筋面粉、细糖抹茶粉及泡打粉放入钢盆中，再加入酵母粉拌匀。将水倒入作法1中并拌匀，揉约2分钟至均匀成团没有硬块。用湿毛巾或保鲜膜盖好作法2的面团静置发酵约20分钟。再将作法3醒过的面团揉至表面光滑后对切成2块。

醒发好的面团取出，撒上一些干面粉，防止粘连。将面团揉搓均匀，排出多余的空气。然后将面团分割成若干小剂子，每个剂子约50克左右。将剂子擀成圆饼状，放入切好的辅料，然后将面皮捏紧，团成圆形馒头。

菜叶馒头的做法,菜叶馒头怎么做好吃,菜叶馒头

1、用料：青菜叶200克，糖5克，盐5克，酵母5克，水250克，高筋面粉500克。然后开始上火蒸，蒸法跟平时一样，水开后蒸10分钟就可以了。放在蒸屉上醒10分钟。切成一小块。

2、准备好所需材料，包括油菜叶和馒头。可以使用现成的馒头或者自制馒头皮。 将油菜叶洗净，去掉硬梗，切成适当大小的片状。 将蒸锅中的水烧开，铺上一层蒸笼布或者在蒸盘上铺上一层油菜叶。

3、用料：生菜100克、清水160毫升、面粉300克、酵母3克、白糖15克、食用油15克、小苏打1克。青菜洗净后倒入料理机中，加160克清水打成汁，过滤倒出。

4、青菜洗净取菜叶，沸水中倒几滴油，放入青菜叶立即关火，翻面变软捞出。胡萝卜切片切丝切细再剁碎，青菜剁细。温水中放8克糖，3克酵母，酵母很快化开。

5、将青菜叶洗净，放入沸水中加入几滴油，立即关火。翻面确保青菜叶变软后捞出，剁细备用。 胡萝卜切丝后再切细，最后剁碎；青菜也剁细备用。 在温水中加入8克糖和3克酵母，搅拌至酵母完全溶解。

6、青菜馒头的做法步骤 青菜洗净 绰水备用 榨泥 加面粉，干酵母和面，和面到不沾手即可，发酵至2倍以上大小后再次和面，成型，上锅蒸15分钟，闷5分钟。

青稞馒头怎么做如何做好吃

将水倒入作法1中并拌匀，揉约2分钟至均匀成团没有硬块。用湿毛巾或保鲜膜盖好作法2的面团静置发酵约20分钟。再将作法3醒过的面团揉至表面光滑后对切成2块。将作法4的面团搓揉成直径约5公分的长条。

青稞馒头 青稞可以做馒头吃，在做的时候需要提前把青稞磨成青稞面，在做馒头时，准备200克面粉，200块青稞面和适量的酵母与温水，把准备好的面粉和青稞粉放在一起混合，再把酵母用温开水稀释。

冷馒头突然遇上热空气，表面发粘，容易使馒头夹生。正确的做法应该是在锅中加入冷水，放入青稞馒头，然后加热，使青稞馒头受热均匀，松软可口。

青稞可以做青稞馒头、青稞酒、糌粑、青稞熟粉可以用作代餐、青稞方便面、青稞面条有很多的。

像这样用大面团包住小面团，成一个半圆形。放入锅中，再醒发30分钟左右。大火蒸30分钟，取出后把里面的小面团取出来。

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1、先做绿色的面团，面粉里加入抹茶粉 2 在一小碗放50g水，一小勺糖，2g酵母粉，搅拌溶化后倒入面粉里 3 用筷子搅拌成絮状后。

2、青菜洗净 绰水备用 榨泥 加面粉，干酵母和面，和面到不沾手即可，发酵至2倍以上大小后再次和面，成型，上锅蒸15分钟，闷5分钟。

3、一般采用的这种带天然色素的食材有：紫薯、南瓜、各种绿叶青菜等，紫薯、南瓜这种根茎类蔬菜一般蒸熟后捣成泥和到面粉里，而绿叶青菜用榨汁机榨成汁后和到面粉里。

4、芹菜汁和面更绿做法如下：芹菜把他洗净，用打汁机，或果疏机，打碎，把芹菜汁几出汁，把做馒头的面粉用芹菜汁和面，放入蒸馒头锅里，三十分钟馒头蒸好，这样的馒头是绿色的，纯蔬菜汁的。

5、步骤一：蒸熟的南瓜捣成南瓜泥。步骤二：盆里到面粉，放入南瓜泥，酵母放入一点点温水里拌匀加入。步骤三：揉成光滑的南瓜面团。步骤四：菠菜洗净切段，加一点水榨成菠菜汁。步骤五：菠菜汁过筛滤出绿色的汁液。

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