爆炒牛肉丸,香到停不下来(芹菜炒香牛肉丸子的做法)

爆炒牛肉丸,香到停不下来

做 法 ：把牛肉丸切成片状，青椒切丝，姜，葱，蒜切好。小火炸香蒜蓉成金黄色盛出备 用！锅里热油，加入牛肉丸片，多炒一会，使牛肉丸煎焦一点。

芹菜牛肉丸的做法步骤图,芹菜牛肉丸怎么做

【芹菜爆炒牛肉丸】香辣版 食材：牛肉丸、芹菜。调料：小米辣、油、生抽、蚝油、辣椒面、蒜头。做法：热油牛肉丸炒香后盛出。蒜末爆香加入小米辣、芹菜翻炒。

牛肉必须新鲜，否则没有胶质，捶不烂也易出水，制成的牛肉丸便不爽滑。

牛肉丸的做法篇一： 食材准备 牛肉300g，干淀粉适量，盐3g，料酒7ml，酱油5ml，鸡蛋半个，葱7g，姜5g。

芹菜可以炒各种丸子，比如虾丸、鱼丸、肉丸等，好吃又简单。

倒入牛肉块，放入少量调和油、老抽适量、两勺盐，大火煮开后转小火盖上高压锅盖，炖20-30分钟既可。配菜的准备：木耳泡发，冻豆腐切段，白菜切片用水焯一下备用。

牛肉丸怎么做好吃?

买回来的牛肉把筋膜处理掉，切成小块放在清水里浸泡出血水。 捞出来清洗干净，放在破壁机里，加入冰块搅打。 肉打得越细腻越好，打好的牛肉放在搅拌桶里，加入剩余的冰块，先开低速搅拌，再转中高速搅打至上劲。

这里是1斤牛肉，加水清洗干净后放砧板上来。接着先把牛肉上面的筋膜去掉，接着再切成小块儿，切好后直接放入绞肉机。

刚放入热水中的肉丸子是沉在下面的，当看到丸子浮在水面时，就可以把它捞起，放入冰水中 做好的牛肉丸可放冰箱冰冻起来，需要时再煮熟即可。

今天分享一款潮汕牛肉丸做法，在家手打 *** ，真材实料，没有任何添加，劲道有弹性特别好吃： 食材： 黄牛后腿肉1000克，沙茶酱一勺，鱼露3勺，木薯淀粉100克，冰水400毫升，黑胡椒10克。

牛肉丸炒香芹的做法步骤 1 油锅烧热，放入备用好的牛肉丸下去翻炒。2 翻炒一下之后马上捞出装盘备用。3 放芹菜和西红柿下去翻炒。4 盖上盖子焖一下。5 放点盐下去调味。6 色香味俱全的牛肉丸炒香芹出锅了。

将牛肉切成小丁（放冰箱冷冻成型后更好切一些）将葱和蒜都切成末 牛肉丸的做法 将切好的牛肉丁和葱姜末一起放入料理机中，加入适量的花椒水打成泥。

广东家好牛肉丸怎么样

真的。广东家好食品有限公司的牛肉丸真的健康，精取黄牛大腿肉，保证牛肉丸的口感和营养。肉质细腻，弹牙爽口，营养美味，脂肪量低，可用作火锅豆捞、烧烤丸串、关东煮、煎炸等，诱人香味让你回味无穷。

成本低廉：家好牛肉丸在原料，加工，包装等方面采用了较为廉价的方式，从而降低了生产成本。规模效应：家好牛肉丸采用了大规模生产的方式，通过规模化生产降低生产成本。

家好牛肉丸是广东家好食品有限公司旗下的自有品牌，公司成立于2010年，位于广东省揭阳市，是速冻肉制品和酱卤肉制品销售和生产企业。

芹菜炒火锅丸子怎么做

1、芹菜洗净，切成小段 用开水将丸子煮熟，捞出丸子并用冷水冲凉，切成片状，宽度7-8毫米。热锅中加入7mL油，将芹菜炒熟，再加入切成片的丸子一起翻炒。再加入少许盐，加入少量水，炒干水即可起锅。

2、芹菜可以炒各种丸子，比如虾丸、鱼丸、肉丸等，好吃又简单。

3、将芹菜、葱切末。将芹菜末、葱末加入肉糜内，加上所有调料充分搅拌，做成椭圆形的丸子（约可做30只），排于器皿中，覆微波薄膜，高火4分30秒，趁热与香菜同食即可。

4、炒丸子：把火锅丸子解冻，切成薄片，和青椒、蔬菜一起炒，也很好吃。蒸丸子：将买来的丸子解冻，切成两半，在碗里码均匀，加入适量的酱油和剁椒，搅拌均匀。放入蒸锅，大火蒸熟，转小火10分钟。你可以吃它们。

5、首先把买来的火锅丸子在水里洗一下，倒入锅里，加入适量水，大火烧开。由于火锅丸子生产出来时都是已经调好的味道，所以此时可以不加任何调料。2：在煮火锅丸子的同时，我们做点配菜。

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